大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜作品做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜作品做法的解答，让我们一起看看吧。
用一种蔬菜做一道你拿手的素菜，你会做什么？
大家好，我最拿手的素菜是炒土豆片。做法：把土豆洗净去皮，清洗个胡萝卜，辣椒，把把土豆切成片，萝卜切成片，辣椒切成片，切点葱丝姜丝.锅中烧油，有热后加入葱丝姜丝煸炒，放入辣椒煸炒，哦，土豆片，胡萝卜片一起炒，加入盐，生抽，黑胡椒粉继续翻炒（这里最主要的调料就是黑胡椒粉），炒熟后出锅！
有别于荤菜的煎炸烹饪技法，因为做好荤菜不是很困难的事情，能做到去食材腥膻气，火候过一点能更软烂入味，再掌握好调味料的比重就可以。炒素菜却需要很深的厨艺才能炒的色香味俱全，既要口感清脆没有生涩味，又要顾及蔬菜的成熟度，过之一分则老，欠一点火候又不熟，所以炒素菜才是烧菜的功夫和本事的最好考验！能把最简单的食材做出美味的菜肴，我认为炒好蔬菜是最好的挑战。蔬菜品种众多做法也多种多样如肉沫茄子，扣芸豆，腊肉西芹，荷塘小炒，干煸四季豆，醋溜白菜土豆丝，锅塌豆腐，……这些我都自认做的很好！最拿手的当属最平凡的食材“绿豆芽”！
那杨杨做一道“醋溜***”！
首先把***洗净后，先把白菜叶切下、把跟剔出来***梗偏薄片在切丝，
剩下的都这样做，最后在把***叶也切丝放盆里备用！
然后洗葱姜蒜切丝、香菜切碎就行，在把胡萝卜洗净切丝。
现开始起火做锅热后放精质油，花椒爆香后放葱姜蒜、胡萝卜、十三香翻炒下，
放***、料酒醋、盐生抽、糖两勺在加点膏汤。
欢迎品尝“醋溜***”喜欢杨杨的欢迎留言谢谢邀请！
对于“以肉为食”的朋友来说，吃一口蔬菜简直是味同嚼蜡。其实，从营养搭配的角度来讲，绿色蔬菜是餐桌上不可缺少的一部分，蔬菜中含有多种营养元素，是日常生活中无机盐和维生素的重要来源，正像古人所说的“三日可无肉，日菜不可无”。
今天给大家推荐的一道快手蔬菜的做法，白灼菜心，绝对可以称得上“蔬菜界”的一股清流。
主要食材：
菜心一小把
大蒜半头
香葱一颗
耗油两勺
生抽少量
蒸鱼豉油适量
食用油适量
莴笋不但味道可口还很有营养价值，是一种很不错的健康的蔬菜。4、5月份莴笋上市了，经常买上一二根莴笋去皮，简单处理一下马上就可以吃了。制作方便，特别适合上班族，尤其是爱美的女神们，因为吃了不用担心胖哦。
现在我来说说我的制作步骤。莴笋削皮洗净，切成丝放入盐搅拌几下，放在一边待用。半小时后，把腌制出的水倒干净，加入鸡精、白糖、香醋、麻油充分搅拌均匀即可。其实，莴笋的吃法很多，除了凉拌还可以热炒或者做各种菜的配菜，比如大盘鸡里可以加入莴笋，再如烧鸡公里放入莴笋味道也是不错的。
需要注意的是，做凉拌莴笋不需要焯水，因为莴笋本来就可以生吃，焯水反而会导致更多的营养流失，同时也会影响凉拌莴笋的口感。
蔬菜肠的做法？
下边我来分享一下我的做法:
口蘑1个、胡萝卜20克、黄椒28克、鸡蛋2个、藕粉8克、水10克
1 藕粉中加入水，融化成糊。
2 鸡蛋打进去，一起搅打均匀。
3 胡萝卜、口蘑、黄椒都切小粒。加入到蛋液中搅打均匀。
4 拿一个香肠模具（没有用碗也行），刷上一层油，将混合好的蛋液倒进去盖上盖子。
5 大火蒸12分钟。蒸熟倒出来即可。
里边的蔬菜可以根据自己的口味调整。
希望对你能有所帮助。
推荐宝宝们都爱的辅食‼️营养丰富的蔬菜鳕鱼肠‼️（适合月龄9m+）
市面上的香肠五花八门，各式各样，但是含有大量的添加剂，根本不适合宝宝们食用。所以我们今天一起来做这款营养丰富又鲜美可口的蔬菜鳕鱼肠‼️
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所需食材：鳕鱼2块，蛋黄2个，娃娃菜3片，胡萝卜🥕一块，山药一块，[_a***_]适量，婴儿核桃油
做法：
炒红烧肉放什么蔬菜呢？除了土豆？
做菜每个人都有自己的习惯和喜好！
在做红烧肉的时，
可以放入的食材很多。
例如：香菇，也可以放鸡蛋🥚，顺便就把卤蛋做成啦[呲牙]！
不过本人焖红烧肉时喜欢加香菇或者茶树菇；加海带和冬瓜也很好；还有莲藕，胡萝卜🥕，香芋，冬笋，干豆角等搭配！总之个人非常喜欢这些蔬菜！
因为蔬菜吸收了烧肉的香，同时还能减少肉的肥腻感！
这种做法，蔬菜比红烧肉更有吸引力。
我基本以蔬菜为主，当然红烧肉更好吃，多吃也不腻！
大家好，我是炒瓢哥，大家在家做红烧肉觉得放土豆不合胃口的话，红烧肉里面还可以放些什么菜呢?我就把我平时我自己喜欢放的一些蔬菜分享给大家，除了土豆还有干豆角丶大白菜、辣萝卜、胡萝卜、茄子、豆腐、干黄花菜、素鸡、云豆、苔菜、腐竹、豆皮、海带、芦笋、冬瓜......几乎平时食用的所有蔬菜都可与红烧肉一起烧菜。
到此，以上就是小编对于蔬菜作品做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜作品做法的3点解答对大家有用。
