大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花样蔬菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍花样蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
蒜苗除了拿来炒肉，还有哪些花式做法？
蒜苗平时习惯用来炒肉，有时也会变换不同的方法做，比如：蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒香肠、青炒蒜苗，还有一个更简单的吃法就是腌蒜苗，直接将蒜苗做成咸菜吃。
今天给大家分享的又是另外一种新吃法，蒜苗炒意面：
准备食材：
意面200g、蒜苔5根、五花肉80g左右、甜玉米粒适量、生姜1小块、耗油1勺、生抽1勺、醋1勺、食用油适量、盐少许、胡椒粉少许
制作方法：
1、锅里烧水，等待水烧开锅后放入意大利面条中火慢慢煮12~15分钟左右关火盖上锅盖焖5分钟左右
蒜苗可以炒五花肉，也可以用来煮面，下面娟子就来为大家介绍一道美味的青蒜香菇面，希望大家喜欢；
在我们的北方都是以面食为主，冬天虽然寒冷，而我却喜欢冬天里的青蒜，今天我为大家介绍一道美味的面食；青蒜香菇面
1；青蒜切段、香菇切粒、西红柿切块
2；锅中油热后，放入青蒜白色部分炒至微香
5；和好的面擀成大片，折叠后切成面条
蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和***都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
蒜薹一般常见做法是炒肉，今天我给推荐几个自家常用的蒜薹做法:我老家盛产大蒜，夏天蒜苗开始抽薹，大量蒜薹上市，价格很便宜。母亲会买很多新鲜的蒜薹进行腌制。腌制辅料很简单花椒、姜皮、糖、盐、醋、酱油等。腌制好的蒜薹可以储存很长时间且味美、爽脆。
很嫩的蒜薹还可以做凉拌手撕蒜薹。锅下水烧到水开始冒小泡时下蒜薹，氽烫半分钟。迅速过冷水，并放入凉开水冰镇五分钟。用手撕成条，放上各种调味料即可，以个人口味进行调味。
蒜苗是一种气味很大的植物，个人觉得比大葱的气味还要冲，这也是当然的，毕竟大蒜头的味道就摆在那里。
蒜苗一般拿来炒肉，蒜苗回锅肉，是硬得不能再硬的一道家庭硬菜。蒜苗炒腊肉咸肉，也不可小觑带着腊肥肉的透明造型，通过加热把油逼出来，润到腊瘦肉里去，润出咸香，再润到蒜苗里去，这种滋味，不去现吃一顿，都不知道会有多好！
那么话说回来，除了炒肉，蒜苗还有哪些做法呢？我首先提名的是蒜苗炒蒜苗，没错，就是“蒜苗炒自己”。最好用混合油（植物油+猪油）来炒，才香。第一次吃这道菜是在学校食堂，看着菜盆里纯粹不搀一点杂质（连肥肉丁都没有）的蒜苗，我内心是平静的，心想这道素菜可真是实实在在了，不过看起来有点好吃是怎么回事？是因为油水大吗？于是就打了一勺，然后.......直到现在我自己在家都会做这道菜，别说，是挺好吃的。做法是把蒜苗洗干净，切碎，热锅冷油（植物油+猪油混合），等到油也热了以后，放一点干辣椒段炝锅，然后放蒜苗，炒到蒜苗软下去，油润润的，就可以放盐调味，起锅前淋点酱油拌匀，关火，盛盘就可以，就是这么简单，但确实超下饭。
另外一种蒜苗的吃法我比较喜欢，就是把切碎的新鲜蒜苗撒到面条或米粉上去吃，特别解油腻，而且有一种植物菜香，味重，但是是属于植物的，所以就很安心吃起来（除了，担心吃完之后的味道）。
老苏州人喜欢的头汤面，有重青免青的说法，就是指多加蒜苗或少加，生蒜苗在汤头里散发出的味道，是很撩人的。
改天吃早餐，端到一碗热腾腾的汤面或是米粉的时候，不妨加点试试。拌凉面、拌粉的时候，加点蒜苗也特别好吃，有一股生辣味，不像辣椒的辣，自有一种诱人的味道冲出来。
喝牛肉汤、羊肉汤，放蒜苗，也不错，青色的蒜苗在飘着油花的肉汤里浮着，一口喝下去，除了舒爽，没别的好说的。和放生韭菜一个道理。
蒜苗还可以充当它老哥大蒜头的作用，拌凉菜的时候，找不到大蒜头，可以把蒜苗切切碎，搬进去，再加其他凉拌调料，味道也很好，不仅仅是聊胜于无。
一时间吃不完的大蒜了，就干脆弄一碟子水，让它长蒜苗去。或是直接栽到花盆里，任其长大，炒菜的时候，顺手揪点叶子加味，也是很不错的。
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哈喽大家好，我是食在小厨慧慧，蒜苔大家除了和肉一起炒还会怎么做呢？有没有试过这个做法呢？搭配上胡萝卜，香干，简单一做，好吃又营养，喜欢的话可以点击关注可以看到更多美食***
你小时候做过最龌龊最不为人知的事是[_a***_]？
我13岁上初中的时候，学校组织我们去农村支援秋收，任务是从地里往路上搬玉米杆。在干活的时候，我发现玉米杆上趴着一条蛇，我从小胆子大，上前一把抓住了蛇尾提在手里，当时就想吓一个同学，抬头看到离我两步远一个姓王的女同学，正弯着腰拿一捆玉米杆，我看没人注意，把这条蛇一下摔到了她的脖子上，当时吓的她坐在地上大哭起来。
为了这件事，老师调查了好几天，我怕老师知道了造诉家长，一直没有承认，最后不了了之。
时间不长，这位女同学因父母工作调动，转学走了，我也把这件事淡忘了。
意想不到多年后，我们到了同一个单位工作，看见她马上就想起了当年的这件龌蹉事，后来我憋不住了，把这件事告诉了她，让她骂了我好几天。
现在想起来，小时候真够调皮的。
并不是不为人知，但十分龌龊！
学前班那会，我们班一个女生，姓田。就叫她田妹妹吧。
她家是我们村附近一个机关单位的，属于知识分子吧应该。穿着打扮跟我们这些整天泥巴地打滚的孩子不可同日而语。
当时我不喜欢田妹妹，十分不喜欢，因为她白，因为她穿的好看，因为她说普通话，因为她***会哭。说白了，就是因为她比我们村里的孩子一切都好。
那是一个夏天的下午，田妹妹穿了一件白裙子，忘记发生的原因是什么了，我欺负田妹妹，最后抹了她一身屎。
她爸爸最后来了，没打我，甚至都没骂我。也没要求我们家赔什么的，第二天她转学走了。再也没见过她
这件事足以让我愧疚悔恨一辈子。虽然很多同学甚至老师都忘了这件事，二十几年过去，就算现在在街上碰见也认不出了吧。就算认出来该说什么呢？道歉么？有用么？也许这件事会是她一辈子的阴影吧。现在随着自己逐渐成熟，每次回想起这事都是后悔，我愿意用任何方式弥补。
到此，以上就是小编对于花样蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于花样蔬菜做法的2点解答对大家有用。
