大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养和肉类营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜营养和肉类营养的解答，让我们一起看看吧。
为什么感觉肉比蔬菜好吃？
脂肪含量高食物（特别指动物性肉食）会***大脑快乐心也许许多人喜欢吃肉（或者含油性大食物）
我们都知道般蔬菜含有主要营养成分外乎有无机盐钾、钙、铁碳蛋白质氨基酸维生素（包括水溶性维生素）纤维素等等
一斤肉是动物吃那么多草或者饲料而成的，不好吃，那多冤啊。养殖还搞不搞了啊？
反正就是肉比菜好吃，说了等于没说，编了这么多，不发可惜了，反正关注的也不多。
肉里的油脂是人体所需要的营养，人有一种本能，身体需要这种营养就特别的喜欢吃，觉得香，蔬菜虽然也是人体必须品，但热量低，人需要能量和热量，蔬菜给予的不够。就是吃素的人也同样需要油脂，蛋白质来维持人体基本需求。人体需要各种维生素，这些东西都来自不同食品当中。
从进化的角度来说肉：人类进化的第一步就是从树上到地面寻找食物。最初的以***集野果和植物的根茎为主要食物（因为野果和植物的根茎更容易获得）偶尔也会食用一些小动物的来补充动物蛋白。第一次进化时是一个很漫长的时间。真正的从类人猿向人类进化是人类腾出了双手并从自然的丛林大火中保留了火种并尝到烤熟的动物肉（这也许是全球都爱吃烤肉的原因）
直到人类能熟练的掌握火的运用。从而告别茹毛饮血的时代。随着人类掌握了工具获得肉类食物的机会逐渐增多。肉类在火的炙烤下转化出的谷氨酸钠使食物更香。烤熟的食物更容易消化。同时动物蛋白更容易被人体吸收从而促进了大脑的极速发展。使人类更有智慧。
所以人类喜欢吃肉不只是生理的需求。更是自古留下来的饮食习惯。从现在人类的生活水平来说。
从现代人生活水准来说肉：肉类对普通家庭来说也是一项很高的生活支出。相对青菜更经济更占据的普通家庭的餐桌大部分的比例。而肉类食品的做法更加复杂。时间更长。对普通工薪阶层来说也是耗时耗力的事情。尤其今年更望猪肉看口袋——更别提牛肉和羊肉。在好吃的蔬菜也有吃腻的时候。肉就成解馋的稀罕物了。所以物以稀为贵。自然就觉得肉比蔬菜香了
无论是进化时代留下的饮食习惯，还是今天物以稀为贵。总之肉类食品从古至今都是高档的消费品。都普通人来说不可能天天变换的吃各种肉类食品。所以肉类食品就是比蔬菜难得的好吃。所以说青菜比肉好吃的。天天为吃的太好发愁的，都是非贵即富的。
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为什么感觉肉比蔬菜好吃？
我的答案是：肯定的。
现在经常会看到有人说比肉还好吃的什么东东的。
猪的生长周期短
现在的猪三四个月就养得非常大了，都是吃资料长大的，猪肉也有各种各样没有消化分解的激素在肉体里面，现在的猪肉已经不好吃了。
猪肉虽然不好吃了
但是它作为荤菜，如果缺少它又像缺少了什么一样，感觉做的菜如果没有配一点肉的话，会很单调。
现在的猪肉已经不是主菜，只是一个配菜，变成了一个点缀。
猪肉变成配菜
因为它的肉质确实不如以前好吃，还有现在人们的饮食习惯上的变化，因为生活好了，吃肉已经不是必须，因为有其他的肉类，海鲜类也可以提供人体所需要的营养。
“肉比蔬菜好吃”归属于人类的生理需要！！
人广泛都喜欢肉，除非是有独特喜好，例如，素餐哪些的，或是许多人有意减肥瘦身哪些的，那麼，肉好吃，是大伙儿都认可的啦！！
脂肪率高的食材（非常指畜类肉食）会***性大脑中的“开心管理中心”，这或许就是说为何很多人喜爱吃荤（或是含油量性大的食材）的缘故。
肉食（或是高热量食物）的色泽还会***性另一个被称作“扣带皮层”的大脑地区，该地区还能对别的开心亲身经历如抚摩、淡香水味儿及其在***中盈利作出反映。这或许能表述为何很多人喜爱在晚饭时来一块无盐黄油或乳酪。
人类在超进化全过程中常常食不果腹，因而会把握机会填补热量高的食物，以存储能量。这就是说人们大脑时会“预置”喜爱高脂食材程序流程的缘故。
因而，人喜爱吃肉食胜于吃蔬菜或是其他食品类。
众所周知，一般的蔬菜带有的关键营养成分无非有碳酸盐，钾、钙、铁，碳，蛋白，碳水化合物，维他命（包含水溶性维生素），甲基纤维素这些。
可是，人体脂肪的含水量极低！我眼中的自己前边说的，蔬菜所包括的那么多营养成分不能***性人类的“扣带皮层”的大脑地区，因而，就本能反应的觉得肉比蔬菜好吃。实际上，它是人类生理学层面的体现罢了。
蔬菜的营养成分要比肉类食品丰富多彩好多好多。
到此，以上就是小编对于蔬菜营养和肉类营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜营养和肉类营养的1点解答对大家有用。
