大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单做法蔬菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单做法蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
有些什么菜做法简单又好吃呢？
1. 番茄炒蛋：将番茄切块，打散鸡蛋备用。热锅加油，倒入鸡蛋翻炒至凝固，盛出备用。再热锅加油，放入番茄翻炒，加入适量盐和糖调味，最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
2. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，用开水焯烫一下，捞出沥干水分备用。热锅加油，放入蒜末和辣椒粉爆香，然后加入土豆丝翻炒，加入适量醋、酱油、盐和糖调味，最后加入葱花翻炒均匀即可。
3. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯烫一下，捞出备用。热锅加油，放入肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱和豆豉继续炒香，然后加入适量水煮开，放入焯烫好的豆腐煮熟。最后加入盐、鸡精、花椒粉和辣椒粉调味，撒上葱花即可。
4. 清炒时蔬：选择喜欢的蔬菜（如青菜、花菜、胡萝卜等），洗净切好备用。热锅加油，放入蔬菜翻炒至断生，加入适量盐和鸡精调味即可。
5. 煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉和生抽腌制片刻。热锅加油，放入鸡胸肉煎至两面金黄熟透即可。
两道菜好吃做起来简单，具体做法如下：
一、虎皮青椒
虎皮青椒简直就是下饭神器，香辣又开胃，做法也很简单，下班回到家几分钟就做一盘。
1.准备青椒几个，放入清水中洗净，把青椒的蒂切掉不要切开，免得过多的吸油。切一点蒜末，再准备几粒豆豉增加天然的鲜味。
2.准备碗料：碗中加入生抽10克，陈醋5克，食盐2克，白糖少许，蚝油5克提鲜，再加入少许清水搅拌均匀备用。
有很多简单又美味的菜肴可以尝试，以下是一些受欢迎的选择：
1. 番茄炒蛋
- 做法：鸡蛋打散后下油锅炒至凝固，取出备用；番茄切块后下锅翻炒至出汁，再加入炒好的鸡蛋，加盐调味翻炒均匀即可。
2. 清炒西兰花
- 材料：西兰花、蒜末、盐、油。
- 做法：西兰花洗净切小朵，焯水后沥干；热锅加油，爆香蒜末，加入西兰花快速翻炒，加盐调味即可。
夏天下饭菜家常菜简单做法？
夏天，我家最喜欢的菜，简单，经济实惠非常下饭，做法如下:
1.买半斤猪的肩甲肉，买3片豆腐干，买一包乌江榨菜。
2.把肉切丝，放花生油，酱油，蚝油，生粉腌制。
3.热锅倒油。倒入肉丝翻炒，再倒入豆腐干，榨菜，大火翻炒，然后放盐，酱油，蚝油调味就可以出锅啦。
蒜蓉玻璃菜做法？
材料
玻璃菜1斤；，蚝油2汤匙；，蒜头3粒；，生油1汤匙。
做法
1、玻璃菜洗干净后，用盐水泡半小时；
2、蒜头剁成蒜蓉；
3、烧开水，放进玻璃菜烫至变青绿，捞起，沥去水分；
黄瓜的家常做法简单好吃？
材料：黄瓜500克、啤酒1罐
食盐8克、白糖15克
步骤：
1.准备原料：黄瓜500克(切条后的量)、啤酒1罐(330毫升)、白糖15克、盐8克
2.做法：将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状
食材：黄瓜2根、盐适量、红椒1个、大蒜几颗、生姜1小块、五花肉1块
做法：
1、准备两根黄瓜，把它清洗干净，去掉头尾。再把黄瓜斜刀切成片，尽量切厚一点，不要太薄。全部切好后，放入碗中备用。
2、黄瓜中加入一勺盐，腌出黄瓜里面的水分，把黄瓜腌制30分钟。
3、准备一个红椒，去掉蒂，然后对半切开，把里面的籽给它去掉。再把红椒切成菱形小块。
到此，以上就是小编对于简单做法蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单做法蔬菜的4点解答对大家有用。
