大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新上市的蔬菜瓜果有营养吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新上市的蔬菜瓜果有营养吗的解答，让我们一起看看吧。
农村自种蔬菜与城里蔬菜有什么区别？它们营养价值又有什么不同？
你好！很高兴回答你提出的问题。蔬菜质量好坏与否取决于三方面。
一、种植地所处的自然环境。山清水秀，气候宜人，土壤肥沃，远离城市无污染，这样的地方种出来的蔬菜能不好吗。但这样的地方一般在远离城市的农村。一方水土养一方人。什么样的气候环境就会造就什么样的物产，反过来这个地方的物产也会滋养这个地方的人，这是相通的。现在流行反季节蔬菜种植，但种出来的蔬菜品质与自然生长的有较大差距，蔬菜该有的味就是淡。二、科学的种植技术。种植技术是影响蔬菜品质的直接因素。科学的管理离不开高素质的人才。三、优越的土壤环境。土壤有机质含量，疏松透气性能和的微量元素含量是生产高品质蔬菜的先决条件。
农村自己种菜一般根椐时令来种植相适应的蔬菜，并且农村有丰富的有机质***，像庄稼的秸秆，畜禽粪便等发酵以后都可以做为种菜的底肥，种出来的蔬菜口味浓郁，各种营养含量都较高。而且自已种菜量一般较少，有时间有能力去捉虫，一般不打农药。而城市里的蔬菜来源我们自已都不清楚，用没用化肥我们也不清楚，打没打药我们也不清楚。所以城里的蔬菜质量是参差不齐的。通过有机认证的蔬菜价格奇高，多花了钱不说，还不一定好。我们自已种的蔬菜，知根知底，吃起来肯定放心。从营养价值上讲是没有太大区别。从安全的角度讲自已种的肯定比较放心。总之在选择购买蔬菜时一定要仔细观察了解蔬菜的来源和外观。有虫伤的蔬菜不一定不好，而外观鲜艳无虫伤的也不一定好。当然经过有机认证，有商标，有产地，经过有关部门抽检合格的蔬菜肯定差不到哪去。
以上就是我的回答，希望能帮到你。
环境有别同样的蔬菜其质量会有很大的差别。
城市一般是大棚种菜和郊区菜农自种的蔬菜，郊区种的菜会受到众多汽车尾气与环境的影响，大棚菜是封闭式的，享受的空气也差于农村。
同样的蔬菜季节性是最关键的，绿叶的蔬菜从表面可看出老嫩新鲜，白萝卜，胡萝卜外行的人也难看出来，未过期白萝卜生吃爽口甜趣水份自然，过时的会变硬失去甜味水份，胡萝卜看其切口圆心大的一般是抽穗后拨的，品质又硬又无甜味，仅举一二例子。
蔬菜好差除环境气候外，季节超期是品质最大的主因。
我居住的小区附近有一个小超市，经营超市的是一家人，是农民出身，现在经营的小超市生意还挺好，我买蔬菜时和老板聊起西红柿🍅的问题，老板说他们都吃自己种的菜时，在我真是羡慕嫉妒恨，农民不吃卖到城里的菜，他们当然清楚那些菜不能吃的原因。
第一个不同是农村自己种的蔬菜留给自己家人吃，不上化肥上农家肥，有人粪及鸡类，猪粪等。这种肥料都是老祖宗千百年留下的老一套，老规矩，老传统，应时节自然生长的蔬菜长势好，有营养，有益人体吸收，尤其是吃到嘴里有一种绵润，软嫩之口感。但农民几乎留给自己吃。
第二个不同是城市里的人们吃的都是用化肥，农药，彭大剂及促进蔬菜早熟的恶劣手段种植蔬菜。白菜，甘蓝等十字花科菜一个虫眼都看不到，青椒大得出奇而五颜六色，西红柿还沒成熟就摘下来，青绿色的柿子今天晚抹上“一点红”，明天早上红彤彤就上市卖给城里人，还能卖个好价钱，买到家里还沒软乎就烂了，昧着良心卖给城里人赚黑钱。吃这种蔬菜有化肥，农药的残留物，用几遍水都洗不净，吃这样的菜还哪还有营养价值而言，为什么城里人的患癌率这么高?都是吃这些有毒有害的蔬菜造成的。
