大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养不够的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜营养不够的解答，让我们一起看看吧。
每天只吃水果和蔬菜，从不吃肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？
这个是不健康的饮食习惯。短期几天可能没有什么影响，如果长期不吃肉类，高蛋白质的食物，有可能会导致血压低，贫血，缺锌。如果长期不吃主食，有可能会营养不良，身体虚弱，基础代谢降低，精神不振，注意力不集中，记忆减退等。
建议主食可以选择薯类，比如燕麦，荞麦，黑麦，小米，红豆，芸豆，绿豆，山药，红薯等。
菜类建议蔬菜为主，荤菜为辅。每天吃一斤的蔬菜，其中绿色的蔬菜要占到一半。半斤的水果。肉类可以选择鸡肉，鱼肉，虾肉，牛肉，瘦肉等。轻体力劳动者建议每天吃不要超过100克。每天可以加1个鸡蛋，200毫升牛奶，适量的豆制品，坚果。这样吃可以保证饮食营养的均衡，对预防三高，控制体重也是有帮助的。
希望上述的建议可以帮到您。
营养师小糖来为大家解答。这种饮食习惯非常不健康，会把身体渐渐吃坏的。
每天只吃水果和蔬菜，维生素和矿物质的量是够了，但碳水化合物、蛋白质、脂肪这最基础的3大营养物质却远远不够。缺乏碳水化合物，身体连最基础的代谢都维持不了，容易低血糖、营养不良。缺乏蛋白质，细胞组织无法更新代谢，身体抵抗力大幅度下降。缺乏脂肪，身体必会更多地去分解蛋白质，造成肌肉丢失和消瘦。
很多人觉得，吃蔬果很健康，只吃蔬果就能减肥，殊不知靠这种方式瘦下来了，对身体的损伤也是巨大的。现代人为了减肥真的是不择手段，只吃水煮青菜，只吃水果，一周瘦10斤。这样的确能够在短时间内看到成效，但是这样做也会降低基础代谢。以至于一旦你停止节食，体重就会飞快地反弹回去。节食瘦了5斤，没过两周就反弹回来8斤，而且节食让人所受的精神折磨和身体折磨都是巨大的。
还有人认为，只吃蔬果，纯素食模式的饮食能够降低三高，吃好脂肪肝。这种想法也是很错误的，这么吃只会让身体营养不良，更不利于病情的恢复。真正健康的饮食在于均衡，做到食物多样化，在控制总热量的前提下，什么食物都吃，每天轮换花样，才能保证营养摄入全面，才会越吃越健康！
觉得小糖说得有道理就点个赞吧，更多健康饮食知识欢迎关注我们！
孩子挑食，不吃蔬菜，吃了蔬菜还反胃，怎么办？
首先要弄清楚孩子不吃青菜的原因：1.青菜是否切的太粗太长，2.孩子是否肠胃不适。
3.孩子有可能是装的，我见过个别孩子为了不吃青菜故意装出呕心呕吐，时间长了看见青菜就行成条件反射了。
孩子出现这种情况，家长把青菜切碎点煮熟，最好是做的色香味全。吃饭时跟孩子说说青菜的营养价值，利用一些孩子最喜欢的动物来编故事，不吃蔬菜的时候什么样，吃了蔬菜后变成什么样（比如原来瘦瘦的，参加游戏时跑不动，总是落后，后来吃了蔬菜每次都是游戏冠军，）
然后第一次引导孩子尝一点点，每次慢慢逐增。
孩子若是吃了就要给予鼓励与赞扬
感谢邀请：我没有权利回答这个问题，抱歉，因为我家宝宝就不喜欢吃疏菜，非常挑食，而且很瘦，不过宝宝喜欢吃肉 我也没有很好的办法，看了医生 医生也没给我很好的建议，看到了有好多小伙伴分享了经验 我感觉很开心。谢谢你们我会认真看你们的经验
你好，很乐意回答你的这个问题，作为妈妈我也特别理解你焦急的心情，最好去医院咨询一下医生，看看孩子肠胃方面有没有问题？如果没有问题，下面给你点饮食建议：
1，你可以把蔬菜打成汁给孩子做菜蔬菜面条或水饺，水饺里可以少点蔬菜多些肉或海鲜，还可以做些彩色花样小馒头或蛋糕及各种饼类，这样从颜色和图案上引导，可能会增加孩子的食欲，慢慢地孩子挑食的问题可以解决的。
2，做各种蔬菜类粥，比如瘦肉皮蛋粥，里面少量蔬菜，告诉小孩没有蔬菜就不正宗了，反正引导小孩去尝试吃点。
如果只是不喜欢绿菜，其他菜也可以吃啊！绿菜打汁做上面说的食物就可以达到补充营养的作用。去试试吧！
首先要排除孩子生病的可能性，然后再谈其他。
二看孩子是否缺锌，缺锌会导致孩子食欲缺乏。
三看菜是否切的太大了，或者菜本事纤维太多不好咀嚼，孩子咀嚼能力不强，咀嚼不充分的情况下吞咽时，是很容易恶心的。
情况一和二带孩子去医院检查，按医嘱处理。情况三，把菜切小一点，或者包馅给孩子吃，或者打成糊加到其他食材里。
孩子挑食，不吃蔬菜，吃了蔬菜还反胃，这种现象是孩子的一种轻微中毒反应. 因为幼小的孩子肝功能发育不全, 肝脏的解毒能力偏弱，而所有的蔬菜中都含有毒素, 孩子吃了含有毒素的蔬菜之后就会产生这种现象。
大家一定很惊诧为什么我们天天吃的蔬菜有毒, 要回答这个问题还要追溯到亿万年前, 植物为了生存, 为了抵抗食草动物的食用在体内不断产生毒素, 动物们食用后, 产生中毒呕吐现象后, 就减少食用量, 这样植物就保护自己得以生存下来.
