营养均衡蔬菜品种,营养均衡蔬菜品种有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养均衡蔬菜品种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养均衡蔬菜品种的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么蔬菜种一次一年四季都可以收获？
2. 能耐40度高温的蔬菜品种有哪些？

什么蔬菜种一次一年四季都可以收获？

要说什么样的蔬菜品种种一次能一年不间断的收获，这样的蔬菜品种只能是续根菜。

一般大部分品种都是生长周期短，并且吃完这茬，只要达到生长温度要求还可以再次种植。拿我们北方来说，由于气候条件的限制，菜农种一茬的比较多，有时候也可种第二茬。但自从有了塑料大棚种植技术后，一年的新鲜蔬菜就不断能生产了。

（图片来源网络，侵删）

你比如说大葱、韭菜、甘蓝、糖萝卜、均达之类的蔬菜，种植简单还方便管理。如果家庭阳台种植的话，就很便捷的一年能吃它，韭菜谁也知道它割了一茬又茬，大葱吃它时只一把葱白上部分切掉，过些天它还会再长出绿叶的。糖萝卜丶均达也同样如此，你只要肥水供给充足，等上部枝叶长大后，你掰了外一层大叶，中间部分的小嫩叶过些天就又长大了，你还可继续掰着吃。

前两种蔬菜是属于调味品，而后两种蔬菜是属于叶汁型，人们把它洗净，放到案板上切碎，和上白面粉，用筷子搅拌在一块儿，再把它挑成小块放进开水锅，这就是人们爱吃的菜圪塔，把大葱切成沫，用油一炒再加上食醋，吃一块圪塔蘸上醋可好吃了。亲爱的网友们你们是不是也经常吃这饭食的呢！

种韭菜，割茬茴香，空心菜，这些一年四季都可以种，温度高德话，差不多一个多月割一次，冬天大棚一扣，继续割，差不多一年能割七八次把，并且这个菜夏天可能有点便宜，但冬天一般都不便宜呢！只是建议哦

（图片来源网络，侵删）

能耐40度高温的蔬菜品种有哪些？

其实我们常见的蔬菜当中，有几种蔬菜都是从国外引进栽培的，它们原来都生长在炎热的印度，因此耐热程度还是很有潜力的，所以即便是夏季40度的高温天气下，它们也能生长存活下来。

蛇豆

蛇豆也叫蛇瓜，因为长的又粗又长，有时候还卷曲起来看着像蛇的样子，因此得名蛇瓜。它原产印度，后来被引进了，小时候我曾见过附近的村民种过蛇豆，从远处望看着确实如青蛇一般。我今年也买了蛇豆的种子，但是因为种植时没有浸种，也没见发芽成功。蛇瓜喜热不耐寒，温度越高，它发芽生长的越快速，即使是在温度达到40度的高温天，它也能扛过去。

苦瓜

苦瓜是夏天常见也常吃的一种蔬菜，虽然吃起来很苦，但是却性寒可败火。现如今我们全国各地早已经广泛栽培了，然而栽种的人很多，吃的人也不少，但是却很少有人知道它起初是在东印度生长的，被发现后如今遍布世界较热地区。既然能生长在炎热的东印度，那么它自然也是不畏惧高温的侵袭的，不仅不怕高温，而且温度越高，它就像被激起了斗志一样，生长的更快速。所以，40度的高温天，来自热带地区的苦瓜妥妥的没问题。

黄秋葵

秋葵本来我们这边很少见，但是前年偶然间邻居在杨凌农高会上买的秋葵***分了我4粒，于是我发现这是个不怕晒的蔬菜。石头妈地处陕西咸阳，这里冬夏分明，每年夏季高温预警十几次都是很常见的事情，前年我在院子里栽种了秋葵，也遇到了高温天。

刚开始对秋葵一知半解，随手将***埋在院子里后，都是任其自然生长，后来担心高温天它扛不住挂了，于是翻资料查阅种植方法，没想到这才发现原来它最初的产地在印度，完全不怕晒的。所以后来的高温天，我也仔细观察了下，在别的蔬菜都晒的拧巴了的时候，它竟然丝毫不受影响，结的秋葵每3-4天就可以采摘一波，黄秋葵真是个耐高温蔬菜。

以上就是我知道且尝试种过的3种能在40度气温下生长的蔬菜，你还知道有哪些蔬菜能在40度的高温天下安然生长度夏吗？欢迎留言。

文 | 一起种植.石头妈

2022年。我在东莞。雅瑶。农场做事。我心有体会。种青菜。土质好。***好。人勤劳。天气好。气温在20度到30之间。不论什么青菜长得好。长得快。一旦气温超过35度以上。种什么青菜不理想。就算红苋菜，豆角…一靠浇水勤。而且菜容易老。

种青菜。气温10以下。菜也不长。而且青菜颜色不好看。种青菜。40度。我没有种过青菜。因为浪费时间，精力。电。水。

耐热40度蔬菜品种？

蔬菜种类繁多，有的适合低温种植，也有的蔬菜喜欢高温生长，不同种类蔬菜都有自己的生长环境。通常来说，蔬菜一般在10℃就可以生根发芽了，而最合适的生长温度在25℃到35℃之间，也可以说，这样温度是蔬菜生长旺盛的温度。

题主说到耐热40度，其实，我们在三伏天的时候，虽说我们天气预报很少报道40℃，但是地表温度40℃还是很常见的，所以三伏天的时候，我们菜园里的蔬菜基本上都是能耐热40度的，当然，耐热40度的同时，还要保证蔬菜不能出现干旱，需要补充充足水源，否则蔬菜尽管可以耐热40度，但是也不能成活啊。

下面，我来介绍几种能耐热的蔬菜。

第一种是韭菜。韭菜这种蔬菜是全年都可以生长，既能耐高温40℃，也能耐零下低温，并且韭菜是多年生蔬菜，种植一次就可以多年采收，一年还可以***收五六茬。韭菜在盛夏三伏天的时候生长很快，当然，也要经常性的浇点水，浇水要在早晚浇，不能在大中午的时候浇。

第二种是南瓜。南瓜生长期很长，可以达到六个月以上，同一株南瓜在春天播种下去的话，可以结夏南瓜，过了夏天，还可以结秋瓜，所以南瓜是可以安全过三伏最热天气的。我们在农村种植南瓜就是因为南瓜旱涝保收，农民种植一株就能从夏季吃到秋季。并且南瓜能耐旱，热天的时候一个星期浇一次水都没有问题。

第三种是木耳菜。木耳菜因为吃起来有木耳一般清脆爽口，所以叫木耳菜。木耳菜是非常喜高温的蔬菜，温度越高，太阳越大，木耳菜只要不缺水，蔬菜叶子长得更绿更大，看起来更加鲜嫩，木耳菜在盛夏的时候可以安全过三伏天，但是要做好水源管理。

第四种是丝瓜。丝瓜是夏季最好的补充水分的瓜类，所以丝瓜又有叫水瓜。当然，叫水瓜还因为丝瓜非常喜欢水，并且也喜欢高温，所以丝瓜可以安全过夏季高温天气的。丝瓜生长期在120天以上，可以一直吃到秋季。丝瓜开花后一个星期就可以吃到丝瓜了。

我是三六五平凡之路，欢迎大家留言。

到此，以上就是小编对于营养均衡蔬菜品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养均衡蔬菜品种的2点解答对大家有用。

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