大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养退化的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜营养退化的解答，让我们一起看看吧。
沙拉酱可以拌的一种蔬菜很好吃，长而多枝，叶子退化，比较像茼蒿，到底是啥名字呢？
苦菊是一种廊坊特产的食用植物，菊科菊苣属植物的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。
红薯品种退化的原因有哪些？该怎么防止品种退化呢？
谢谢悟空小秘书邀请！
题主好，大家好！我是老岳。红薯是大家熟悉的一种作物，农民朋友们都会种植，但是甘薯在生产上会出现品种的混杂退化问题，严重影响到它的品质和产量。那么造成红薯品质退化的原因有哪些呢？该怎么防止？下面我就和大家来分析介绍一下，供朋友们参考。
一、红薯品种的退化原因
1、变异。红薯的品种大部分属品种间有性杂交的一代杂交种，遗传的杂合性很强，虽然经无性繁殖，其后代表现比较稳定。而在反复进行无性繁殖后，芽变的频率仍然存在，而随着芽变体产生的变异类型的比率不断增长，它生产价值一年比一年低，造成品种退化。
2、病毒病。某些地区种植中***病发病较重，而缩叶花叶***病是引起红薯退化的常见***病之一，感染***病后，产量大概能降低15%-30%。
3、混杂。农户在收获、运输、贮藏、育苗、栽插等操作过程中，由于不注意选留种工作，常常将多个品种混合在一起，同时在同一地块种植。品种间的特征、特性不同，对外界和栽培条件的要求也不同，最终影响红薯生长和产量的提高。
二、防止措施
1、首先对于推广的新品种要注意按原品种的性状、特性、进行选留种，而对已产生退化的品种，应该进一步进行严格选种，避免人为引起退化类型的增加。
2、对于推广品种的提纯复壮，应该建立在选蔓留种的基础上，进一步的选株留种、株系鉴定、混系繁殖原种，这样对提高种性效果极为明显。在种植时插标记选出具有本品种特点的单株，在收获后，在根据生产力和病虫害发生情况进行复选，将留株进行编号，在和第二年株系进行鉴定，比较产量与品质。
3、要想客服因为混杂引起的品种退化，要从防止收获、运输、贮藏、育苗、栽插等过程中人为的机械混杂、如果无法做到，就***取一个块地要集中栽一个品种，补苗时，也应按不同品种分别补苗。
4、对于***病引起的品种退化，一般不宜进行种植，如果是个别植株发生***病，那么可以及时拔除病株，带出田间烧毁或者深埋，以免危害其他的植株。
好了，以上是红薯品种退化原因及防止措施介绍，希望能帮助到朋友，欢迎大家留言评论，分享您的经验和看法。谢谢阅读！农夫老岳:2019.12.05.
优质的红薯品种是不会退化的，引起红薯品种的退化，影响产量，有几个原因，红薯在保存越冬后，有一部分变质霉变带病菌不健康的红薯，这样带***的红薯在育苗时也能发芽，带***的红薯和健康的红薯放在一起育苗，严重影响了健康的红薯，两种红薯苗一起扦插到大田里，就造成了红薯的低产和退化，扦插红薯的大田不能连作，年年连作也会影响红薯的产量和退化，种植红薯的肥料也有一定的影响，不能施氮肥，应适量的施用磷钾肥，在红薯育苗时一定要挑选健康有力的红薯作为种薯，这样才能使红薯高产和不退化。
红薯是我国种植历史比较悠久的一种农作物。不但其味道甘甜可口，而且，营养价值很高。因此，许多农民朋友都非常喜欢种植。然而，在长期的种植过程中，经常会出现品种退化的现象，从而导致产量降低。那么，红薯品种退化的原因都有哪些呢？又该怎样防止红薯品种退化呢？下面，我们就聊聊这个话题。
一、红薯品种退化的原因
1.品种变异
无论任何植物，只要经过长期种植，都会出现变异的现象。这种现象出现的原因非常复杂，但主要的原因就是因气候条件、土壤条件所导致的植物细胞的裂解和分化。虽然这个过程非常缓慢，但经过年复一年后其裂解和分化的程度就会加剧，就会使品种逐步变性，从而改变了原有的状态、形态或内涵品质。对于红薯品种来说也是如此，如果一个品种经年累月进行种植，就会在繁育和种植的过程中导致“品性”下降，从而使品种出现变异的现象。当然，如果栽培条件和土壤条件比较适宜，其变异的过程会有所延长，反之，其变异的过程将会有缩短。这种品种变异现象在大田种植的情况下非常难以控制，就目前的科学技术水平来说，还很难解决这个问题。因此，催生了育种业的存在和繁荣。
2.***病引起
***病主要由植物***寄生所引起。***病菌的“专一性”非常强，某一种***一般只侵染某一种类或某几种类的植物。只有个别***才有广泛的侵染性。***病菌非常难以控制，因为***病菌的寄主很多，有植物寄主，也有动物或昆虫寄主，让人防不胜防。对于红薯来说，它的***病主要有羽状斑驳***、褐裂***、内木栓***、褪绿叶斑***等，这些***可由种薯、种苗传播；也可由蚜虫、烟粉虱等害虫传播；还能够由土壤传播。因此，比较难以杜绝。一旦***病侵染了红薯植株或薯块，就会破坏薯块中的细胞组织，从而引起红薯的性状改变，最后导致品种退化。
3.混杂引起
在红薯收获、运输、贮藏、育苗、栽插的过程中，由于工作不细致，往往会造成品种混杂。在品种混杂之后，会发生不同红薯品种间的“天然杂交”现象，从而导致红薯后代群体出现“性状”变异的现象。譬如，薯块的形状、甜度等发生了改变，与原种薯出现了差别。
1.注重环境
尽量按照种薯原有的气候环境、土壤环境种植红薯，力求延缓红薯品种质量下降的速度。一般情况下，多施有机肥有助于红薯“最佳性能”的发挥。因此，在种植红薯时一定要重视有机肥的施用，争取将红薯的“最佳性能”发挥出来，以尽量保持红薯的原有品质。
2.控制***病的发生
(1)在红薯出苗后，可***用新高脂膜800倍液对红薯植株进行喷洒，用以阻断***病菌的侵染。同时，在种植的过程中一定要及时防治蚜虫、烟粉虱等传播性害虫，尽量避免这些害虫传播***病菌。
到此，以上就是小编对于蔬菜营养退化的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜营养退化的2点解答对大家有用。
