大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养粥蔬菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍营养粥蔬菜的解答,让我们一起看看吧。
用青菜熬的粥能过夜吗?
不建议吃,会致癌。 隔夜菜就是放置了一夜的菜,由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
青菜粥最好当天吃掉,如果吃不完就倒掉,不建议吃过夜的青菜粥,因为青菜属于绿叶菜,绿叶菜隔夜加热后不仅颜色会变黄,口感不好,而且会增加亚销酸盐的量,亚销酸盐大家知道的,对身体是不好的,所以为了身体健康,还是不要吃隔夜的青菜粥。
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可以,但不建议吃。
青菜粥营养价值比较高,适量食用有利于人体健康,一般来说放一夜的食物只要没有变质就可以食用的,但由于青菜粥中含有大量的青菜,而青菜中含有大量的亚硝酸盐,而亚硝酸盐会随着时间的推移而产生更多,食用过量不利于人体健康,严重时还会导致疾病的产生,所以过夜的青菜粥是不建议过夜食用的。
到此,以上就是小编对于营养粥蔬菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养粥蔬菜的1点解答对大家有用。
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