大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜团做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜团做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜团的家常做法？
首先，是将蔬菜切碎，加入淀粉和调料，调匀后揉成球状，然后将球状蒸熟即可。
其次，蔬菜团是一种健康美味的食物，因为里面的主要成分都是蔬菜，富含维生素和纤维素，能够补充身体所需营养，提高免疫力。
此外，蒸蔬菜团的制作方法简单易行，将不同的蔬菜或调料搭配在一起，可以创造出不同口味和颜色的蔬菜团，增加食欲和趣味性。
将玉米面150克，黄豆面30克，干酵母粉1小勺约3克混合，倒入清水，搅拌成团，水多放些，面团要很柔软的状态，不能一捏就成碎块。和好的面盖上湿布或盖子饧一会，这时候准备内馅；
将小萝卜的萝卜缨拔下来，捡掉黄叶烂叶，洗干净，烧一锅开水，水开后将洗净的萝卜缨放入焯一分钟后捞出，挤去水分，将豆腐捣成泥，焯好的萝卜缨切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎，胡萝卜切成碎丁，虾皮洗净切碎一些，将处理好的所有内馅材料混合，调入盐、香油搅拌均匀即可；
取一块玉米面团，在手上压成饼状，皮要薄厚适宜。放上一些内馅包起来，将菜团子收口收好，团成圆形，放入蒸锅中，待上汽后蒸约10分钟即可。
1.首先加入白面,细玉米面,酵母,温水,然后揉成面团,然后发酵至两倍大。
2.然后准备青菜,在锅中煮30秒,捞出后切开,准备少许肉馅,放入调味料搅匀。
3，然后将面团揉圆擀薄,然后放入馅料,然后包好大火蒸15分钟即可
将各种蔬菜切成小块后加入面粉、淀粉、盐、胡椒粉、油、葱姜蒜末等调料拌匀，搓成小球后蒸熟即可。
这种做法的好处在于可以让蔬菜的营养成分得到最大程度的保留，而且蒸的过程中不需要加入额外的油脂，食用起来更加健康美味。
此外，这种做法也非常适合搭配各种酱料或者沙拉一起吃，既能增加食欲，又能使口感更加丰富。
1、把白萝卜洗净，用擦丝工具最细的那细的那部分把它擦成细丝，然后攥掉水分。新鲜的萝卜用最细的工具擦丝时，萝卜里的水分也会跑出来很多，必须要攥一攥。
2、然后加入葱花姜末，调入盐和少许香油。口重的可以再调些蚝油酱油进去。
4、取半碗玉米面待用。这半碗玉米面，到最后会剩下三分之一多的样子。
5、抓起一小把萝卜丝馅儿，使劲攥成团，然后放到玉米面里滚几圈，让它表面沾一层玉米面。
蒸蔬菜团的做法？
1、用料：青菜（有特殊味道的菜最好，如，芹菜叶、地瓜叶、榆钱、槐花，还有最著名的马蜂菜）盐，姜汁、蒜蓉，醋、麻油，辣椒油、花椒粉。
2、菊花菜，苦麦菜，莴苣叶等都可，盐水浸泡洗净后沥干，切碎。
3、放盐入菜碎，反复地揉搓，要用力，要有耐心，要搓出菜汁，再加入面粉，花椒粉，少许盐。
4、要保持青菜的清香味，面粉不宜多。糅合，粘连就可。
5、搓成一个个均匀的团子，摆在干净的盘子里开水搁着蒸越15分钟。
6、拿出来稍微凉下，合着调料吃，是非常健康不上火的菜疙瘩。
7、调料：盐，姜汁、蒜蓉，醋、麻油，辣椒油、花椒粉，凉开水拌匀即可。
是先将面粉和水搅拌成面团，再将蔬菜切成碎末加入面团中，搅拌均匀后加入调味料，再搅拌均匀后将面团切成小块，并在蒸锅中蒸熟即可食用。
这种做法的好处是蔬菜营养丰富，不需要油炸，不添加油脂可以减少热量的摄入，同时口感也非常好。
如果想增加口感的多样化，可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类食材，例如胡萝卜、肉末等等。
到此，以上就是小编对于蔬菜团做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜团做法的2点解答对大家有用。
