所以蔬菜做法,100道蔬菜的做法

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于所以蔬菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍所以蔬菜做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 各种蔬菜的生吃做法?
  2. 辣子菜做法?
  3. 红花菜多种做法?

各种蔬菜的生吃做法?

食材:莴笋1根、盐1勺、白糖1勺、白醋1勺、香油10滴、红辣椒切丝。莴笋要选择嫩点的莴笋,太老会有筋。

做法:莴笋一根,削皮洗净。莴笋切丝,刀工不好的可以***取工具介入,哈哈~~水烧开加入少许盐和几滴香油,放入莴笋丝焯水10秒左右即可。焯好水的莴笋丝迅速放入冷水中冲洗2遍,让莴笋保持脆感。捞出沥干水分,加入一勺盐拌均匀腌制5分钟左右。把腌制好的莴笋多余的水分挤出,放入一勺白糖,一勺白醋,红辣椒丝,10滴香油腌制入味即可。

所以蔬菜做法,100道蔬菜的做法-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

1,生吃生菜(生菜包五花肉吃,然后放一点喜欢吃的酱料调味);2,生吃黄瓜(洗干净后用菜刀拍扁,再切一下,放一点香油、精盐、蒜末拌一下即可);3,生吃辣椒(洗干净后,沾一点酱就可以了);4,生吃西红柿(洗干净后用开水烫一下,然后去掉皮,用一些白糖凉拌,最好放在电冰箱里再吃才好吃,因为这样才会吃来很多好喝的汁);5,生吃大葱、圆葱、大蒜(用一点酱沾着吃就可以了);6,生吃白萝卜(白萝卜去皮切成小块,然后沾一点用肉末辣椒做的酱吃很爽口);7,生吃小嫩菠菜(洗净后,沾一点酱料即可);8,生吃香菜(洗净香菜切成段后,放一点海米、酱油或者酱青拌一下即可);生吃嫩芹菜胡萝卜丝(洗净后切断,用开水烫一下,然后放精盐、香油、蒜末、辣椒油或者酱料少许调拌即可)。

生吃这些菜,能保持维生素,对我们的身体健康大有益处,请不妨试试看吧。

辣子菜做法?

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所以蔬菜做法,100道蔬菜的做法-第2张图片-绿野鲜蔬网
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白菜洗干净后,切成条状,放在盆里,待用。然后将豆腐切成条状的放在盘中,准备使用

02将粉条剪成短状的,放在热水里浸泡;将豆芽洗干净,放在盘中;’将肉片洗干净后,放在盆里待用。

03将葱、姜、蒜等依次切好,放在盘中,准备好辣椒油,开始做菜了油热后,将葱、姜、蒜、爆香,倒入肉片,一直搅拌,然后加入酱油搅拌,搅拌完依次放入***、豆芽,加入水并加入适量盐,在豆芽上面将豆腐平放在菜上,然后放入粉条。根据自己饮食习惯,可适当加入辣椒油煮二十分钟后即可。一碗香喷喷的辣子菜就做好了。

所以蔬菜做法,100道蔬菜的做法-第3张图片-绿野鲜蔬网
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原料:大白菜250克,鲜红辣椒100克,油50克,葱姜末各5克,酱油15克,盐2克,味精3克,香油10克。做法:把大***洗净,切成长4厘米的丝;鲜红辣椒去蒂、籽,洗净后切成与大***相同的丝。

配菜 :*** 半斤三线肉 二两粉条(需要提前泡发 ) 油炸豆腐

配料 :姜葱蒜切末 辣椒段 辣椒面儿和少量的花椒,一颗八角

第一步 :***切丝 豆腐和三线肉 剪成大小相同的丁

第二步 :油温七成热,放入三线肉 炒制三线肉出油变焦黄 。

第三步 :关小火 ,把除小葱外其他的配料下锅翻炒出香味,油色变红。

花菜多种做法?

红花菜烩青豆

嫩红花菜200克,听装青豆150克,葱白25克,鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适量。将嫩红花菜洗净,切成段,投入沸水锅中焯水后,捞起用清水漂,沥干水;锅内放入鸡油烧热,下葱白丁、青豆、盐,炒几下,加入高汤烧入味,放入嫩红花菜,再放味精、水淀粉收汁,起锅即成。此菜特点:咸鲜清香。可清热解毒、补脾益气。

红花菜羊肉汤

嫩红花菜200克,嫩羊腿肉150克,香葱花15克,蛋清、淀粉、盐、味精、鲜汤、料酒适量。将嫩红花菜洗净,切成段,投入沸水锅中焯水后,沥干水待用;将嫩羊腿肉切成片,放上盐、蛋清、淀粉待用;锅内放鲜汤、料酒、盐,烧沸,将羊肉片抖散下锅烧沸,打净浮沫,放嫩红花菜烧至沸,放味精,葱花起锅即成。此汤特点:鲜嫩清香可口。可健脾益气、温补肾阳、清热解毒。

红花菜焖鸡片汤

到此,以上就是小编对于所以蔬菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于所以蔬菜做法的3点解答对大家有用。

标签: 花菜 莴笋 切成