我们今天吃的蔬菜，起初也是一种野生植物, 人们在长期食用的过程中, 体内的肝功能慢慢进化出解毒能力, 人类不再对这种植物中毒, 因而这种植物就被人类长期优选出来, 作为人们餐桌上的食物了.
实际上，每一种蔬菜里面都含有毒素。为什么我们成年人吃了没有中毒, 而孩子吃了却有反胃中毒的现象呢?
这是因为成人的肝功能发育健全，解毒能力比较强，吃蔬菜肝脏能自行解毒, 吸收蔬菜中有营养的成分为自己所用，但是对于孩子来说，肝功能发育不健全, 解读能力偏弱，所以就会在吃蔬菜的时候出现反胃，这种轻度的中毒现象对于每个肝功能发育不全的孩子都可能产生, 父母们不必惊慌.
如果你的孩子吃了蔬菜有这种现象，就不要给孩子吃了。过了一段时间，等孩子肝功能发育完全以后，孩子就会非常喜欢吃蔬菜了，因为人体是自己最好的医生，能帮助身体选择最适合生存的食物, 所以孩子喜欢吃什么就让他们吃什么, 遵循人体的自然选择.
3岁的宝宝不爱吃蔬菜怎么办？
其实对于挑食的孩子，家长在食物上就要多花点心思了，在烹饪的过程中尤为重要。要煮的好吃，还要摆的好看，就是这个菜在看上去就要有很大吸引力，让宝宝看看就有想吃的欲望。
然后就是吃饭的氛围也很重要，你跟孩子说这个吃了好，根本不管用，因为孩子不知道好与不好，追求的就是好吃不好吃了。如果孩子不喜欢吃的家长就要花心思做外，就是吃的要有吸引力，要让他感觉到这个菜是什么，他们吃的这么香，我也想尝尝。是靠行动去引导，而不是说教。
还有就是把不喜欢吃的混合到他喜欢吃的食物里面，暗度陈仓的让他不知不觉的就吃下去了。
对于这个问题，我想我还是非常有经验的，记得我妹妹小时候也是因为不爱吃蔬菜，我和我妈妈为了让她多吃蔬菜没少下功夫，我感觉孩子的食欲，在很大程度上与所做的饭菜的色、香、味、有很大的关系，比如青椒的做法，在制作时可以加入点小心思，可以到[_a***_]买点彩椒，彩椒的色彩感比较强，色彩感比较强的话更容易吸引孩子的注意力。
再一个是可以先带孩子到医院给孩子检测下微量元素，看是否孩子缺锌，因为孩子经常性的厌食、不爱吃菜，会导致孩子摄入的维生素不足，久而久之更会产生厌食的现象，所以说给孩子定期定量的补充锌片，非常有必要。
还有一个可行性比较强的方法,主要考验的是家长的耐性，可以跟孩子做一个小游戏，比如，孩子好好吃蔬菜，家长会给一些小玩具用来奖励这种行为。孩子自然而然的就养成了这种好习惯。当然这种方法得循序渐进的使用，不可操之过急，毕竟孩子还太小，需要多哄多鼓励多引导。千万不可大声呵斥孩子，以上就是我分享给大家的经验。
宝宝不吃蔬菜是一件很头疼的事，我家也不例外。
记得有一回宝宝吃饭的时候说妈妈菜菜不要吃，我就笑着和宝宝说这菜菜很好吃的，多吃菜菜身体棒棒的长高高比姐姐长的还要高，宝宝一听就自己大口大口的吃起来，哈哈就喜欢和姐姐比。慢慢地我就和宝宝讲解一些多吃蔬菜有什么好处和不吃蔬菜有什么坏处，让宝宝自己有所了解慢慢地让他接受，对于有时表现好我会奖励他，他也会觉得很开心😊就这样慢慢地我家就喜欢上吃蔬菜了，特别喜欢吃胡萝卜和蔬菜粥。
习惯很重要，自己也不能怕麻烦。适当的多换些花样做给宝宝吃。
到此，以上就是小编对于蔬菜营养不够的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜营养不够的3点解答对大家有用。
