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浙江最大的冷冻批发市场？
最大冷冻食品批发市场在余杭勾庄农副产品交易中心。不仅仅供应本市，还供应江苏、安徽、杭州地区的各县城。主要供应冻鸡副产品、冻(海)水产品、冻猪副产品、冻牛羊肉产品。包括各类海外进口冻产品，品种齐全。
大大小小的有很多的，杭州最大的冻品市场，是位于杭州市区北边余杭勾庄的杭州农副产品交易中心。杭州农副产品交易中心不仅是杭州最大的冻品市场，还算得上是浙江最大的冻品市场，辐射江苏、安徽等地。
目前在浙江最大的冷冻批发市场是位于杭州市上城区秋涛路的近江水产批发市场，这里的冷冻产品种类非常全面，市场也非常大总共有三万个摊位，占地面积超过六万平方米，设施也非常标准有各种大小的冷库，目前市场上的冷冻产品这里是经营的最多的。
冷库行业前景如何？
随着国内冷链物流市场的快速发展，冷库的市场需求越来越突出。网购、生鲜电商、蔬果宅配等方式都是当下消费市场的热门选择。对于网购、生鲜电商、蔬果宅配等来说，运输环节十分重要。受益于这类消费的增长，国内冷链物流市场也快速发展。预计，2018年中国冷链物流市场规模将近3000亿元。到2020年，市场规模将近4700亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
冷库是冷链物流行业中重要的基础设施之一。近年来，我国冷库保有量有所提高，但相较于庞大的市场需求仍不足。据中物联数据显示，2018上半年全国冷库需求超过150万平米，同比增长14.9%。目前，国内冷库需求主要集中在北上广深，以及福建、天津、浙江、江苏、山东、重庆、河南等地。
（图中颜色越深表示需求量越大）
冷库作为冷链物流中保鲜储藏环节的重要工具，关系到多个细分市场领域。其中，第三方物流企业多冷库需求最大，而食品加工企业需求最小。
数据来源：中商产业研究院整理
上图中六个领域中的企业对冷库需求较大，它们的冷库需求主要因为：一是由于业务异地扩张，需要新的分拨仓；二是现租冷库合同到期或即将***；三是季节性业务需求，临时需要冷库进行周转；四是出现新的入局者，重点城市需要冷库网点支撑。
我国冷库产业虽然在近年取得了长足的进步，但是与发达国家相比，仍然处于较低水平，尤其是人均冷库拥有量方面，我国仍然比较落后。我国目前冷库总量已经与美国持平，但人均拥有量只占美国的1/4；日本冷库总量约为3300万立方米，人均冷库拥有量是我国的3倍；德国人均冷库水平是我国的2.5倍；法国是我国的2倍；荷兰是我国的1.5倍。
冷库分布情况：区域分布不平衡
虽然冷库总容量近年来不断增长，但是区域分布不平衡的问题仍然比较严重。2017年华东、华东、华中、华南区域的冷库容量占全国冷库总容量的的比值分别为43.6%、15.88%、15.11%、11.36%，而承担全国大部分生鲜农产品批发的西南和西北区域合计占比仅14.02%，缺乏原产地区域化生产冷链体系建设。
从人均冷库容量来看，上海、天津、北京三个直辖市人均冷库保有量位列前三，分别达1282吨、1091吨、725吨；而重庆的人均冷库保有量仅430吨，差距明显。不过，判断一个地区冷库水平高低不能仅看冷库的绝对总量，也要看该地区的人口数量以及区域性特征（是产地还是销地）。新疆、宁夏的冷库容量相比其他省市较少，但由于这两个地区的人口数量并不多，因此这两个地区的人均库容仍排在全国中上等水平。
目前我国各类产品使用冷库的占比情况是，果蔬和肉制品占比最高，分别为30%和24%，两者合计占比超过50%；水产品占比为17%。果蔬产品因为销量巨大，在冷库市场占据30%的比重并不算高，其中主要以樱桃、葡萄、杨梅这类高价值水果和冷冻蔬菜为主。
而目前乳制品使用冷库仅占6%，比重很小。可以预见，随着消费能力的升级，生鲜电商带动乳制品、水产品以及高价值水果的销量，未来乳制品的冷库占比会有所提高，果蔬产品和水产品的冷库占比会进一步提高。
随着人们的生活水平的提高，人门对生活质量的要求也在逐步提高，这是一个国家综合国力的体现之一，民以食为天，食，是一个永恒的话题，国家也对食品行业的规范越来越严谨，尤其是生鲜必须达到，新鲜，安全，美味，这对冷链行业不仅仅是一个重大挑战亦是蓬勃发展的重要动力，未来国内的生鲜冷链将引来更大的发展也同时对科技的投入也将加大这是对冷链的重大提升效率的重要举措，谢谢
从行业发展来看，几乎所有互联网和电商企业，都杀入冷链行业。
目前来说，冷库或者相关的冷链企业，大部分是不赚钱的，还处在蓝海烧钱的时期。
前景很好，
但是不要局限于冷库本身，最好尝试全链条的职位经历。
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