蔬菜蒸面营养,蔬菜蒸面营养价值高吗

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜蒸面营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜蒸面营养的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蒸面汤的家常做法?
  2. 豇豆蒸面的做法?
  3. 四季豆蒸面条最正宗的做法?

面汤的家常做法

食材:面条250克

配料:豆角200克,肉一块,葱一根,姜3片,大蒜3瓣,干辣椒2个

蔬菜蒸面营养,蔬菜蒸面营养价值高吗-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

调料八角1个,花椒1个,生抽1勺,老抽1勺,盐1勺,蚝油1勺,鸡精适量

制作方法:

1、将豆角放入清水中洗干净,然后将豆角码齐,将头切掉,然后将豆角切成4-5cm的长段,盛入盘中备用

蔬菜蒸面营养,蔬菜蒸面营养价值高吗-第2张图片-绿野鲜蔬网
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2、再切点五花肉,用五花肉吃起来比较香,将五花肉去皮,先从中间切一刀,然后改刀切成片,盛入碗中备用,切点葱片,再切点姜丝,然后再切点大蒜,将大蒜稍微剁碎,然后再切两个干辣椒

3、锅中倒入油,放一个八角,少量花椒,炒香之后放入肉片,放点生抽,然后放入葱姜干辣椒,再放入一半的蒜末,炒香之后放入豆角,将豆角炒至7-8成熟

4、然后加入清水,放点老抽,两勺盐,再放点蚝油,一勺鸡精,将肉和豆角先炖一会儿将豆角煮熟之后,把汤汁取出来一部分,如果汤汁太多的话比较粘稠一些

蔬菜蒸面营养,蔬菜蒸面营养价值高吗-第3张图片-绿野鲜蔬网
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所以先取出来一部分,然后放入面条,这种面条是带有油的,如果大家是自己煮的那种生面条,下锅之前先放入点油,这样不会粘连

5、然后用筷子翻拌均匀,翻拌过程中如果汤汁较少,再加入点汤汁,将面翻拌均匀,锅中上汽之后,将面条放入蒸锅,盖上盖子大火蒸15分钟,即可

1. 有很多种。
2. 首先,准备好所需的材料,包括面条、汤料、蔬菜和调味料
将面条煮熟备用。
然后,将汤料煮沸,可以选择鸡汤、牛汤或者素汤。
接下来,将蔬菜切成适当的大小,可以选择青菜豆芽等。
将煮熟的面条放入碗中,加入蔬菜和热汤料。
最后,根据个人口味加入适量的调味料,如盐、胡椒粉、酱油等。
搅拌均匀后即可享用。
3. 此外,你还可以根据个人喜好进行创新,例如加入煎蛋、炸豆腐等,以增加口感和营养价值
同时,可以根据季节的不同选择不同的蔬菜和调味料,使蒸面汤更加丰富多样。

豇豆面的做法?

食材

细面条: 300g;豇豆角: 250g;黄豆芽: 150g;猪梅肉: 250g;油: 适量;盐: 3g;蛋清: 半个;老抽: 少许;生抽: 2汤匙;蚝油: 1大勺;白胡椒粉: 少许;葱: 2段;姜: 4片;蒜: 3瓣;大料: 4瓣;香醋: 1汤匙;

步骤

将面条放在面板上,撒上1汤匙食用油拌匀,蒸锅加水烧开。

放入蒸锅,大火蒸15分钟左右

将肉洗净切片,放入碗中,加入蛋清、淀粉、食盐、老抽、白胡椒粉、几滴油拌匀,腌制十分钟以上。

豆角洗净切段、豆芽冲净控水。

葱、姜切丝,蒜切成蓉。

蒸好的面条抖散开。

热锅凉油下入大料炸出香味。

四季豆蒸面条最正宗的做法?

1. 最正宗的做法是将四季豆切成小段,与面条一起蒸熟。
2. 因为四季豆蒸面条是一道传统的中国菜肴,最初是由南方农民创造出来的,他们用当地的四季豆和面条,通过蒸的方式制作而成。
这种做法简单易行,口感清淡,营养丰富,因此一直流传至今。
3. 如果想要增加口感,可以在蒸制前加入一些调料,如盐、酱油、葱姜等,这样可以提升菜肴的味道。
同时,也可以根据个人口味加入一些其他的食材,如肉类、蔬菜等,来丰富菜肴的口感和营养。

1、准备好食材:肥肉,瘦肉,各自切片。豆角、芹菜、豆芽、胡萝卜大葱提前处理好。2、锅里放油,放入肥肉炒1分钟左右,炒出些油出来。

3、放入花椒,大葱段,姜沫翻炒。4、接着放入猪肉,炒至猪肉变色。5、加入盐,五香粉,酱油,翻炒一会。

6、放入芹菜,豆芽,豆角加入生抽,继续翻炒均匀。7、加入胡萝卜炒匀。8、接着放入开水,煮7分熟。9、面条提前放入锅里,蒸10分钟,取出放入煮好的菜里。

10、让面条均匀的沾上汤汁,不要有干面条,铺一层在蒸屉上。11、一层面条,一层菜,以此方法铺完。12、全部铺完后,大火蒸5分钟左右。13、蒸好后,倒进大盆子里,用筷子打散,放少许香油即可。

到此,以上就是小编对于蔬菜蒸面营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜蒸面营养的3点解答对大家有用。

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