大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜茼蒿营养成分是啥意思的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜茼蒿营养成分是啥意思的解答，让我们一起看看吧。
茼蒿菜有什么营养？
1 很高2 因为茼蒿菜富含维生素C、维生素E、钙、镁、铁等多种营养物质，具有提高免疫力、保护心脑血管健康、促进骨骼发育等多种功效。
3 同时茼蒿菜也富含叶绿素和纤维素，能够促进消化和排毒，有助于美容养颜和减肥。因此，茼蒿菜是非常有营养价值的蔬菜之一。
茼蒿中含有丙氨酸，亮氨酸，苏氨酸，谷氨酸。
还含有丰富的维生素a，胡萝卜素维生素B族等多种营养元素。茼蒿中的铁元素，钙元素还可以帮助身体制造新鲜的血液，增强骨骼的坚韧性，活泼速度，可以看出增强机体免疫功能。茼蒿的营养价值非常丰富。
什么是茼蒿菜？
为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。
茼蒿是素的还是荤的？
茼蒿是一种素菜。其不仅含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、粗纤维以及挥发油、胆碱等成分，还有易于被人体吸收的丰富的钙和铁，享有“天然保健品，植物营养素”的美誉。
茼蒿可涮食，可凉拌，可清炒，可做汤，可荤可素，清香脆嫩，是一种营养丰富的蔬菜。
蒸茼蒿的营养价值？
很高的。
蒸茼蒿是一道营养丰富的菜肴，茼蒿本身含有多种对人体有益的营养成分。茼蒿富含维生素 C、维生素 A、维生素 K 以及叶酸等维生素。
所以蒸茼蒿的营养价值很高的。
蔬菜茼蒿的热量？
30大卡。
据砖家研究，每100g蔬菜茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg，钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。
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