大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慈溪蔬菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍慈溪蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
慈溪四大名菜？
四大名菜
1、清炖苋菜梗
（图片来源网络，侵删）
清炖苋菜梗是慈溪人的家常菜，远离家乡在城市住了几年的慈溪游子，鱼肉虾蟹吃腻了，常常想念家乡的苋菜梗，回到家乡有一碗清炖苋菜梗便能狼吞虎咽地下饭。
2、宋家漕香干
宋家漕香干，以芳香、滋润、细腻、绵韧名扬四方。香干酱色有光泽，味道鲜美，佐酒下饭堪称佳品。刚出锅的香干，更是热气腾腾，香气扑鼻，令人食欲大开。
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3、慈溪杨梅
慈溪杨梅，浙江省慈溪市特产，中国国家地理标志产品。慈溪市横河镇是著名的杨梅之乡，全镇杨梅种植面积2.5万亩，年总产量近万吨，面积和产量均居全国各镇乡之冠。1996年被国家有关部门命名为"中国杨梅之乡"。其杨梅鲜果销往杭州、上海、北京等大中城市，而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。
4、大白蚕豆
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慈溪所产大白蚕豆，为浙江省五大名豆之一，也是全国著名的蚕豆良种。大白蚕豆粒大质优，光滑结实，含有丰富的蛋白质和脂肪。大白蚕豆俗称大豆、罗汉豆、慈溪人多称其为“倭豆”。
慈溪的特色菜？
1干菜龙山泥螺，滑润鲜美，汤汁甘鲜。
2菜卤蒸杭湾梅鱼咸咸合一肉质鲜嫩。
4酱爆箭鳗口感绵柔色泽鲜亮。
5蒸三臭咸鲜可口松香扑鼻。
6大头菜干扣肉肥而不腻风味独特。
7腌沙蟹口感爽脆咸淡适中。
8鸣鹤年糕饺入口绵细咸甜可口。
9醋溜蛋饺肉皮糊半汤半菜咸鲜酸香。
到此，以上就是小编对于慈溪蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于慈溪蔬菜做法的2点解答对大家有用。
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