大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜沾水做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜沾水做法的解答，让我们一起看看吧。
自贡传统蘸水菜蘸料配方？
自贡传统蘸水菜的蘸料配方可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的配方：
材料：
（图片来源网络，侵删）
- 醋：适量
- 蒜末：适量
（图片来源网络，侵删）
- 辣椒油：适量
- 花生酱：适量
- 糖：适量
（图片来源网络，侵删）
自贡顶级蘸水配方？
蘸水是生活中不可缺少的一部分配料，蘸水有哪些呢？
自贡有富顺的豆花蘸水，它的做法是这样的，用干辣椒炒香后用开水泡软，后放入容器，打烂剁碎，放熟油蒜煎香的豆油，味精，鱼香叶，芝麻。就是这样做，当然各人的口味不同可以另外加一些佐料或者少一些佐料。
配方：小红米辣3个，独蒜1个，姜1片，青花椒面3克，鸡精适量，千和酱油2勺
做法：
2.把米辣和蒜姜一起切成小颗粒，葱切成小段放碗里，加入鸡精，青花椒面备用
材料：青辣椒1个、糊辣子2勺、辣椒油4勺、葱花2勺、蒜末1勺、盐1匙、酱油2勺、鸡精少许一、准备好炒好的糊辣子面。
二、舀2勺放在小碗里。放点蒜末。
三、放点葱花。
四、放点青辣子。
五、用盐和鸡精调味。
到此，以上就是小编对于蔬菜沾水做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜沾水做法的2点解答对大家有用。
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