大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养小炒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜营养小炒的解答，让我们一起看看吧。
有啊啥子时候都有营养。
我们这边很多人煮腊八粥就以蔬菜为主～萝卜、冬寒菜、白菜、山药、连白、花菜、红豆、绿豆、排骨或腊肉……
这些蔬菜粥整个冬天都可以煮来吃，不一定加那么多菜，也不一定加肉。选择自己喜欢的菜。
我认冬天煮蔬菜粥吃，营养丰富、方便又暧和。
蔬菜煲粥有营养价值，而且煲出来的粥浓浓稠，香甜吃不够
我家就做过苦瓜，胡萝卜粥，先准备原料，水发大米140克，苦瓜45克，胡萝卜60克
第一步，把胡萝卜洗干净，削去皮，先切片改刀切成条，最后切成小萝卜丁，
第二步，洗好苦瓜，把苦瓜横切开，去除里面的瓜瓤，然后切成条形，再改到切成小丁备用把苦瓜里面的瓜瓤刮干净煮出来的粥有点苦味道
第四步，倒入备好的大米，苦瓜胡萝卜搅拌均匀，盖上锅盖烧开后用小火煮约40分钟至食材熟透为止
第五步，揭开锅盖搅拌，一会儿盛出煮好的粥既可。
苦瓜具有清热解暑，明目解毒的功效，还能促进食欲，健脾开胃，苦瓜的微苦能***胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲
胡萝卜具有保护眼睛的作用，胡萝卜还可以降低血糖，还能帮助净化血管，对中老年人群高的心脑血管疾病，有明显的预防作用。
蔬菜煲粥还有营养价值吗？
我是营养师纤云，我来回答您的问题：
蔬菜在煲粥加热的过程中，虽然有一些营养素会有所损失，但并不是全部都损失殆尽。
蔬菜煲粥怎样更营养
总结：不管何种食物，包括肉类食物，炖煮时间过长对营养的损失越大，都需根据食物特性选择合理的加热时间。
你好，蔬菜煲粥肯定是有营养的，我记得我们家经常蔬菜煲粥给小孩吃，有时大人也吃。
但要掌握方法，以免营养的流失，首先，你得把菜垛的碎碎的，然后把粥煮的快好时在放菜，放早了煮的没营养了，放迟了菜太硬了，太小的孩子不容易吃下去，如果是大人吃稍微硬点无所谓，你也可以经常用胡萝卜煮粥，少许放一点肉沬，稍微有点甜味和香味，营养更丰富，大人小孩都喜欢吃。供你参考，谢谢提问！
【醋溜手撕鸡胸肉】：
二、手撕鸡胸肉成丝，散热10分钟。
三、香菜切小段，1个朝天椒切粒，3颗蒜瓣剁成沫，1小咖啡茶匙芝麻油，1 小咖啡茶匙料酒，生抽:陈醋=1:4混合搅拌成汁，放入鸡胸肉用筷子搅拌入味，捞起即可食用！
您好，很高兴认识您。[笑]
避免蔬菜营养成分的流失，我的经验是：
1.洗菜时，不要去根，尽量保留蔬菜汁中的营养成分不流失。
2.我们洗菜后，不要长时间的把菜浸泡在水里，不然营养成分同样会流出去。
3.炒菜时，急火快炒，也是保留营养成分的有效方法。
4.如果是炸制的蔬菜，上浆挂糊，为的也是保留更多的营养成分。
5.出锅前才放盐。
6.我们每顿饭，都保证有一个凉拌菜。能更多的摄入丰富的营养。
希望我的回答能够帮助您。[笑]
到此，以上就是小编对于蔬菜营养小炒的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜营养小炒的2点解答对大家有用。
