大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜热量及功效的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜热量及功效的解答，让我们一起看看吧。
各种不同蔬菜的卡路里分别是多少？
各种不同蔬菜的卡路里：
莲藕100g，74 卡；
蚕豆100g，124 卡；
山药100g，72 卡；
冬瓜（100g）11千卡；
芹菜（100g ）10千卡；
芦笋1杯，145g，30千卡；
豆芽菜1杯，125g，35千卡；
为什么蔬菜干、果脯的热量比较高呢？
新鲜果蔬中80%甚至90%以上都是水分，而果蔬干都要经过脱水处理，等于一个浓缩过程，热量自然也就上来了。
而果蔬干因为口感脆爽（在加工时过油或油炸，并添加糖分，为的是口感更香脆），有些人一次可以吃上一整包，按照100克一袋来算，差不多可以抵上几斤的水果蔬菜！ “我们建议一天水果摄入量在200克到400克，蔬菜为400—500克，这样算起来肯定是摄入超标了。 ”这样会造成总体热量摄入过多。" 相对来说，低温冷冻烘干的果蔬干不含油脂，要比过油的果蔬干好一些，保留的营养成分也更多一些。
偶尔吃几次无妨，但不能用它代替新鲜水果蔬菜，而过油的果蔬干则不建议大量食用，否则不仅不能起到增加营养摄入的功效，还会增加糖分和热量的摄入量，影响身体健康！
多吃蔬菜有什么好处？
多吃蔬菜有什么好处？
1. 吃蔬菜能促进消化吸收
蔬菜本身有很高的营养价值，无论是凉菜或热菜，都能***消化腺的分泌，促进人体对食物的消化和吸收。蔬菜不仅能***胃液的分泌，还能提高胃液的消化能力，并对胰腺的活动起到良好的调节作用。
2. 吃蔬菜可以减肥
蔬菜对老年肥胖者来说尤为重要，要知道蔬菜的体积较大，很容易吃饱，但总热量较少，还含有防止糖类变为脂肪的酒黄石酸，由于蔬菜含纤维较多，所以能促进肠管蠕动迅速排便，能起到减肥的效果，但土豆和甜菜含有大量的淀粉，应少吃。
3. 蔬菜对心血管患者有益
心血管病患者应多吃蔬菜，因为蔬菜中含有丰富的钾盐，对心肌活动起重要作用，又因它含的钠盐很少，因此，机体蓄水分就少，这样心脏的负担也减轻了，尤其是动脉硬化的病人，多吃蔬菜能帮助肌体排除多余的胆固醇，而且蔬菜中所含的维生素’可以促进胆固醇的代谢。
4. 每天需要吃多少蔬菜
一般吃300克豆类、400克白菜（或青菜）、胡萝卜、葱、黄瓜、茄子等就够了，便秘、心血管病患者可多吃一些。
1. 要尽量吃新鲜蔬菜。
适量的多吃蔬菜水果——好处多多。不少人蔬菜吃得少，对身体是很不利的。蔬菜水果的碳水化合物与脂肪含量很低，而矿物质、维生素、纤维素、等等的含量却很多，对防控‘’四高‘’(高血压、高血糖、高血脂、高尿酸血症)都很有利。
多吃蔬菜，吃进的纤维素多，饱腹感强，便于控制好饮食与减肥。多吃蔬菜，利于肠胃，可以防控与辅治便秘等肠胃病。多吃蔬菜，补充多种维生素，身体会更康远。……好处多多，提倡多吃蔬菜。
蔬菜，可以吃但不能多吃，再好的东西吃多了，也不好，适量吃就好，吃多了会拉稀，经常吃多会引起营养不均衡，面黄肌瘦，也会影响大脑，所以吃东西在于多样性，适合自己的，才是最好的，不见得吃的多就会好，当然现在我们是肉类吃的多，所以要提倡多吃蔬菜，多吃蔬菜可以补充VC,膳食纤维素，增加肠胃蠕动，有利于排便，蔬菜和蛋白，碳水化合物，搭配食用才是正道，大家可以参考一下下图
谢谢邀请！多吃蔬菜有什么好处？
大家都知道，我们吃的蔬菜中，富含维生素，及粗纤维素，对人体健康有很大的帮助，，具体的好处如下，供大家参考食用:
1，补充人体必须的各种维生素，营养人体健康，
2，防止便秘
3，利尿降压
4，美容养颜抗衰老
5，降血糖
6，降血脂
7，清除血中自由基，保护心脑血管，
9，保肝，解酒
多吃蔬菜和水果对健康有什么好处？如何做到？
关于这个问题，我要先强调一下，多吃任何一种食物，对身体都没有好处，只会带来更多的负面影响。对于蔬菜和水果也是一样，要想它们发挥出对健康的好处，必须要控制好量，并不是越多越好。建议蔬菜每人每天摄入300-500g即可，水果每人每天摄入250-300g，而且对于蔬菜和水果的种类，越多越好，但总量控制在要求范围内即可。
蔬菜和水果对健康的好处：
增强人体的代谢
因为蔬菜和水果中都含有丰富的维生素，而这些维生素是促进身体代谢的营养物质。在人体中合成量比较低，甚至还有部分是无法合成，必需有食物提供，而在所有的食物类别中，蔬菜和水果是含量最丰富。
增强人体免疫力
蔬菜和水果热量比较低，但含有的抗氧化因子以及植物多酚都是比较多，这些营养成分是可以促进免疫细胞的合成，提高对病菌的抵抗能力，可以清除身体过多的自由基，延缓细胞的老化。
预防便秘
蔬菜和水果中所含的纤维素大部分都是不能认同的胃肠吸收，而且它们还会吸收大量的水分，滋润肠道，提高肠道的蠕动能力，从而促进食物残渣的排出，不易产生滞留导致便秘的现象。
保护心血管
蔬菜和水果所含的纤维是植物纤维，而植物纤维可以与肠道内的胆汁酸结合，从而降低血液中胆固醇的浓度，便能起到预防动脉粥样硬化，保护心血管的作用。
天天只吃蔬菜水果可以减肥吗？这样健康吗？
你好，我是木子，很高兴能回答你的问题，作为一个正在减肥的女孩子。你说的天天只吃蔬菜水果其实是能减肥的。但是这样的减肥方式是不健康的，我有几点看法，如下：
一：蔬菜水果中确实含有较多的维生素，蛋白质跟脂肪含量很少，但因为我们正在减肥，会减掉体脂，新陈代谢过快，所以光吃水果蔬菜是不能满足我们的营养的，长期食用还会让我们营养不良。
二：减肥我们要健康减肥，我们可以搭配合理的饮食控制。比如多吃含膳食纤维的食物，比如五谷粗粮、蔬菜水果，少吃多餐。
三：除了饮食控制我们还可以搭配运动，可以适当的室内运动，或者早上晚上跑跑步，与饮食搭配着慢慢减肥。
这就是我对减肥的看法啦，希望你能理性减肥，健康减肥。
到此，以上就是小编对于蔬菜热量及功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜热量及功效的5点解答对大家有用。
