大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养不高的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜营养不高的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜营养价值很高，热量又低，是很健康的食物，但哪些人不应该多吃呢？
没有人不能多吃蔬菜吧。除非过敏，不然没有坏处的。
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每天只吃水果和蔬菜，从不吃肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？
营养师小糖来为大家解答。这种饮食习惯非常不健康，会把身体渐渐吃坏的。
每天只吃水果和蔬菜，维生素和矿物质的量是够了，但碳水化合物、蛋白质、脂肪这最基础的3大营养物质却远远不够。缺乏碳水化合物，身体连最基础的代谢都维持不了，容易低血糖、营养不良。缺乏蛋白质，细胞组织无法更新代谢，身体抵抗力大幅度下降。缺乏脂肪，身体必会更多地去分解蛋白质，造成肌肉丢失和消瘦。
很多人觉得，吃蔬果很健康，只吃蔬果就能减肥，殊不知靠这种方式瘦下来了，对身体的损伤也是巨大的。现代人为了减肥真的是不择手段，只吃水煮青菜，只吃水果，一周瘦10斤。这样的确能够在短时间内看到成效，但是这样做也会降低基础代谢。以至于一旦你停止节食，体重就会飞快地反弹回去。节食瘦了5斤，没过两周就反弹回来8斤，而且节食让人所受的精神折磨和身体折磨都是巨大的。
还有人认为，只吃蔬果，纯素食模式的饮食能够降低三高，吃好脂肪肝。这种想法也是很错误的，这么吃只会让身体营养不良，更不利于病情的恢复。真正健康的饮食在于均衡，做到食物多样化，在控制总热量的前提下，什么食物都吃，每天轮换花样，才能保证营养摄入全面，才会越吃越健康！
觉得小糖说得有道理就点个赞吧，更多健康饮食知识欢迎关注我们！
这个是不健康的饮食习惯。短期几天可能没有什么影响，如果长期不吃肉类，高蛋白质的食物，有可能会导致血压低，贫血，缺锌。如果长期不吃主食，有可能会营养不良，身体虚弱，基础代谢降低，精神不振，注意力不集中，记忆减退等。
建议主食可以选择五谷杂粮薯类，比如燕麦，荞麦，黑麦，小米，红豆，芸豆，绿豆，山药，红薯等。
菜类建议蔬菜为主，荤菜为辅。每天吃一斤的蔬菜，其中绿色的蔬菜要占到一半。半斤的水果。肉类可以选择鸡肉，鱼肉，虾肉，牛肉，瘦肉等。轻体力劳动者建议每天吃不要超过100克。每天可以加1个鸡蛋，200毫升牛奶，适量的豆制品，坚果。这样吃可以保证饮食营养的均衡，对预防三高，控制体重也是有帮助的。
希望上述的建议可以帮到您。
无土种植蔬菜会不会缺乏营养？
无土种植蔬菜会不会营养缺乏？
无土栽培农业是现代化农业发展的趋势，是获得高效高产优质蔬菜的方法，不受地域和环境限制，而且有营养和安全的优质蔬菜。一些农业发达国家，土地缺乏的国家，在很早以前就实施了无土栽培蔬菜，我国是近几年才引进的，而且还没有大面积的生产，只是在一起示范园，蔬菜基地以很小的规模生产，因生产设施需要保温大棚，造价高昂，技术要求高 所以一般菜农现在还不能大量生产，但这会是发展的方向，因为随着土地的紧张，人民的需求量增加，特别是一些环境恶劣的地方，很适合无土栽培蔬菜。无土栽培蔬菜还能节约***，减少***浪费。
无土栽培蔬菜一般有两种方法，一是水培方法，水培是利用营养液，营养液是各种微量元素按一定的比例兑在水中，让蔬菜直接生长在营养液当中，营养液是经过科学的配比，各种营养成分全面，而且又没有象土壤污染带来的毒素，所以会生产出非常安全切营养的蔬菜。
还有一种就是利用草碳介质来生产的蔬菜，草碳是深山挖掘出来的枯枝腐叶，因以腐烂碳化，富含各种元素和矿物质，有机质，而且没有污染，是生产蔬菜的介质，而且可以重复利用。
要回答这个问题，首先要搞清楚什么是无土种植，无土种植又叫无土栽培，就是不使用土壤而是用营养液浇灌来栽培作物。无土栽培技术目前在我国农业生中还是属于起步阶段，在一些农业发达国家应用还是比较广泛的。
一是可以节约大量的的土地充分利用空间；
二是产量高无污染；
三是不受地域和季节限制；
四是肥料利用率高节省肥料；
五是易于田间管理，节约人工。
说到无土栽培，其实在我们生活中也有无土栽培，比如种在玻璃花瓶中的水基质花卉，种在用鹅卵石上的石基质绿色植物等（如图）。
首先是无土栽培前期投入比较高，要建设高标准的生产大棚，要有培养的的器皿，还要有各类温控湿控的设备等等。
第二是并不是所有的蔬菜都合适用无土栽培的方式。
到此，以上就是小编对于蔬菜营养不高的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜营养不高的3点解答对大家有用。
