蔬菜做法教程,蔬菜做法教程***

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜做法教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜做法教程的解答,让我们一起看看吧。

  1. 毛线菜的做法?
  2. 五碗菜的正确做法?
  3. 概览菜的做法?
  4. 货菜怎么做?

毛线菜的做法?

 食材:苋菜200克

调料:蒜末 适量、盐 适量、色拉油 适量

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炒毛线菜的家常做法步骤

第一步:把苋菜硬梗切去,摘去烂叶,清水多洗几遍,

第二步:锅烧开水,把苋菜用开水焯一下。焯水过程苋菜竟然掉颜色,把水都染成粉红色。

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第三步:从锅里捞出苋菜,放凉水里镇凉后攥干后备用

第四步:把蒜拍碎切成蒜蓉

第五步:锅烧热放油,先爆香蒜蓉

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第六步:下入攥干的苋菜翻炒均匀,加盐调味 出勺装盘

五碗菜的正确做法?

猪皮切块和木耳青菜一起过水焯一下取出,虾茸中加入盐、鸡粉拌匀,用蛋皮包成蛋饺备用; 

坐锅点火倒油,下姜丝爆香,放入河虾、鸡丝、火腿翻炒,烹入料酒,加适量高汤,放入肉丸鱼丸,烧开后放入肉皮、木耳、青菜、鹌鹑蛋,加盐、鸡粉、胡椒粉调味煮熟即可。

五碗高贡,豆腐,肉,鱼,粉条白菜。豆腐跟肉切成塔状;粉条用线绑一下,下锅过油,做成发财树;***用菜心;鲅鱼一条。

祭拜必备供品五果:

各种天然水果,如凤梨、香蕉苹果、甘蔗、柑橘、芒果、龙眼、香瓜、 哈密瓜、柚子等。

用当季水果祭祀神叫四果,任选五样为「五果」。

用料:豆腐300g;肉末200g;鲜香菇50g;小葱10g;干辣椒15g;姜末10g,淀粉20g;辣椒油10g;油20g;盐6g;酱油15g;胡椒粉5g。

做法:

1、豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟;准备好水淀粉,再加入盐、胡椒粉等调料;烧热锅,加入辣椒油和普通油混合,再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒;

2、煸炒出香味后加入肉末一起翻炒;肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒;再加入点盐和酱油调味;锅中加入适量的水煮开;

3、水开后下入切成小块的豆腐,加盖煮上两分钟;再加入准备好的水淀粉勾芡;大火,待芡汁收到浓稠时关火;盛入碗中,表面上撒些小葱末;

概览菜的做法?

材料:四季豆350克、橄榄菜80克。

辅料:调和油少许、蒜末适量、盐少许。

1、先将四季豆切成小段,便于成熟和入味。


2、再将切成小段的四季豆放入开水中,加点盐和油焯水。


3、等四季豆变成翠绿色时,即可捞出沥干水分


4、锅中倒入食用油,油热后加入蒜末爆香。


货菜怎么做?

回答: 货菜的做法是非常简单的。
1.首先将地瓜山药红薯依次削皮切成一厘米宽的丝状物。
2.接着将姜、蒜、红辣椒切末,备好料汁(盐、醋、糖、桂花酱油、鸡精、香油混合)。
3.起油锅,下姜蒜末煸香。
4.下入切好的菜丝,撒上适量盐翻炒出水(此步骤时长不宜过长)。
5.调入适量的调味料烹饪至入味,出锅装盘即可。
: 货菜的做法是非常简单的。
: 货菜做法步骤简单,所需材料简单易得,调料口味也容易口感良好。
: 货菜不仅口感好,而且还十分健康,是一道美食

十锦杂货菜

1. 青椒切块,胡萝卜切薄片,香菇、洋葱切丝备用,喜欢的菜可以多放一点。

2. 鸡胸肉切丝,用淀粉,生抽将几分钟。

3. 锅里放油,油稍热下鸡肉翻炒至变色,放入胡萝卜香菇洋葱继续翻炒,胡萝卜洋葱稍软后放入青椒。期间可加少许清水。

4. 下青椒后稍微炒一会,放入盐,关火,放入味精。出锅。

到此,以上就是小编对于蔬菜做法教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜做法教程的4点解答对大家有用。

标签: 做法 翻炒 切成