大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜做法西式的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜做法西式的解答，让我们一起看看吧。
西餐的上菜顺序？
一次正式的西餐有六或七道菜（六道菜时，热饮和甜点二选一上桌），七道菜时上菜的顺序为：头盘→ 汤 → 副菜 → 主菜 → 蔬菜 → 甜点 → 热饮。
西餐的上菜顺序：
1. 头盘（开胃菜）
头盘也就是我们所熟知的开胃菜。开胃菜的目的是为了***我们的味蕾，增加食欲。开胃菜通常是由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘。常见的开胃菜有：鱼子酱、鹅肝酱、奶油鸡酥盒等。
2. 汤
西餐中绝大部分的汤也是起开胃作用的。西餐中的汤有冷汤、清汤、奶油汤、蔬菜汤四大类。相对来说，冷汤的品种较少。在西餐中常见的汤有：意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、奶油汤等。
3. 副菜
副菜是开胃类菜品和主菜之间的过渡，除了较正式的场合外，一般可有可无。西餐中的副菜通常是海鲜和鸡肉，因为它们烹煮后是白色的，所以副菜又被称为白肉。常见的副菜有：腌三文鱼、红酒鹅肝、奶酪汁龙虾等。
4. 主菜
主菜是西餐的门面。西餐中的主菜，多是精美的肉菜，并且它们往往代表着一次用餐的水平与档次。西餐中的主菜有冷菜和热菜之分，但一般以热菜为主。西餐中常见的主菜有：惠灵顿牛排、西式烤排骨、挪威烤鲑鱼等。
5. 蔬菜（沙拉）
蔬菜类菜肴在西餐中也被称为沙拉，它们通常是在主菜之后被端上桌的，有时也会与主菜一起上桌。与主菜同时上桌的沙拉，因为是由可以直接生吃的蔬菜所组成，所以它们也被称为生蔬菜沙拉。在非正式场合，一些不用调味汁的沙拉还可以当作开胃菜上桌。常见的蔬菜菜肴有：华尔道夫沙拉、鲜蔬沙拉、鲜虾沙拉等。
6. 甜点
甜点主要是由糖所构成，而糖曾经在欧洲是非常奢华的食品。所以在几个世纪前的欧洲，用餐尾声的甜点被当作是宴请宾客的最高礼遇，这一点随着西餐的传承而被保留了下来。常见的甜点有：布丁、冰淇淋、水果等。
7. 热饮
热饮通常被视为一次用餐结束的标志，在一些非正式场合，热饮常被包含在甜品里。常见的热饮有：红茶、卡布奇诺、意式浓缩咖啡等。
西餐沙拉蔬菜哪几种？
1、生菜：做沙拉的生菜有绿色和红色两种，个人觉得皱叶型的生菜更是合适做沙拉。
2、苦菊：在外面吃的蔬菜沙拉主要有三种，生菜、苦菊、紫甘蓝。
3、京水菜：在沙拉里和苦菊相似，但比苦菊少了一些风味
西餐怎么做又简单又好吃？
很简单啊，现在淘宝不都有牛排意面卖，回来直接自己稍微煎一下煮一下就可以了，里面连橄榄油酱料等配料都准备齐全，只要自己准备个锅开火稍微做一下就搞定了。
还有那些烤翅类的，买个大袋子包装用烤箱烤一下或者空气炸锅搞一下就可以了。还想要甜品网上不也有那种蛋糕类的，现在很多东西都可以网购。
水果沙拉，最主要的是买对沙拉酱，我喜欢吃千岛沙拉酱，有点橘***的那款。还有一种丘比沙拉汁焙煎芝麻口味的也很好吃。再有选择自己喜欢的蔬菜、肉类。
意大利面，材料也可以在超市里买到，我吃的牌子是百味来的，面和酱都有，回家将意面用放了盐的水煮十分钟，酱可以加热一下，最后拌在一起吃，和必胜客的没什么区别。
对了买回来的意面，如果一人吃的话，最少可以吃四次。
请教一下谁有西餐常用蔬菜的英语，发来啊？
cauliflower花菜 celery芹菜 Chinese cabbage白菜，青菜 Chinese eddo芋艿 chive细香葱 coriander香菜 cow pea豇豆 cress水芹 cucumber黄瓜 dried bamboo shoot笋干 eggplant茄子 garlic蒜 garlic sprout蒜苗 ginger姜 green pea嫩豌豆 green pepper青椒
到此，以上就是小编对于蔬菜做法西式的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜做法西式的4点解答对大家有用。
