大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江西蔬菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江西蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
江西赖菜的做法？
江西赖菜是一道地道的江西传统名菜,它的做法大致如下:
主要原料:
- 干赖菜300克(提前浸泡至发软)
- 猪里脊肉200克
做法步骤:
江西菜家常菜的正宗做法？
步骤/方式一
在江西有一道非常有名的家常菜：藜蒿炒腊肉，现将其正宗做法介绍如下：准备一块300克左右的肥三瘦七的腊肉，藜蒿杆300克，熟猪油50克，新鲜红辣椒15克。
做法：1、将腊肉用温水洗净，凉水入锅煮十分钟捞出放凉，将放凉后的腊肉切成长短厚薄适中的小块放入盘中，藜蒿杆切3厘米长左右的小段放入盘中，红辣椒切丝放在一边。
2、炒锅置旺火上烧热，放入猪油，烧至六成热，将切好的腊肉块放入锅中煸炒，待腊肉出油后，放入切好的藜蒿杆和红辣椒丝继续大火翻炒1分钟左右，沿锅边淋入清水适量煮2分钟，待汤汁剩下少许时放入适量鸡精拌均，盛出装入盘中，一道美味可口的江西家常菜藜蒿炒腊肉即成，有兴趣的朋友可试做一下，简单方便，操作易行。
江西有一道代表菜家常做法，辣椒炒肉，正宗做法，五花肉切片，余干椒切滚刀块，蒜瓣，豆豉，鲜大蒜切段备用，起锅烧菜油，油温七成，下五花肉煎出肥油盛出，下蒜瓣爆香，下余干椒炒至断生，再将五花肉汇一起翻炒，加鲜大蒜，豆豉一起翻炒，加盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油料酒，收汁即可出锅。
江西水濑菜的做法？
材料
做法
2、将***内外均匀抹上盐，腌制半天（根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了），挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟；
江西蒲笋菜做法？
【食材】蒲笋300克、青椒1个、虾皮25克、红辣椒4个、盐少许
【做法】
1、准备好所需食材，先将蒲笋削去老的部分。这个青辣椒并不辣，只是起到装饰作用。这种红辣椒倒是贼辣贼辣的，怕吃辣的话，可以少放点这个红辣椒就行。
2、将蒲笋斜切成片状，青辣椒切丝、红辣椒斜切即可。
到此，以上就是小编对于江西蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于江西蔬菜做法的4点解答对大家有用。
