大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养蔬菜包的问题，于是小编就整理了1个相关介绍营养蔬菜包的解答，让我们一起看看吧。
哪些蔬菜适合做菜包子？
哪些蔬菜适合做菜包子？
在一个山东妈妈眼里，万物皆可做包子，南瓜、蚂蚱菜、荠菜、西葫芦、白菜、韭菜、包菜、茄子……，没有她做不了的大包子。有的是全素的，有的是荤素搭配的。要说什么蔬菜适合做菜包子，跟大家分享几种我平时在包子店还有老妈包的好吃的馅。
茄子猪肉馅、包菜粉条猪肉馅、牛肉洋葱馅、羊肉胡萝卜馅、胡萝卜鸡蛋木耳粉条馅、韭菜鸡蛋木耳粉条馅、豆腐韭菜粉条馅、豆角猪肉馅、莲藕猪肉馅、芸豆猪肉馅、南瓜韭菜粉条馅、包菜粉条豆腐馅、芹菜猪肉馅、香菇猪肉馅、梅干菜猪肉馅……等等。
除了这些，因为家里长辈喜欢养生，还会经常做一些野菜的，比如蚂蚱菜猪肉馅、白蒿猪肉馅、荠菜猪肉馅。我觉得很多的蔬菜配了猪肉都会特别好吃，***如纯素馅的一般都会搭配豆腐、鸡蛋、木耳、粉条等来和馅。
但是南北饮食习惯不同，从小吃到大的就差不多以上这些包子馅，不知道南方小伙伴都吃什么馅的包子呢？欢迎分享在留言板里哦！
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谢邀。
无论北方南方，包子是比较常见的主食，招人喜欢，包子馅五花八门，包子馅可以调配成随意自己喜欢的馅料来包。无论是作为早餐还是正餐都非常合适，百吃不厌，在外面买的都是乱七八糟的馅，不对胃口，而且也不知道干净不干净，自己动手健康卫生，还有满满的成就感，今天来个青菜粉条馅儿，还有几种之前做过，搭配细则也和大家分享一下，喜欢吃素包子的朋友可以跟着我学做起来啊！
做法：
1、先来和面，面粉中加入酵母慢慢倒入温水搅拌，揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。
2、准备包子馅料，青菜、粉条、鸡蛋。青菜洗干净，焯水，过凉挤干水分，粉条在开水里煮一分钟即可，都切碎。鸡蛋打散，锅中加入稍多的油烧热，一边倒蛋液一边用筷子画圈搅拌，这样炒熟的鸡蛋是很松散的，适合做馅料，不用在切碎了。
3、把粉条，青菜，鸡蛋碎混合，调馅，加1勺盐，2勺蚝油，1勺五香粉，少许鸡精，2勺花生油，2勺生抽，搅拌均匀即可。
4、发好的面排气，再醒发十分钟后分成小剂子，擀成边缘薄中间厚的饼装，包入拌好的馅料。包子醒片刻入锅。开锅蒸20分钟，关火焖3分钟出锅。
制作方法：
那些蔬菜适合做菜包子，我们按季节的顺序挑选。分季节选蔬菜，不算大棚蔬菜，在河南信阳和郑州，我们按着季节的顺序来说：
第一个是荠菜。荠菜是野菜，却是一年之中最早的菜，春节前立春就接上了。挖过来的荠菜，洗净切碎，和着鸡蛋或猪肉，味道堪比春节大餐。
第二道是春菜苔。过罢春节，还在正月里，小油菜就会起苔，阴历二月所有过冬青菜都春苔茂盛，最是鲜嫩。这时候的菜苔，不要焯水，直接切碎，和了豆腐，或者鸡蛋，做出的素馅饺子，那个鲜，实在难忘。
第三道是韭菜。紧接着菜苔之后，开春第一茬韭菜长起来。经过一冬的沉淀，头茬韭菜切碎，和了鸡蛋或豆腐做饺子馅，构成素馅饺子的经典***。
第四道是酷热夏季的各种蔬瓜。先是初夏的苋菜荆芥，接着的长短豆角，然后的南瓜北瓜，茄子葫芦，一应蔬瓜，都可做馅，饺子包子菜蟒，锅贴蒸饺老鳖炕沿，只要是菜，都能做馅，没有不好吃的。
第五道是秋天的萝卜。秋凉第一菜，萝卜大上市。萝卜上了街，药铺不用开。单独做馅，和了豆腐鸡蛋粉条肉，都是美味无涯。
第六道是冬天的大白菜。猪肉拌馅是大***馅的经典之作，能吃到第二年春菜接上。
总之，所有蔬菜都可以做馅，没有不好吃的蔬菜馅，荤做素做都美味。
谢谢邀请 ，在我们兰州，早餐喜欢吃牛肉面，那换口味的早餐只有，就是包子，包子大多数人都喜欢吃。包子馅料品种也特别多。有肉陷和素陷，许多人认为吃素馅的包子会不会营养不良，其实素馅比肉馅更有营养、肉类蛋白质高、比较单一不易[_a***_]，而且容易发胖，而素馅包子 ，营养高，易消化好吸收，蔬菜馅儿的包子所含的维生素特别多 ，吃了也不会发胖。深的女生们的喜爱，而哪些蔬菜可以做包子馅呢？做包子蔬菜特别多， 那我跟大家介绍一下。
第1个、胡萝卜馅儿包子，胡萝卜属于果蔬类的食物，生吃熟吃都可以，他所含的胡萝卜素，维量元素特别多，熟吃更利于，胡萝卜素的吸收，所以给小孩做胡萝卜馅包子是最佳的选择。
第2个、韭菜馅儿的包子 ，味道浓郁，营养丰富，无论包子，饺子，都喜欢吃。而韭菜春天和夏天这个时候的韭菜最好吃，而且价格也是相对较便宜，
第3个、香菇青菜馅的包子，清爽鲜香，百吃不厌， 是我心中的最好吃的包子，只需两样简单的原料：上海青和香菇，但搭配起来却鲜美无比，味道清香，口感诱人。
第4个、土豆包子，它味道鲜美，为大众所爱，大人小孩都特别喜欢吃土豆包子，而土豆是价格最低廉的。
还有番瓜包子，茄子包子，有莲花菜包子。我就知道的这些 ，大家如果还有知道的，请下方留言。
我是水晶色的美食，想把家乡的原汁原味的美食，分享给大家，谢谢大家的点赞和转发。
包子是我们北方人喜欢吃的一种食物，自古喜欢春节前做很多包子。包子有很多品种，肉包，菜包，豆沙包。我们这里不光喜欢吃肉包子，也很喜欢吃菜包子。
有哪些蔬菜适合做菜包子呢？选料很多，如***，韭菜，胡萝卜，白萝卜，香菇，荠菜，小，卷心菜，豆角，芹菜，等好多食材都可以做包子料。
最常吃蔬菜包子有：1，韭菜炒鸡蛋做包子，洗1把韭菜切碎，把鸡蛋炒熟切碎和韭菜拌一起，加调料盐，十三香，芝麻油，生姜，再加点一品鲜蚝油。做韭菜馅包子，味鲜可口，十分下饭。
2，白萝卜馅包子，将白萝卜煮熟切碎，加配料粉条，香姑，再放点猪肉做馅味道也挺美。
3，胡萝卜，羊肉胡萝卜也很对味。鸡蛋胡萝卜馅，味道也不错。
4，香菇炒豆腐做包子也很好吃。
到此，以上就是小编对于营养蔬菜包的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养蔬菜包的1点解答对大家有用。
