大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱做法蔬菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜谱做法蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
五元一餐的食谱做法，工地食堂100人吃饭，一样菜买多少斤三菜一汤？
可以做一荤两素，现在猪肉比较贵，5元一餐以鸡鸭鱼肉为主。工地工人做的是体力活，饭量都比较大，每个菜按4两来算，每一样菜最少得四十斤。如果菜要去皮，去叶的要加上重量。
炒蔬菜家常做法？
所需材料：
- 蒜末适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
素菜做法？
用料
木耳 4-5朵
胡萝卜 一小段
香菇 5朵
黄心白菜
蒜片
水
2、制作方法：小***洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用，豆腐切块备用。
3、锅内放油少许，炒香姜末、蒜末、火腿粒、虾皮。
4、放刀豆腐，加水煮开，最后放入小***段，盖盖煮开，加入盐调味即可。
什么菜软乎好吃？
菜软乎好吃的有很多种，像烧茄子、麻婆豆腐、炖土豆、 咸蛋黄蒸南瓜、猪脚炖黄豆。
像红烧肉也可以做的软烂好吃，先把那五花肉切成块儿，然后用水戳一下，然后捞出来。
锅里边放油，用冰糖炒好糖色，把五花肉倒进去，然后翻炒上色以后再放入花椒大料哇，什么酱油，生抽、老抽还有什么蚝油、盐再兑上开水，大火炖上它20分钟，然后小火在慢慢的炖它个半小时一小时，那也是很软烂，很好吃的。
那必须是土豆炖豆角。材料简单，做法也简单。豆角是北方的叫法，又称四季豆，富含卵白质及多种蛋白质。经常吃豆角，可以健胃消食、促进食欲。如果喜欢吃素，可以直接把土豆和豆角一起炖。但如果不排斥肉的话，最好放点肉进去一起炖，尤其是肥瘦相宜的五花肉，菜的味道会更好。虽然都是最朴实的食材，营养却十分丰富，看看那些靠这炖菜滋养起来的北方人就知道了，个个高大挺拔。虽然现在可以吃的食材越来越丰富，有的甚至我们连名字都叫不出，虽然我也喜欢尝试各种新奇的做法和吃法，但还是时不时喜欢做些最家常、最原始的味道，那种最接地气的滋味，才是居家过日子的滋味。
蘑菇炖肉软呼好吃。因为蘑菇本身就属于比较软的优质食材，容易煮熟而且它富含优质的维生素D，铁元素，蛋白质，氨基酸，蘑菇能够加速肉类的分解，促进人体钙的吸收，不但好吃开胃，还能帮助人体迅速补充所需营养，蘑菇炖肉是非常软呼好吃还大补的。
所以说蘑菇最软呼好吃！
你这意思是给老人做菜吗？没牙的人吃软乎的饭菜好消化。
1.豆腐，***炖豆腐，干炸豆腐，豆腐汤，总之豆腐既好吃又软乎，还含有丰富的蛋白质，营养丰富。
2.肉沫粉条，四喜丸子，汆丸子，等等丸子，都好消化，容易咀嚼，适合老年人吃。
3.包子饺子面条等主食，也是适合老年人吃的饭，营养搭配好，口感做好，很受老年人欢迎。
什么菜软呼好吃？
这要看谁吃 年轻人什么菜软呼都不好吃，可对我们老年人，不论什么菜只要软呼都好吃，年轻人牙好胃口好，吃什么的香，一般肉类老年人就喜欢乎软呼的好吃，特别是鸡鸭鹅，不乎软呼老年人没法吃，可年轻人太软呼他们就不愿吃了。
到此，以上就是小编对于菜谱做法蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱做法蔬菜的4点解答对大家有用。
