大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜薄饼做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜薄饼做法的解答，让我们一起看看吧。
第一步：用的蔬菜是西葫芦和胡萝卜，两者洗干净后，用擦丝工具擦成细丝，而后撒入少许食用盐腌制5分钟，很快的就腌制出很多的水分，再将蔬菜挤干水分备用。
第二步：准备鸡蛋两个打散后下锅炒熟炒碎盛出备用，再准备一块老豆腐切成小粒待用。
第三步：将挤干水分的蔬菜抖散开来放入盆中，将炒熟的鸡蛋碎和豆腐粒都放入其中，加入食盐，再加入点胡椒粉，芝麻油和蚝油搅拌均匀备用。
第四步：再来准备面皮，只需买一点饺子皮，3张左右为一叠，用擀面杖擀一擀，将其擀大擀薄，而后揭开即可，同时可以在每张饺子皮中间撒一点干面粉来防沾。
第五步：取适量馅料放入擀薄的饺子皮里，用包包子的手法包好，而后直接上油锅煎至两面金黄的状态就可以出锅了
蔬菜煎饼包是一种健康美味的早餐选择，它通常包含了各种蔬菜和面粉制成的饼。以下是一个简单的蔬菜煎饼包的做法步骤：
### 材料：
- 面粉 200克
- 温水 适量（约300毫升）
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个（可选）
1，首先把粉条用热水泡开，接下来我们准备200克的面粉，两克食盐用量水边倒边搅拌，直到搅拌成这种比较稀的面煳。再来准备自己喜欢吃的配菜，韭菜洗净切成小段，好的粉条切碎。
2，用生抽上色腌制一下备用，电饼铛加热不用刷油，倒入一勺面糊，用刮板快速摊平摊均匀，全部做好后粉条倒入韭菜里开始调味，加入适量的食盐十三香，玉米油搅拌均匀，电饼铛刷一层油，煎饼正面朝下放瓶。
3，倒入调好的配菜，用筷子摊均匀，不要摊到边，上面盖一张煎饼，再抹点食用油，盖上盖子，闷一分钟，打开盖子翻面，不用再盖盖子了，煎至底面微黄就可以出锅了。
做法：取一个干净盆放入面粉加入温水搅拌均匀至糊状，加入白菜汁（白菜芯用破壁机中打碎成浆）倒入鸡蛋用打蛋器打黏稠状，即可，拿着电煎饼鏊子，去出摊了
果蔬煎饼摆摊售卖做法。有紫薯的、南瓜的、菠菜的等。把紫薯上锅蒸熟，紫薯捣碎配上面糊配方，如面粉400克、玉米粉60克、黄豆粉30克、大米粉250克、水950克搅成面糊，热好煎饼锅，摊煎饼就可以了，煎饼摊熟，放上煎鸡蛋、蔬菜、香肠等随便搭配吃，好吃又有营养的煎饼做好了。
材料】
面粉：500，清水：600克
鸡蛋：6只，约335克，平均每个鸡蛋的重量约50克左右。
蔬菜：海鲜菇、生菜、榨菜、洋葱、青葱、西兰花西兰花梗等适量。
调味料：盐6克、白胡椒、红椒粉（不辣）适量。
1/6我和面，个人经验和面糊避免疙瘩先放水，顺一个方向搅拌。(同理适用冲芝麻糊。)
面水大概一比一，加一点点油。
盐3-5克就可以了，健康。
2/6扑扑准备菜，半个包菜、洋葱，一个彩椒。看自己喜欢搭配蔬菜，比如胡萝卜青菜都好，切碎碎，花花绿绿的好看。洋葱过油炒微熟，包菜之类的也可以开水焯。
3/6我来摊饼。锅底均匀涂了油，热锅，就可以，下面糊啦！要及时摊匀用铲子把面糊从中心往周围赶，对，像煎饼那样。
4/6扑扑负责翻面。在表面液体面糊大部分凝固，晃动锅发现饼已成型的时候。抖锅技术不够只好用盘子***一下，锅倾斜滑出一半到盘子里然后，走你。
5/6我也没有计时，小火随时观察着，有点糊正常，尽量铺匀就好。
到此，以上就是小编对于蔬菜薄饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜薄饼做法的2点解答对大家有用。
