超市如何算蔬菜的售价价格,超市如何算蔬菜的售价价格呢

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于超市如何算蔬菜的售价价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍超市如何算蔬菜的售价价格的解答,让我们一起看看吧。

  1. 我想卖菜,请问如何定菜价?
  2. 超市扫码系统怎么改商品单价?
  3. 从批发市场进来的蔬菜、水果都是如何定价?

我想卖菜,请问如何定菜价

先去超市调研,特别要多记录一些超市特价菜或者是做活动的菜价,但是你也要把其他菜的菜价格都记录下来,然后就去蔬菜批发市场进货,然后就按超市特价菜的价格卖,那你的生意就一定会很好,如果你想多赚点钱,那么你就打听一下,你隔壁他们卖菜的价格就按他们的菜价一样卖。

对于卖主来说,现在菜市场大多都是用电子秤了,一般菜市场的电子秤都是最简单的,面板上左边有3个小屏,分别是上边的重量、单价,下边的金额,还有一个按键区,最简单的使用就是输入公斤价,按照显示的金额收钱。

超市如何算蔬菜的售价价格,超市如何算蔬菜的售价价格呢-第1张图片-绿野鲜蔬网
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例如:芹菜1.5一斤,有人要芹菜,你把芹菜放在上面,在按键区输入3(有的设置的需要输入300,第一次你可以注意一下单价的显示),然后看看金额区显示多少,就找顾客收取多少钱就行。

电子称上的单价是公斤价,重量是公斤数,如果顾客问自己买的菜是多少斤,你可以看看重量里面显示的数字,比如说2.3,然后乘以2告诉他,就是4.6斤。

超市扫码系统怎么改商品单价?

现在超市的商品上都有条型码,收银台的扫码枪只要扫下价格就出来了,一些蔬菜水果零食等散装食品没有条型码,员工在打称机上称重后会贴一个价格码在上面让收银员扫,超市收银员是没有资格改商品价格的,只能是电脑员在后台统一调整的。

超市如何算蔬菜的售价价格,超市如何算蔬菜的售价价格呢-第2张图片-绿野鲜蔬网
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批发市场进来的蔬菜、水果都是如何定价

各项开支成本加上利润率就好了,当然所谓的价格也不是死的,可以根据新鲜程度来适当的调价,最重要的一点就是,要拿出2-3款产品当做引流产品,微利或平价出售,可以吸引大量的顾客,顺带将其他产品一起出售

亲身经历告诉你

 

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本人以前也是开水果蔬菜店,一般来说你去批发的时候大概批发商会给你一个底价,所以你可以在底价的基础上进行售价,个人之前一般都会加上百分之五十或者一百的利润空间,不然你的确没有盈利的空间,有人会说这么大利润啊,但是损耗也是非常大的,水果蔬菜放不住啊。

 

第二,我个人一般一两天就会去一趟附近的超市或者其他的店面看看其他人是怎么定价的,基本上做一个参照,如果我的价格高了我也会下调一些,我个人认为应该多数水果店老板都是这样的吧。

 

 

第三,有专门的软件可以***购,也有专门额外卖软件可以看各种价格,你每天参照别人的价格只要价格不是太离谱都没有太大的问题。

 

蔬菜和水果都是人们日常生活的必需品,所以人们对于水果和蔬菜的关注和接触是很多的,并且在经常的关注和接触中,很容易产生一个疑问,为什么经营水果和蔬菜的人和店这么多,可是在不同的人经营的不同的店里,蔬菜、水果的售价却有着惊人的一致呢?曾听到有许多人猜测说,这是那些小商小贩们互相商量串通好了的,所以,才会导致卖出的价格都是差不多一样!但是,事实真的如此吗?答案当然是否定的;因为,在生意场中,同行就是冤家,就是互相竞争、相互拆台的对象,怎么会有互相商量串通好的可能呢?

所以,生活中所见到的这种在不同的店子里,所经营的蔬菜和水果的价格却是大致相同的现象,只是因为有以下几个原因

一,零售的蔬菜和水果都属于它们销售的最终端,所以,它们的零售价都是以批发商的批发价作为统一参照后制订的。

二,零售商因为有门面租金,运输费用,人工工资,销售过程中的损耗等,肯定会考虑到底要在批发价和零售价中加上多少的差价才能实现盈利。

三,目前,在做蔬果生意人的共识中:蔬菜类必需要保持50%以上的毛利进行销售,水果最低要保持40%以上的毛利进行售卖,才能有利可图;因为,水果和蔬菜都属于保鲜期很短的生鲜,它们在销售过程中的损耗也是很大的;所以,它们最后的实际盈利是不会有这么高的。如果毛利不定高一点,很有可能就根本无利可图。

四,在生意场中,“一分钱一分货”就是一种市场规律,所以,在批发市场上,肯定会因为蔬菜水果品质的不同而出现批发价格的高低;但是,做为零售商在为蔬果定价时,都是在批发价上再加40%或50%以上毛利的差价销售的,因些而出现相差几毛或者一块的差价的不同,实属于一种正常的现象。

五,在同一个地方的众多零售商中,大都是以生意比较好的、敢于明码标价的、稍大点的、超市中的蔬果售卖价为参照物的;因为,许多人气不怎么旺、生意不怎么好的小店零售商,肯定会经常先到生意比较好的超市去查看价格,通过对比再制定出自己比超市里略低的价格,这样,才能以低价多拉到一部分人气,提升一部分销量。……

所以,我认为,人们在市场中见到的蔬果零售价都是大致相同的现象,只是众多做零售生意人的一种共识的市场规律而己;因为,在批发价大致相同,加上的差价又大致相近,还经常因为相互竞争而相互参照售价的情况下,它们最终的零售价肯定会出现惊人的相似和一致的现象!

到此,以上就是小编对于超市如何算蔬菜的售价价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于超市如何算蔬菜的售价价格的3点解答对大家有用。

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