大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜糊的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜糊的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
菜炒糊了，怎么办啊？
糊掉的菜建议不要吃了，致癌啊~~对身体不好，倒掉吧。重新做一次好啦。 如果非要吃的话，建议把没糊的挑出来，把锅洗干净，再次加工，味道重一点，压住糊味道，放些味道很大的调料，孜然啊，醋啊，辣椒，看个人口味。
菜炒糊了，怎么掩盖那个味道？
糊掉的菜建议不要吃了，致癌啊~~对身体不好，倒掉吧。重新做一次好啦。如果非要吃的话，建议把没糊的挑出来，把锅洗干净，再次加工，味道重一点，压住糊味道，放些味道很大的调料，孜然啊，醋啊，辣椒，看个人口味。
东北血糊怎么做好吃？
东北菜鸡血糊涂的食材准备
东北菜鸡血糊涂的操作步骤
1.把鸡杂剁成碎末备用。
2.蒜切成末。
3.葱切成葱花。
4.姜切成末。
5.准备好鸡血。
6.锅加油烧热，下入葱姜蒜炒出香味。
7.下入剁好的鸡杂翻炒。
主料：鸡血、鸡珍。
做法：杀鸡时，去掉鸡脖子上的毛，把血接入小盆中，盆里放些水和淀粉搅匀，边接边搅，使血不会凝成血块。鸡珍切小丁，姜切成末，葱切成圈，勺放入油，放入鸡珍丁炒一下断生，放入葱花、姜末翻炒，然后，把鸡血放入味精、五香粉、盐搅匀倒入勺内，不断搅动，如果干了稍加些水，稀了少加些水淀粉。成菜为粥样。
制作关键：1、油要多，否则易糊锅，不香。
2、水、淀粉要适当，成菜不干不稀并保证菜味道，淀粉多血少味就差。
3、盐要稍多些，咸点口味好。
土怎么做好吃？，东北雪狐就用猪血，鸡血，鸭血，鹅血，血血血家到器皿里搅开，对称，50%的水，把锅底放上油，把血放进去，慢火文火去慢慢的炖，这个血做好了出锅了，非常的嫩滑，可口好吃热血熟熟人说它叫雪糕子专业术语管它叫雪狐雪狐狐狐呼呼，周五粥样息肉样的就像粥似的。
炸东西的糊都有那几种？都是怎么弄的？
炸糊分很多种，主要大类就是蛋糊和水粉糊，脆皮糊，酥糊。
各种糊的用法也不同，看做什么菜用什么糊，一般在家做主要就是蛋糊和水粉糊，蛋糊分全蛋糊和蛋清糊，全蛋糊略硬，蛋清糊比较软，这个都用什么应该不用说，看名字也能看出来。
水粉糊炸出的东西就是很硬，比如做锅包肉就用水粉糊，可以做到外焦里嫩。
脆皮糊的方法也很多，但主要就是几种东西，1，面粉，2淀粉，3，泡打粉这3样东西，给你留下一个我用过的配方，你看要是可以就自己试一下，低筋面粉3斤，玉米淀粉2.4斤，泡打粉2两拌均即可。
到此，以上就是小编对于蔬菜糊的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜糊的做法大全的4点解答对大家有用。
