大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜干面做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜干面做法的解答，让我们一起看看吧。
干面火烧做法？
1、首先准备好制作火烧面的材料：面粉200克、水100克+30克、盐少许。
2、面粉中加入少许盐，混合均匀，将100克水倒入，揉成均匀的面团。
3、将另外的30克水倒入小碗里，用手边蘸水边＂扎＂面团，直至面团将这30克水全部吸收，将面团稍稍收圆，覆盖保鲜膜1小时。
4、按照上面的方法来制作就可以啦。
5、做肉火烧不止光要和好面，同时也要注意以下两点：烙饼，最关键的一点是面要软。无论是死面，发面，烫面，有馅无馅，面团都要很软，比水饺面要软，比耳垂也要软。以能揉的最软程度为原则。
1.
面粉加入酵母、盐混合加入清水和成面团
2.
倒入油，继续揉将油全部揉进去
3.
醒发半小时以上至面团增大排气，常温醒发10分钟
4.
锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒炒成油酥取一半面团擀成饼抹上油酥，撒上盐
牛肉干面家常做法？
做牛肉干面的方法很多，其中较为常用的方法是：将牛腿肉切成块状，煮烂之后，将煮好的牛肉和煮好的面一起捞出，加入蒜泥、酱油、香油、芝麻酱等调料，拌匀即可。
2. 在制作牛肉干面的过程中，可以根据个人口味喜好调整配料和比例，例如加入辣椒油、豆酱等调料，增加风味。
同时，面的选择也非常重要，一般选择宽面比较合适。
3. 牛肉干面是一道美食，具有丰富的营养价值，含丰富的蛋白质和氨基酸等，是一道受欢迎的美食。
1、在面粉中加入冷水，盐，食用油合成光滑的面团静置20分钟。
2、牛肉清洗干净切成小方丁。
3、干辣椒切段，放在锅中小火翻炒，不放油，直到干辣椒出香味颜色变褐色关火盛出备用。
4、直到干辣椒出香味颜色变褐色关火盛出备用。
5、卤料包、牛肉、干辣椒和葱姜放在电压锅的内胆中加入适量的清水。
首先把韭菜和葱切细；红辣椒、牛肉切成小丁，油烧至8成热，放入一大调羹的香辣酱，炒至颜色发黄，有香味，下牛肉丁，快速翻炒至牛肉变色，下辣椒、葱韭菜，拌匀，大火大概5分钟起锅，然后倒入沸水，下面，煮面至熟，捞面，滤水，倒至上一步做好的拌料上，拌匀。
以下是牛肉干面的家常做法：
材料: - 牛肉干面 - 牛肉干 - 面条 - 青菜（如花菜、菠菜、小白菜等） -葱姜蒜 - 酱油 - 料酒 - 盐 - 鸡精 - 香油 步骤:
1. 将牛肉干切成薄片。
2. 将葱姜蒜切碎备用。
3. 将面条煮熟后捞出备用。
4. 在热锅中加入少量油，炒香葱姜蒜。
5. 加入牛肉干煸炒几分钟，然后加入适量的酱油和料酒调味。
6. 加入适量的水，煮开后加入盐和鸡精调味。
7. 将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的牛肉干汤。
8. 在面上加入煮熟的青菜。
1、牛骨用清水洗2-3次洗净后，把牛骨放入不锈钢桶中加入适量的清水，煮炖时间12小时到24小时炖好后备用哦。
2、把牛肉洗净放入高压锅中煮40分钟可以把牛肉炖烂哦，在加入少许料酒姜，炖烂后把牛肉取出备用哦，把番薯粉浸泡在中备用。
33、现在开始制作；把制作好的牛骨汤放入锅内，在加入番薯粉大蒜牛肉切片煮到汤快沸腾时放入青菜起锅，起锅后加入辣酱一碗美味的牛肉干面就制作而成了哦。
到此，以上就是小编对于蔬菜干面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜干面做法的2点解答对大家有用。
