大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于六种蔬菜不用焯水的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍六种蔬菜不用焯水的做法的解答，让我们一起看看吧。
做面条放熟菜用不用焯水？
做面条放熟菜有的菜要焯水的，比如西兰花就是要焯水的，而西红柿炒鸡蛋是不需要焯水的，像在西北地区，吃面条都放凉拌菜，比如豆角，海带之类的都是要焯水的，焯水之后，放各种调料，比如油泼辣子，鸡精，盐，生抽，老抽，调拌一下，再放至煮好的面条中，是很美味的
蔬菜沙拉哪些菜需要焯水？
蔬菜沙拉中不需要焯水的蔬菜有：西红柿、黄瓜、生菜、紫甘蓝、洋葱等。这些蔬菜都是可以生吃的，焯水反而会破坏它们的营养价值。需要焯水的蔬菜有：西兰花、胡萝卜、花菜等。这些蔬菜含有较多的草酸，焯水可以去除草酸，避免人体吸收过多的草酸，引起身体不适。
花菜、芹菜、土豆等生食口感比较难以接受的蔬菜或是气味较大的食材以及肉类都需要焯水。可以将能够直接生食的苦菜、紫甘蓝、生菜、圣女果、玉米粒等清洗干净后一起搭配需要焯水的食材后加入沙拉酱或是千岛酱等直接搅拌均匀后食用，口感清脆爽口。
哪些蔬菜一般不用药水或催熟剂？
你好！我是楚乡农，很高兴来回答这个问题！
随着农村人口大量的涌入城市工作和生活，在老家种着田地和蔬菜的日子也一去不复返，只留下一下老弱和妇女在农村老家带小孩，顺便种着一点蔬菜供自己吃。我们在城里的超市里买到了很多蔬菜，都是专门种植的农人用过药水和催熟剂的，他们为了能多增加收入甚至不顾药水的副作用，这些用催熟剂催熟的蔬菜会对我们的身体造成严重的伤害。那么哪些蔬菜一般不用药水或催熟剂呢？
红薯适合在很多地方种植，尤其是在我们中部地区。我依稀还记得小时候我家每年都会种一大块地的红薯，个头大的我们就拿来粘成红薯粉，个头小的我们就用来喂猪，还有一些红心的专门拿来烤红薯，特别的甜！基本红薯他们不会用药或催熟剂的，因为红薯长在土里面，而且它们的产量本身也比较高、市场的价格低，所以必要再用催熟剂了。
作为一种生长在深水里的植物，古诗就有评价莲藕“出淤泥而不染、濯清涟而不妖”！说明了莲藕在古代诗人眼中的地位，确实在我们现在也是如此！莲藕作为我们湖北的一大特产，深受大家的喜爱，它全身都是宝。最主要的是他生长在深水之间的淤泥里面，就算是种植户想给他打药也比较麻烦啊！
包菜
包菜也叫卷心菜，普遍来说是不会打催熟剂的，因为包菜生长非常的快，而且它是卷心生长的一层一层的。我们再购买的包菜时候都知道，都是一层一层剥开，里面的那些肉质特别的干净和细嫩，几乎都没有任何灰尘和杂质。最主要是包菜的价格也特别的便宜，而且包菜几乎不生虫子，打药的可能性就少了！
以上文中纯属个人观点，如有不当还请留言评论指出改正。我是楚乡农，希望我的回答能够帮助到你！
哪些蔬菜一般不用药水或催熟剂？
要说不用药水的蔬菜，我認会除非你自己去种，自产自销。如果是市场上的，几乎为零。而催熟剂的使用不像农药，是选择性的，不是样样蔬菜需要。农药也好，催熟剂也罢，只要使用适时适量，不会对食用造成太多的伤害，食用者也可在食用前进行清洗，浸泡，或后熟等处理，来减轻农药，激素等对人体健康的影响。，
这里我们来谈谈买菜时要注意的几个问题：
1，千万别买过扵鲜亮的，尤其是翻季的蔬菜，如西红柿，青瓜，麻苹菇等，西红柿它打过高浓度的催熟剂与色素，之使未熟的硬果強行催红，光亮诱人，它是特别硬，你别买，一定得挑软的，即使买了，也要放贮到软了，它的色素及激素釋放了再食用。青瓜用过保鲜激素，分外挺直，多刺，而且瓜花完好在蒂，你一定要挑弯型的，花蒂脱落而新鲜的瓜，才是未处理的青瓜。平菇麻菇，通过漂白，净白靓丽，所以你一定要挑根部带泥而略呈暗褐的菇。
催熟的西红柿，外红内略青。
正常成熟的西红柿。
打过激素的青瓜下图
未打激素的青瓜下图
我们只要留意超乎本来面貌的种种蔬菜，又如莲藕，商家为了好看而漂白，茭白亦是如此，经过漂白旣显嫰又好看，包括娃娃菜，大白菜，他们为了长途运输和贮存，都用上漂药水的浸泡，黑心的还会沾上甲醛防腐，食用时一定要高度清洗与淘米水的浸泡等。
现在的蔬菜种植，由于滥用农药杀死了许多各种虫害的天敌和益生菌，生态平衡遭到破坏，不用药的蔬菜几乎没有，只有用多和用少的区别。不用催熟剂的蔬菜大概只有叶菜类蔬菜了。下面就给大家介绍一下，供参考。
一般不用药的蔬菜
- 蒜类蔬菜 由于蒜类蔬菜本身就有杀菌的效果，管理好了几乎不用杀菌药。由于蒜类有比较***性的气味，杀虫药用的也比较少，蒜类的虫害只是地蛆虫害比较多，不过杀地蛆一般都是灌根，吃[_a***_]还是很安全的。
- 香菜、荆芥 我不知道其它人种香菜，用不用药，反正我家种香菜是没用过药的，也许是因为香菜有一种特殊的的芳香油，能驱虫杀菌吧。所以香菜是不用药的。荆芥和香菜一样，也含芳香油，春夏两季种植的，也是几乎不用药的。夏季的荆芥可能会用些杀虫药，秋季的荆芥就不行了，由于天气冷湿，容易得灰霉病，杀菌药用的比较多。相比较来说，春季的荆芥是最安全的。
不用催熟剂的蔬菜
催熟剂的作用就是调控蔬菜生长，促进蔬菜，特别是果菜类蔬菜提前成熟，好提前上市销售，卖个好价钱。所以说叶菜类蔬菜是不会用催熟剂的，用催熟剂的只有果菜类蔬菜。比如大家都知道的番茄，另外其它像黄瓜、茄子、辣椒等，是都可能会用催熟剂的。
总之，现在生态平衡遭到破坏，不用药的蔬菜是几乎没有的，不用催熟剂的蔬菜大概只有叶菜类蔬菜了。不过，只要种植户严格按照农药使用规范使用农药，在蔬菜采摘前7～10天停用农药，催熟剂不多用、滥用，这样的蔬菜都是安全的，可放心使用。
到此，以上就是小编对于六种蔬菜不用焯水的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于六种蔬菜不用焯水的做法的3点解答对大家有用。
