大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于痛风禁忌蔬菜品种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍痛风禁忌蔬菜品种的解答，让我们一起看看吧。
痛风患者所有蔬菜都能吃吗？
如果患有痛风的话，一般的所有的蔬菜都是可以食用的，因为蔬菜当中含有嘌呤的量是非常的少的。主要要避免吃动物内脏，海鲜，禁止喝啤酒，平时一定要多喝水，这样可以促进尿酸的排泄，如果痛风比较严重的话，要适当的用降尿酸的药物以及抗炎止痛的药物。
痛风什么菜不能吃？
不能吃含嘌呤碱多的食材：
首先是一个食物嘌呤含量总则，记住这个总则，基本上八九不离十。
然后再说几个特例：
2.牛肉牛内脏是嘌呤含量几乎都比同类肉和同类内脏高。小牛颈肉嘌呤含量比海鱼还高。
3.肉汤肉汁嘌呤含量都超高。
4.蔬菜之中芦笋嘌呤含量也不低。
5.腌制过的东西如：香肠，小鱼干等嘌呤含量也比新鲜的高很多。
6.众多鱼之中，桂鱼又是唯一嘌呤含量不高的鱼，甚至低于肉类嘌呤含量。
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你有在问：“痛风什么菜不能吃？”这个问题，【天呈康康l罗药师】给您如下讲解😊
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常见高嘌呤类的食物有：海鲜，如沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹等；
各种动物内脏，如动物心、肝、肾等；
肉类汤汁嘌呤含量高，特别是浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等；
各种家禽畜肉也要严格***，在急性期尽量不食用，如鸡、鸭、鹅、牛、羊肉等；
痛风基本上什么食物都可以吃，但是真正的能够使我们身体里边，升高嘌呤的食物大概也就这么几种，比方说海鲜、内脏、豆类，这些含的嘌呤比较多，但是尿酸的治疗不仅仅是食品干预，食品干预是***的，真正的尿酸如果到了干预到一定水平的时候，是不需要忌口的，是不需要这也不吃，那也不吃，那样对痛风患者来讲，也是一个非常不好的体验，痛风作为一个高尿酸血症导致的疾病，你只要是把尿酸降下来，实际上饮食结构对痛风的影响不是非常大。
感谢邀请。
痛风或高尿酸患者都和血液中血尿酸浓度偏高脱不开关系，所以对于痛风/高尿酸患者来说，日常应当多注意避免让血尿酸浓度升高的食物的摄入，血尿酸浓度和“嘌呤”密切相关，嘌呤的代谢最终会转化为尿酸，因此嘌呤高则最终尿酸的生成也会更高。
对于痛风/高尿酸患者来说，可以正常食用的：如谷物类、薯类、蔬菜类、坚果类、油脂、大豆、禽畜肉都是没问题的，要注意的就是高嘌呤的食物，如动物内脏、部分鱼虾蟹类，另外，一定要注意戒酒，特别是嘌呤高的黄酒，酒精虽然并不属于嘌呤超高的饮品，但酒精的摄入会增加合成嘌呤的底物，如此一来也会升高最终尿酸的合成量。
高嘌呤的食物也并不是完全不能吃，像刚才提到的海鲜类食物，部分海产品可少量食用，高嘌呤的海产品注意不吃或少吃即可。例如海蜇皮、海参其实是较低嘌呤的食物，痛风患者可少量食用，避开草虾、龙虾、鳌虾、基围虾类可少量食用。在痛风患者血尿酸控制较稳定的时候，可少量食用嘌呤含量不算高的鱼类，比如鳝鱼、鲑鱼、金枪鱼、鲈鱼，注意避开极高嘌呤的鱼类（嘌呤含量＞150mg/100g），如沙丁鱼、秋刀鱼、凤尾鱼、带鱼、乌鱼、鱿鱼、鲳鱼等等，特别是大部分海鱼类嘌呤含量都很高。动物内脏的嘌呤含量较高，胆固醇含量也不低，总之不要多吃，日常适当少吃一点是可以的。
但对于痛风或高尿酸患者来说，饮食的控制可能不一定达到显著的调理效果，我们体内的嘌呤和胆固醇很相似，有外源性和内源性，外源性从是从食物中摄入的部分，内源性是自己合成分泌的部分，外源性嘌呤占比较低，只有20%左右，内源性占80%左右，所以内源性的嘌呤是影响总嘌呤的主要因素，食物中的嘌呤固然对总嘌呤也有一些影响，但影响较小。内源性嘌呤难以主动控制，它和我们长期的饮食习惯、生活习惯、运动习惯，包括遗传因素等都有关系，所以要从多方面调理，通常痛风/高嘌呤患者都是配合药物一同调理。总之除了饮食干预，还应当保护好我们的肝脏、坚持适当运动、饮食清淡、不暴饮暴食、多在家就餐、规律作息。
到此，以上就是小编对于痛风禁忌蔬菜品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于痛风禁忌蔬菜品种的2点解答对大家有用。
