大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜场老品种蔬菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍菜场老品种蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
哪些蔬菜种植会很快生长成熟？
蔬菜分为茄果类和叶菜类。一般来说茄果类（番茄、茄子、黄瓜类的）的种植时间比较长，持续时间有半年；另外就是叶菜类的蔬菜，比如说生菜、泥蒿、小白菜、芹菜等。
叶菜类中间有一种是速生菜，比如说小葱、小白菜、汉菜、苕尖等，温度合适的情况下一般30-40天就可以收获。像泥蒿这种蔬菜前期花的时间比较长，一般8月份育苗，移栽，扣棚生长到12月初，可以收获。泥蒿是割一茬接着长的，第二道，第三道就会相对快一些，基本上到30多天可以收获一茬了。
哪些蔬菜种植会很快生长成熟？看到这个问题，我一下子就笑了，这道题好像就是为我准备的一样，因为我前不久刚好在自家菜园子里种下了一些小菜，目的就是盼着能在短时间内吃到新鲜小菜，所以答案我带大家去菜地里看看就知道了。
前阵子，菜园子里栽种辣椒，采收完后，我把菜地翻挖了一次，因为这段时间菜园子里没种其他蔬菜，所以就在想，种点什么蔬菜能很快成熟采摘吃了。
想了想，我首先想到的就是叶类蔬菜，于是，我买了豌豆、***籽、青菜籽、萝卜籽、大蒜、莲花白、香葱、韭菜、空心菜、青笋等几个品种的蔬菜种下，其中莲花白、韭菜、空心菜、青笋是用小苗移栽的。
不知是我运气好还是刚好碰上，蔬菜种下的第三天就下小雨，我没怎么好好浇水。不到一个星期，豌豆就顶着小嫩芽绿油油地站立在土地里了，很是可爱，大约15天左右的时间，豌豆尖就可以掐吃了，这是我菜地里最先吃到的新鲜蔬菜。
其次，是小***、小青菜、萝卜苗，约20天左右可以拔吃。可以***取间苗的方式，把看起来大一点、壮实一点的菜苗先拔吃，同时还不影响蔬菜的生长，保证随时吃到新鲜的蔬菜。一般青***可以吃的时候，豌豆菜已经可以掐两次了。
第三生长快的就数大蒜和小香葱，这两种蔬菜可以单独种，也可以和青***一起套种，等青菜拔到第二波的时候，青蒜苗和小香葱也可以拔吃了，也是非常鲜嫩可口。
再往后就数空心菜和韭菜了，这两种蔬菜因为是小苗移栽，刚开始会有点慢，等苗成活后十几天时间就会很快长起来，不到一个月也就可以吃到了。
总之，根据多年的蔬菜种植经验，生长成熟快的一般为叶类蔬菜，瓜果类和根茎类蔬菜相对要成熟缓慢点。 关注花腰妹，一起话三农！（图文原创）
空心菜
空心菜是日常生活中常吃的蔬菜，特别是蒜蓉炒空心菜，更是美味非常。同时，空心菜从播种到***收，也只需要30天左右的时间，且***收的时候，不要连根拔起，留下的根系还可继续生长，这样只要在阳台盆栽上几盆，就可吃完一茬长一茬
现在这个季节蔬菜种植会很快成熟的品种也不少，但是还是要根据当地的气候条件来选择。
要想很快成熟还要勤于管理，在我们北方老家，目前可以种植很快就会成熟的蔬菜品种有菠菜，香菜，小***，油麦菜，因为天气开始转凉，在选择品种时还要注意，要选择生长期短而且耐低温的种子品种。
这些品种都是在播种后1个月内可以***收的品种。在播种前必须整好地，施足底肥，保证土壤的湿度，根据天气情况进行浇水和施肥。
目前天气转凉，播种时要对***进行催芽处理，播种时要注意深度，出苗后还要及时的间苗，以保证幼苗有充足的生长空间，保持土壤湿润，天气转凉，害虫也少了很多，所以做好水肥的管理是非常重要的。
快速生长的同时也要做好管理，这些快速成熟的蔬菜根系都比较浅，需要的水分比较多，在浇水时切忌大水漫灌。成熟后及时***收。
到此，以上就是小编对于菜场老品种蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜场老品种蔬菜的1点解答对大家有用。
