大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜常用品种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜常用品种的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜的所有名称有哪些？
小白菜，上海青，葱花，蒜苗，西兰花，葫芦，倭瓜，丝瓜，苦瓜，黄瓜，西红柿，土豆，茄子，豆角，辣椒，韭菜，莲藕，海带，金针菇，娃娃菜，油麦菜，茼蒿，香菜，菠菜，秋葵，莴笋，青豆，胡萝卜，玉米，洋葱，青椒，黄花菜，西蓝花，白萝卜，豆腐，腐竹，木耳，蘑菇，香菇，藜蒿，紫菜，海苔，香椿，小竹笋
首先这个问题提的就有点儿问题 ，蔬菜的所有名称怎么理解呢 ？那我就说一点 大家经常买的蔬菜吧 ，萝卜 白菜 ，西兰花 荷兰豆 ，小*** 上海青 ，韭菜 ，西红柿 油麦菜 茼蒿 生菜 包菜 青椒 茄子 冬瓜 黄瓜 芥兰 娃娃菜 土豆 红萝卜 茭白 莴笋 这些都是市场 常见的菜 。
豆角、黄瓜、西红柿、莲藕、紫茄子、胡萝卜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白萝卜、莴笋、青菜、花生、红薯、高瓜、山药、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜叶、山药、扁豆、芹菜、莲藕、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜、菠菜、西洋菜、***、胡萝卜、白萝卜、西兰花、花菜、小***，黄芽白、椰菜等。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
蔬菜是我们日常饮食中必不可少的食物之一，它可提供人体所必须的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜的种类很多：有青菜、蒜苗、白萝卜、胡萝卜、***、莲藕、菠菜、豆角，西红柿、茄子、黄瓜、空心菜、韭菜、芹菜、茼蒿、豇豆、西葫芦、冬瓜、佛手瓜、丝瓜、龙须菜、架豆王、竹笋、洋葱、蒜苔、秋豆角、蘑菇、香菇、菜花、甘蓝、土豆、油麦菜、黄心菜……
四季豆 豌豆 胡豆 毛豆 土豆 黄豆芽 [_a***_]、豆芽 甘蓝菜 包心菜; 大白菜 小*** 水*** 西洋菜 通心菜 潺菜 花椰菜 西兰花 空心菜 金针菜 芥菜 芹菜 蒿菜 甜菜 紫菜 生菜 菠菜 韭菜 香菜 发菜 榨菜 雪里红 莴苣 芦笋 竹笋 笋干 韭黄 白萝卜 胡萝卜 荸荠 菜瓜 丝瓜 水瓜 南瓜 苦瓜 黄瓜 青瓜 付子瓜 冬瓜 小黄瓜 山芋 芋头 百叶 香菇 草菇 金针菇 蘑菇 冬菇 姬菇 萍菇 小番茄 番茄 茄子 马铃薯 莲藕 木耳 白木耳 生姜 仔姜 洋姜 荞头 大蒜 蒜头 小葱 大葱 洋葱 青葱 青椒 大红椒 小红椒 红尖椒 圆椒 长茄子 太空茄子
蔬菜种类？
1
茎叶类是阳台种菜的首选品种，如小***、菠菜、生菜、油麦菜等。
2
芽苗类蔬菜是利用植物种子或者营养储藏器官，如黄、绿豆芽、香椿芽、豌豆苗等。
3
香辛蔬菜就是经常实用的提味蔬菜，大蒜、香葱、紫苏、薄荷等。
4
蔓生草本植物瓜类，如黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、甜瓜等等。
5
豆类以鲜嫩的豆荚或***为食用器官的豆科植物，如豌豆、豇豆、四季豆等。
到此，以上就是小编对于蔬菜常用品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜常用品种的2点解答对大家有用。
