大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白煮蔬菜营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白煮蔬菜营养的解答，让我们一起看看吧。
白水煮菜能降血糖吗？
长期食用白水煮菜，不能达到降低血糖的目的。
白水煮菜虽然只有蔬菜，不添加油、盐、酱、醋等其他物质。并且低脂低热，低油低盐，含糖量极低。但是，食用白水煮菜对血糖的升降影响较小，并不能达到降低血糖的目的。
相反，如果长期使用白水煮菜，对油腻荤腥，油盐酱醋不沾的话，反而会造成营养不良，引发其他的问题，这对身体健康并无好处。
高血糖的朋友，如果想通过食疗的方式控制、降低血糖，就要注意膳食平衡和食物的多样化，才能有效的控制血糖。
主食要做到粗细搭配，可选择有降糖作用的燕麦、麦麸、黑米、荞麦、绿豆、红豆、大豆、玉米等；蔬菜宜选择含糖量低、有降糖作用的香菇、西兰花、芥蓝、苦瓜、黄瓜、山药、海带、韭菜、芹菜等；肉类和水产品可选择乌鸡、黄鳝、鲤鱼、牡蛎、牛肉、鹌鹑等；
还可以适当食用有降糖作用的水果，如火龙果、草莓、桃子、柚子、柠檬、樱桃等。
总之，高血糖的朋友可根据自己的情况选择适宜的食品，做到膳食平衡和食物的多样化，不能只食用白水煮菜，这样才能控制好血糖，保持健康。
白水煮菜能降血糖吗？准确来说，应该是有利于控糖，因为没有哪一种食物有降糖功效，食物本身都会引起升糖，有些食物餐后血糖稳定，是因为除了升糖指数低，含糖量低之外，还含有一些有益降糖的营养素物质，比如蔬菜中的膳食纤维，菠菜中的菠菜皂苷，空心菜中的胰岛素样成分，樱桃中的花色素苷，柚子中的铬和柚苷配基，番石榴中的铬和番石榴多糖，桑葚中的花青素和芦丁，苹果中的铬和苹果酸等，都有助于降糖控糖。
糖尿病患者饮食上确需清淡，主要是可以控制油盐酱醋糖，有利于血糖控制。但并不是所有的蔬菜都必须白水煮，可以白水煮菜和炒菜搭配或是调换着吃，这顿吃白水煮菜，下顿吃炒菜都是可以的。归根结底是要控制食用油和食盐用量，只要能控制油盐酱用量，不一定非得顿顿白水煮。
以大白菜为例，主要的降糖营养素是含有大量的膳食纤维，能够抑制或阻断葡萄糖吸收，减缓餐后血糖上升。除了白菜心适合凉拌或白水煮了吃，外面的白菜帮子煮了确实没味道，不好咀嚼下咽。可以做***炖豆腐，素炒***，木耳炒***，***炒肉。
如果你顿顿白水煮菜，主食却全部是白米精面细粮，血糖一样控不住。充足的蔬菜和适量的奶蛋鱼虾和瘦肉，还有必须的粗细相结合全谷物主食和适量薯类以及豆制品搭配起来吃，少食多餐，每餐不过量，饮食疗法才会起作用。
我个人建议：如果觉得白水煮菜也能吃得惯的话，不妨日常饮食中多尝试这样的吃法，白水煮菜对控糖确实有效。但不要忽略脂肪、蛋白质、碳水化合物的摄入。有些胡萝卜素含量丰富的蔬菜，凉拌吃的时候最好能拌些香油，或用油脂炒食，因为胡萝卜素是维生素A源，属于脂溶性物质，便于增强吸收利用。
你好，很高兴为你解答。
白水煮菜虽对血糖影响小，但是不能调控血糖。
很多人都认为白水煮菜吃了对血糖有益，毕竟它什么都不加，就是蔬菜，低脂低油，含糖量极低，吃了对血糖影响很小。
不过，白水煮菜也并不是有什么神奇效果，能够调控我们的血糖，最多吃了不会对血糖造成太大的威胁，对于高血糖患者是最放心的食物，但是也不能每顿仅仅依靠白水煮菜，如果油腻荤腥，油盐酱醋丝毫不沾，这样对身体并无好处。
所以想要用白水煮菜来降血糖是没必要的，最需要避免的是添加的白砂糖、葡萄糖等成分。
所以平时要听从医生的叮嘱合理安排饮食，希望能帮到你。
吃水煮菜减肥效果怎么样？
