大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸饺做法蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒸饺做法蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
蒸饺都有什么馅？
蒸饺的馅料是比较多的，主要可分为素馅和肉馅两种。常见的素馅蒸饺有西葫芦鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅、白萝卜馅等。常见的肉馅蒸饺有玉米蔬菜猪肉馅、猪肉芹菜馅、猪肉大葱馅、韭菜虾仁馅、鲅鱼馅、纯驴肉馅、纯羊肉馅以及牛肉馅饺子等。
（一）素馅蒸饺馅做法
1、西葫芦鸡蛋馅
做法：
（1）西葫芦、胡萝卜擦丝，加入盐腌制出水，鸡蛋炒熟，水发木耳切碎。
（2）腌好的西葫芦、胡萝卜攥干水分装盆里，加入鸡蛋木耳，1勺虾皮，1勺葱花，1勺香油，半勺十三香，1勺蚝油，少许盐鸡精拌。
（3）取饺子皮放馅料包起来，锅里煮开水下饺子煮到浮起之后，再煮2分钟，捞出来吃吧。
（二）肉馅蒸饺馅做法
1、韭菜饺子肉馅
蒸饺的10种做法？
做法如下：
食材：鲜虾100克，鸡蛋1个，玉米粒1小碗，胡萝卜半根，木耳5朵，盐适量，生抽适量，香油适量，饺子皮10张。
鲜虾饺子的家常做法
1、把切好的胡萝卜、木耳，还有玉米粒、鸡蛋放入锅中炒熟；
3、锅中放入盐，生抽，香油搅拌均匀，盛出，馅料就做好了；
4、把馅料包入饺子皮里面；
5、饺子放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，出锅即可。
材料：猪肉500克，玉米粒150克，大虾12个，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐适量，糖适量，油适量，老姜1小块， 葱适量，白胡椒粉少许
做法：
1、猪肉洗净后剁成肉末，大虾去掉虾壳，虾线清洗干净后切成小粒，用料酒和白胡椒粉腌制10分钟，玉米粒清洗干净。
2、肉末虾仁搅拌均匀2勺生抽1勺蚝油，盐和白砂糖拌匀后再分次加入葱姜水，顺时针方向搅拌，让肉馅把汁水全部吸收至上劲玉米粒拌匀即可。
3、取一张饺子皮，放上适量馅料包好。
萝卜白菜蒸饺的做法？
在面粉里加上适量的盐，用筷子案搅拌均匀倒入开水继续用筷子朝一个方方搅拌成絮状的面块，再用手把它柔成光滑的面团。放在入盒里醒一上二十分钟备用。
把***洗净切成丝剁碎放盆里撒上适量的盐，用手搓把***里的水淹出来，用手把***挤干水份备用。把姜葱切成沬，肉馅放盆里加入姜沫、一个鸡蛋、生抽，蚝油，淀粉，盐，糖，十三香，葱沫充分搅拌均匀，把挤干水份的***倒入里面搅匀。就可以包饺子了。
把醒好的面团充分的揉，挤出来一个个同等大小的面剂子赶成面皮放上搅拌好的***猪肉馅就包好了，最好烧开水把饺子放到笼屉里蒸8分钟就可以出锅了，这样蒸的饺子鲜嫩多汁，美味可口。
1、胡萝卜馅儿蒸饺。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成蒸饺啦。
2、***香菇蒸饺。大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。
3、五色素蒸饺。黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜半个，大***2-3叶，香菇5-6个。
4、***胡萝卜蒸饺。***切碎，胡萝卜小丁，香菇丁，炸馒头小丁，锅里的油少许，一些油条小丁，姜末，十三香，盐。
5、***黑木耳饺子。胡萝卜，***，香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。***豆腐饺。香菇或蘑菇5,6朵；豆腐250克左右；***半颗。
到此，以上就是小编对于蒸饺做法蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸饺做法蔬菜的3点解答对大家有用。
