大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜面具做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜面具做法的解答,让我们一起看看吧。
双面菜板不锈钢面切啥?
不锈钢面切肉
因为不锈钢面具有很好的抑菌作用,而且不锈钢菜板是金属的,表面非常的光滑,不会藏污纳垢,还不产生异味,非常好清洗,用来切肉是非常合适的。但是不锈钢面非常的坚硬,不适合砍剁,砍剁用的力度大,菜板和刀具会产生剧烈的碰撞,会损伤菜板和刀具。
双面不锈钢菜板的高强度PP面,具有很好的韧性,可以用来砍骨剁肉,不容易伤害刀刃。另外PP面菜板还可以用来切菜,切水果。
不锈钢双面菜板,两边是不同材质的,一面是304不锈钢材质的,另外一面是食品级PP材质的,两面都可以用,一面切菜一面切肉,不锈钢材质适合切生肉,PP材质的适合切水果蔬菜
竹子搭建蔬菜大棚的方法步骤?
搭建竹木结构的蔬菜大棚时,首先要根据土地面积决定竹子数量,一般每两根竹子之间间隔一米,将竹子准备好以后,可以将其两端削尖,然后同时插入土地的两侧,使竹子弯曲呈拱形,最后向竹子上方覆盖塑料薄,并使用泥土将到达地面的塑料膜覆盖。
1、竹子的选择。
一般会选择青竹,韧性较好,且表面相对光滑。在将竹子插下地之前,还是要去除一下竹子的毛刺,防止毛刺戳穿塑料大棚。一般我们会用刀顺着竹子捋下去,特别是竹子关节处,有很多枝丫需要磨平。
2、把竹竿固定在地里。
两边插入相隔约一米左右的孔,深度在25-30厘米左右,且左右两边相对的孔要确保在相同的位置,这样可以保证竹竿在***去的时候能够准确合在一起。
3、扎棚子
因为在最后有固定塑料纸的绳子,那么我们需要在棚子边缘有固定的桩子来拉绳。最初我们家的方法是在两个孔中间楔如一个木桩,木桩用来系绳子。后来我们会在***孔的竹子上系上绳子,最好保持绳长够地边长的2倍以上,保证绳子的连续性。这样就可以将固定塑料纸的绳子直接系在地绳上就可以达到固定的效果。
在将两侧竹子绑在一起的时候,一般捆五道,交叉处一道,竹竿梢处各一道,这两道是必须的,而且必须确保竹竿梢被包裹,否则会有戳坏大棚的风险。那么,选用什么来扎棚子呢?我们家一般选择稻草,这个稻草得是人工割刀之后留下的长秸秆。在使用之前,需要在水里面浸泡半小时左右,这样稻草不会扎手,而且比较柔软,韧性强。还有人会使用布条扎棚子,这个使用起来也很方便,无需多说。
汆面的正宗做法?
肉丝放香油多一点拌匀,然后加醋,大概三大勺。
加醋拌匀后加入生抽一勺,老抽半勺,胡椒粉多一点,盐一大勺。下料多要搅拌均匀,最后再加入一点色拉油锁住肉的鲜味。因为一会要把这个肉直接下入汤锅,所以一会煮面就什么都不用放了。
水开煮面加一点点盐,面会筋道点。煮面的时候可以多加点水,因为一会就不用再换锅换水了。面熟捞出放到大汤碗里,直接用煮面的水焯熟油菜。
把葱姜蒜和油菜香菜码入汤碗,再淋上一小勺香油,一抖胡椒粉。不用换水,把腌制好的肉丝直接下入刚刚煮面的汤锅,肉丝汆熟,最后再加点醋在锅里。
面的做法:与日常大家作面的方法相同,但此面要求略硬一点,因为后面煮的时间要稍长一点。
将牛肉(腿肉)切成肉丁,0.5个平方厘米为宜,置于碗中,加入适量的食盐、味精、鸡精、酱油、葱末、姜末、蒜末,辣椒面。
将约10至20g食用油,置于锅(炒瓢)中加热至发烟,将其倒入上述2的碗中,搅拌(肉与面的比例在1:4至-在1:7为宜)
把面擀成宽约两厘米的面条,厚约3-4毫米的面条,逐渐揪入沸水中,就完后,将水调解到适量,在沸腾情况下将上述3的肉分多次加入面中,沸腾后中火慢煮3-5分钟,加入适量葱,根据个人口味进行调味即可,若有青菜,可将其拦腰切断,加入少量。
END
以上就是生汆面的具体做法了,生汆面具有西北特色和少数民族风味,生汆面做完之后,在食用时有咸菜相伴更为美味。
到此,以上就是小编对于蔬菜面具做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜面具做法的3点解答对大家有用。