农村种菜上农家肥，例如，土肥上辣椒特辣，而化肥上仙辣椒不辣。听说山东的姜农用化肥上的生姜他们只卖不吃，自己吃的姜是一小块试验田里种的上土肥。好多蔬菜有公害。营养价值当然不一样。
新型冠状病毒能在蔬菜水果上存活吗？买回来的蔬菜水果怎么消毒？
这个担心有些多余了。这些日子以来，每天的新发病例都公开透明，除了湖北地区之外，全国各地的新发病例数量都在下降，就是说，控制传染源，这一点已经做得很好！
我们知道，控制传染病最重要的就是三步：控制传染源，切断传播途径，保护易感人群。
这次的新型冠状***，不分男女老少，人群普遍易感，所以要减少外出，出门戴口罩，勤洗手，不要用脏手抹眼睛和抠鼻。
那么为了切断传播途径，买回来的蔬菜水果怎么消毒？***会在蔬菜水果上存活吗？
首先，我们已经度过了第1个14天隔离期，外面的空气、蔬菜水果表面不应该存有***，不要紧张。
其次，新型冠状***主要经过空气飞沫传播和接触传播（与感染者或潜伏***染密切接触），它的靶细胞主要是肺泡表面的二型肺泡上皮，未发现消化道传播证据。
而冠状***离开人体之后，活不了多久。我们可以参考下图：
何况蔬菜水果买回来之后并不会马上吃，需要清洗和烹饪。如果实在心里有疙瘩，多洗一会就好，或者先放到阳台上晾一下，求个心安。
而且***离开人体就无法***，在外界环境中，***数量只会快速减少，不会增加。
很多人闷在家里时间久了，容易胡思乱想疑神疑鬼，甚至有的人会莫名出现一些不舒服的症状，自己吓自己。别慌，用不了几天，等到解除封锁自然就好了。
我是影像科豪大夫，欢迎关注！
我们都知道新型冠状***会通过呼吸道飞沫和接触传播。 那有人会问：超市里的蔬菜水果被人摸来摸去，还有可能残留飞沫，***能否在蔬菜、肉和水果上存活？ 买回来的蔬菜、水果该如何消毒呢？
***能否在水果、蔬菜上存活？***如在超市里，***通过传染源的飞沫、直接接触，传播到蔬菜、肉和水果上，理论上可以存活一定时间，但最长不会超过48小时。***只能借助活性细胞，比如人、动物的活细胞进行繁殖***，超市的蔬菜、肉和水果不具备相关条件，因此存活时间不会太长。并且买回来的蔬菜通过蒸煮可以杀死***。
通过发表的新闻，我们至今也没有看到过任何一例报道说******通过水果蔬菜上传给了人。而且在这个节骨眼上，菜市场、水果摊管得更严，我们不用过于焦虑水果蔬菜上残留***。所以我们无需过度紧张。
怎样避免被***感染呢？买回来的蔬菜、水果如何消毒？首先，作为购买者，在选购时最好不要直接用手拿，可以将超市的购物小袋套在手上抓取，以避免与商品直接接触。 并且一次尽可能多买一些，减少去超市次数。另外，作为超市一方，建议不要将售卖的肉与熟食露天放置，而应***取一定的隔离措施，比如用布覆盖或放在玻璃柜内，避免飞沫等落在上面。
买回来的蔬菜、水果该如何消毒呢？买回来的蔬菜和水果后，将蔬菜、水果彻底清洗。蔬菜清洗干净后应该加热熟透，水果清洗彻底外加去皮，应该就没啥问题。
另外，比起彻底消毒水果、蔬菜，我们更应该勤洗手。尤其是接触了容易污染的物体表面。在饭前、便后要勤洗手，是防护这个***一个非常重要的手段。