效果好。吃水煮菜可以减少热量和油脂的摄入量。起到了减少摄入量和***减轻体重的作用。水煮菜也是作为一种低碳饮食的方法，减肥期间是可以食用。但是，水煮菜只能短暂的食用，不建议长期食用。长期食用会让你出现营养不良的现象。减肥一定要在均衡饮食和均衡营养的基础上进行，这样才能达到健康减肥的效果。
水煮菜虽然是能帮助我们减少热量和油脂的摄入量，但是会减少其他营养素的吸收。如健康脂肪，缺乏了健康脂肪同样会让你出现皮肤干燥，眼睛干涩等情况。因为这些是因为导致脂溶性维生素的吸收造成的，如VA,VE,VK,VD等营养素的缺乏而导致的。
所以，减肥要保证每餐有主食，蛋白质，蔬菜，水果及健康脂肪的摄入量，这样才能达到健康减肥的效果。
1，三餐规律，均衡营养。
规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足，让身体有足够的营养去燃烧和代谢脂肪。好比吃饱好做事一样的道理。
2，补充充足的蛋白质组。
蛋白质是增肌和燃脂的原料。减肥期间补充足够的蛋白质，既能提升代谢又能增加饱腹感，同时还能避免减肥以后皮肤松弛和下垂。富含蛋白质的食物，如鱼虾肉，鸡[_a***_]，鸡蛋，豆制品，牛奶等食物。
我是FJ健身，很高兴回答这个问题。
首先，强烈不建议吃水煮菜来减肥。原因如下。
1：你可以坚持吃一天，两天，三天。你觉得你能坚持几天？它不是一个可持续性的减肥方案。
2：每天只吃水煮菜，能量缺口太大。由于身体的自我保护，会降低你的基础代谢。前期很有效果，到慢慢进入平台期。当你扛不住了，报复性饮食，又由于你此时基础代谢下降，反弹更加严重。
3：这种节食的方法，不仅是生理上的考验，更是心理上的考验，扰乱内分泌系统。
4：不管是减肥，还是健康饮食，都是营养均衡，只是在这个基础上，减少总的能量摄入而已。例如：蛋白质可以更好的保留住肌肉，是人体重要的组成部分。碳水控制血糖水平，防止低血糖。就连脂肪也有正面的作用，如：有些维生素是脂溶性的维生素，并且脂肪也是身体一些激素的原料，如睾酮素。
小结：根据上面的介绍，客观的说，每天水煮菜，前期肯定能起到减肥的效果（因为能量摄入减少太多），但从长远的角度来说，弊大于利，并且损害健康，没有意义。
1：正确的认知减肥
减肥更应该称为减脂，减去的是身体的脂肪，而不是体重。
减肥最基本的原理是制造能量赤字，摄入的能量小于消耗的能量。但是，这个赤字不能太大，一般控制在500～1000大卡左右，更容易坚持下去。并且减少能量摄入的同时，要保证营养均衡。
【“水煮菜”真的不能减脂，想要瘦的小伙伴不要再吃水煮菜了】
天天有减脂的小伙伴说，减脂是不是要天天吃水煮菜才能瘦？今天大鹏明确告诉大家，减脂不要吃水煮菜了，菜都不要水煮。
很多小伙伴吃水煮菜的概念，就是因为网上很多网红和健美运动员宣传而认识的。但是你知道吗？网红要包装，健美运动员要比赛，他们和我们是不一样的。
水煮菜对一般人来说真的很不适合的，水煮的高温和长时间会让我们水溶性维生素，维生素C、B，胡萝卜素，等大量丧失。而且长期只食用少油的水煮青菜，可能会造成脾胃虚寒，让肠胃功能变差，之后稍微吃一点其他东西，就会变得无法消化，恢复正常饮食会快速反弹，易瘦体质越来越远。
所以减肥真的不要吃水煮菜了，大鹏推荐的最好的烹饪方式是清蒸和清炒，可以更好保留营养物质的同时，帮助摄入优质脂肪酸。
同时我也强调，三餐必须要吃饱，又菜有肉有主食，只是在家常便饭的基础上做了小小的调整。
1.用低升糖指数的粗粮代替白米白面作为主食
看就这么简单，再配合系统的运动课程，就可以了，头条上已经有上万的伙伴证明可以成功瘦下来不反弹。
到此，以上就是小编对于白煮蔬菜营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于白煮蔬菜营养的2点解答对大家有用。
