大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜家常菜做法大全集的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜家常菜做法大全集的解答，让我们一起看看吧。
瘦肉，白菜，豆腐，豆芽，鸡蛋能做几道菜呢？
***炖豆腐
第一，主菜，***，豆腐，调料，食用油，盐，鸡精，味精，葱，姜，蒜，虾米，
第二，把***洗干净，切成段，放入盆中备用，把豆腐切成块，葱切成葱丝，姜切成丝，蒜拍一下切碎，备用，拿碗，把虾米放入碗里，倒入凉水，浸泡。
第三，锅中倒入食用油，把切好葱，姜，蒜，爆香，爆香以后，把切好的***放入锅中翻炒，加少量的水，水不要太多，因为***本身就有水分，会煮出水分，所以不要倒太多的水，把盐，味精，鸡精，放入，把泡好的虾米也放入，最后把切好的豆腐放入，就可以出锅了
豆芽炒肉
第一，主菜，豆芽，猪肉，食用油，盐，味精，淀粉，干红辣椒，淀粉。
第二，把猪肉洗赶紧，切成肉丝，不要太粗，也不要太细了，太粗了不好熟，把切好的肉，拿盐，味精，酱油，腌制，备用，豆芽，用水洗干净，把葱，姜，蒜，干红辣椒，切成丝备用，拿一个碗，把淀粉倒入碗中，把肉丝就裹上淀粉备用，裹淀粉的目的是为了让肉丝嫩。
第三，锅里烧水，等待水开后把豆芽放入开水中，烫一下就行，不要时间太长，把烫好的豆芽捞出，锅里，继续倒入食用油，把裹上淀粉的肉丝倒入锅中翻炒，定型捞出，最后锅中继续再倒油，把葱，姜，蒜，辣椒爆香，把肉丝倒入，加入盐，味精，酱油，翻炒，最后把豆芽倒入在翻炒就可以出锅了。
肉沫鸡蛋羹
很高兴回答这个问题!
这几样菜有荤有素，可以搭配出很多的吃法!
这是一道传统的川菜，特点是麻、辣、鲜、烫!
食材：猪肉300克，豆芽200克，盐、油、糖、姜、蒜、葱、料酒、生抽、淀粉、花椒、清水、味精、干辣椒、胡椒粉、豆瓣酱、火锅底料、白芝麻适量
做法：
1.猪肉洗净，沥干水分，切成大点的薄片；
2.肉片加料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制十分钟；
3.豆芽摘洗干净；
4.姜、蒜、葱切成末；
你好，很高兴回答你的问题，
我是一名四川人，这几样食材我可以做3道比较可口家常菜，那我就来道道怎么变成美食。
第一瘦肉，我可以分成两种吃法，一种瘦肉可以和豆芽来个炝炒。在流一部分剁成肉末和鸡蛋搭配一道肉末蒸鸡蛋。在做一个豆腐***汤。就是两菜一汤的家常菜，美味可口，大人小孩都爱吃。那我就把这三菜一汤，的简单做法分享给大家。
1.瘦肉炝炒豆芽，把瘦肉切成丝，用料酒生抽生粉腌制好备用。在把豆芽清洗一下，下锅把豆芽水分炒出捞出，在下油烧7成油温下生姜大蒜干辣椒炒香。跟上节奏把瘦肉倒入锅中快速翻炒几下随即倒入豆芽快速翻炒几下出锅，一道简单的荤素搭配菜产生了。
2肉末蒸鸡蛋，把鸡蛋准备敲壳把蛋青蛋黄放入陶瓷碗中均匀的搅拌，放合适的盐在放入蒸锅里面蒸10分钟，这个期间可以把切好的肉末在锅中下油翻炒，到入生姜大蒜末，，盐鸡精，加一点欠粉到一点水煮一两分钟收汁起锅。在把炒好的肉末放在蒸好蒸蛋面上，淋一点生抽和葱花完成。
这个豆腐***汤放点生姜片倒入锅中加水煮几分闻到豆腐***那种淡淡的清香味即可！
两菜一汤就这么简单的做好，就享受美食带来的快乐，我就回答到这里，你们也可以这样做哦，不会可以留言评论哦！谢谢阅读！
到此，以上就是小编对于蔬菜家常菜做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜家常菜做法大全集的1点解答对大家有用。
