最没营养蔬菜,最没营养蔬菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最没营养蔬菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍最没营养蔬菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜是营养价值最低的菜种吗？
2. 10种最健康营养蔬菜？
3. 俗话说“饭不养人荞和麦，菜不养人笋和蕨”，这种说法正确吗？
4. 蔬菜营养价值很高，热量又低，是很健康的食物，但哪些人不应该多吃呢？

白菜是营养价值最低的菜种吗？

不从营养学的角度回答这个问题。天生万物以养人，北方的冬天漫长而又天寒地冻，人们怎么安然度过呢？特别是在古代，交通物流皆不发达。造物主早就考虑到了这个问题，于是***萝卜出现了。首先，容易储存，让人们可以无忧地度过漫长的冬天；再说营养，***萝卜的营养要是不高，不足以滋养人类、维护生命，那么，在物竞天择的物种演化过程中估计早被淘汰了，早被别的物种取代了。所以，***的营养必须高，也确实高。

八九十年代，一到冬天，北方人就会储存大量的***过冬。现在虽然经济发展了，物流更方便了，但***依然站在冬天的舞台中央，散发着万丈光芒，而且江湖地位一直稳固牢靠，无菜能憾动其老大地位。

（图片来源网络，侵删）

在勤劳智慧的劳动人民手中，***的吃法也很多，腌***，生拌***，炒***，醋溜***，熬***，***馅儿的包子饺子……太多了！

***相比其它的青菜价格低、产量高，又是冬天吃的最多的青菜，所以给大家造成一种营养价值低的***象。其实大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、B2、C，粗纤维以及蛋白质，脂肪和钙，磷，铁等。大***还有药用价值，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。

饮食营养高低不代表对身体一定有益。看你从什么角度分析，如身体健康，平时不需挑食，饮食营养巳足够丰富，什么蔬菜，各种食物都要适量吃，营养丰富对身体就有好处，如患有某些疾病，可在医生指导下，适当饮食有特色营养对医治疾病有好处食物。平时生只要不挑食，不必纠结注意什么是高营养食物，过多食入反而对健康不利。

（图片来源网络，侵删）

***不但不是营养价值低的菜种，还是蔬菜中维生素C、钙等含量在前的蔬菜，民间有：***不如***的说法。冬天多吃大***补充维生素C，增添人体所需的膳食纤维和矿物质，做菜、做汤、生食、熟吃样样精彩。

10种最健康营养蔬菜？

每种蔬菜都有自身独有的营养价值！

每种颜色的蔬菜尽量轮着吃[爱慕][爱慕][呲牙]

建议不挑食，按各自的体质不同，不同时期选择合理搭配！

若选10种比较有营养的蔬菜

首选菌菇类，山药，西红柿🍅，南瓜🎃，十字花科类，木耳，韭菜，辣椒，胡萝卜，洋葱。豆类……

没有不存在最健康营养蔬菜，也没有不存在最不健康的营养蔬菜，营养学是西方以健康为标准的发明，健康的关健不是吃什么最营养

，而是消化什么最健康，

营养并不能带来健康，

再营养消化不了反而不健康，并且，名种蔬菜的营养成份大同小异。

营养丰富、好的蔬菜有很多，只要每日适量摄入均衡的好的、有营养的蔬菜都对身体健康有很好的帮助！但凡过量进食，即使再好的再有营养的食物，也会物极必反！

相对营养丰富的蔬菜有：

西兰花、胡萝卜、菠菜、西红柿、花椰菜、芹菜、玉米、大蒜、甜瓜、鹰嘴豆。

俗话说“饭不养人荞和麦，菜不养人笋和蕨”，这种说***确吗？

谢谢邀请！

不一定正确！例如说小麦吧，东北人均以小麦做成的面食做主食，长得又高又胖挺强壮的，证明小麦是很有容养的。荞麦虽不能做主食，对血脂高的人有帮助，可与大米长期搭配一起吃，它还有止咳平喘，消毒抗炎的作用。

笋子也是人们喜爱的美食，我们这里的人现在天天吃春笋炒腌菜，容养价值高，它有降三高，开胃健脾等攻效。至于蕨菜，容养价值也多，它也有清热解毒，利尿通便，减肥瘦身的作用，许多人都说吃了有毒，用盐多揉捏两遍就可以了。说了这么多，不知道对不对，请自行参考！

这话在古时候正确，但放在现如今说，却不一定对。

饭不养人，荞和麦。

饭说的是主食，古人说主食吃荞和麦没有营养，我想主要是和古人的饮食条件有关系，因为古人饮食上不但少油，甚至可能解决温饱都是很大的问题，而荞和麦有助消化的功能，吃多了还会导致腹泻，如果半饿着肚子，再吃些助消化的食物，肯定马上就又要饿了！

但今天就不同了，我们每天都要吃很多油和肉，而且缺乏运动，于是很多人都会有饱腹感，如果这个时候能吃到一些荞的话，对身体是很好的！

菜不养人，笋和蕨

说笋和蕨做菜不养人，其道理和说荞和麦基本是一样的。

笋是很美味的一道菜，而且营养丰富，但是对于古人来说，笋有一个无法接受的缺点，那就是笋会刮油脂，他们甚至觉得吃一天笋，要刮去三天的油！

而蕨菜含粗纤维，能增强肠胃蠕动，帮助消化。

所以吃笋和蕨，对于饥饿的人来说，无疑是雪上加霜。

很佩服古人，很多经验智慧，都是他们根据多年的生活习性总结出来的，虽然部分说法可能和现如今的生活不匹配，但是我们任然可以反过来想想，比如：“饭不养人荞和麦。菜不养人笋和蕨”这句谚语，是古人在饥饿状态下总结说要少吃。那么，对于吃得过于油腻的我们，却可以多吃一些来帮助消化！

蔬菜营养价值很高，热量又低，是很健康的食物，但哪些人不应该多吃呢？

没有人不能多吃蔬菜吧。除非过敏，不然没有坏处的。

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到此，以上就是小编对于最没营养蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于最没营养蔬菜的4点解答对大家有用。

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