新型冠状***疫情还在继续，直到现在为止，还没有出现拐点，这说明新型冠状***疫情需要一段时间。钟南山曾表示，此次新型冠状***疫情预计2月底会出现高峰期，四月底将会结束。
在疫情还没有结束之前，我们的生活还是需要继续，平时的一日三餐，柴米油盐酱醋茶的还是需要准备。于是我们就避免不了外出，避免不了去外面买蔬菜水果。 但是鉴于此次疫情的新型冠状***传染性极其厉害 到目前为止已经有数万人感染，许多人都担心外出购买的蔬菜水果中含有存活的***。
下面我们就来分析一下。 首先，新型冠状***的传播途径现在明确知道的就是可以通过飞沫传播以及接触传播，而气溶胶传播和粪口传播还有待确定。所以，我们外出购买蔬菜水果时就要预防***通过飞沫以及接触传播。
这就需要我们外出时佩戴口罩。 其次，现在因为防控升级，许多地方，不论是商场、超市，还是小区、菜市场等地方，都要求测量体温以及佩戴口罩者才能进入。
如果没有佩戴口罩，时不可以进入公共场所。所以，这样大家都佩戴口罩可以有效预防***通过飞沫传播。 再次，当***从随患者中的飞沫喷出，一般一 1米到2米左右就会沉降，空气中是没有***的。所以，不用担心空气中有***，也不用担心***会落在蔬菜水果中。
最后，当***离开人体后，在体外存活的时间一般只有数小时，最长不超过48小时。当然还有报道说***在满足一定的条件下，可以存活5天。但是现在对于超市或者菜市场的环境来说，一般都会实行消毒。消毒后***也更加不容易存活。 所以说，我们不用太过担心外出购买的蔬菜水果会存在***。即使是会存有一定的***，但是通过清洗或者[_a***_]烹煮后，那么存在的***也会被清洗掉或者灭活掉。
1.外出购买蔬菜水果时，一定要记得佩戴口罩。
2.购买蔬菜水果时，最后购买已经有独立包装的，这样可以避免蔬菜水果中含有飞沫。
3.外出回家后第一件事就是要洗手，可以用肥皂水清洗，按照七步洗手法清洗，洗手时间不应该少于20秒。
4.购买回来的蔬菜水果并不需要消毒，可以先用流动水冲洗数遍，再晾干。这样可以清洗干净附着的细菌、***。
市场买的蔬果 应该这样处理
******能通过接触传播。***如感染者咳嗽、打喷嚏等喷出来的飞沫落在了蔬果上，而恰好我们买到了被污染的蔬果，那么理论上说，从市场上买回来的蔬果也有可能存在******。
不过，******在外界环境中的存活时间较短，多为数小时且不超过48小时，所以只要做好防范处理，传播的概率并不大。
为了以防万一，我们应做到如下几点：
- 购买时，我们尽量用购物袋接触蔬果，减少直接接触。
- 蔬果买回家后无需喷洒消毒，可短时间放置通风处，但不要放置时间过长，会影响蔬果的新鲜度及营养价值，甚至过长的时间容易滋生其它细菌。
- 蔬菜尽量炒熟了再吃，******在56℃状态下30分钟就能被杀死，而烹饪时温度能达到100℃甚至更高，所以尽量不吃生鲜类食物。而水果要反复清洗，尽量削皮食用。
- 回家后立即用肥皂认真洗手，可参考七步洗手法，搓洗不少于20秒，并用流水冲洗。
特殊时期，多预防有备无患，无须过度焦虑恐慌，减少出行、戴好口罩、做好消毒、认真洗手。我们一起努力，相信一定会战胜疫情。
到此，以上就是小编对于新上市的蔬菜瓜果有营养吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于新上市的蔬菜瓜果有营养吗的2点解答对大家有用。
