大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜的营养价值及含量表格的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜的营养价值及含量表格的解答，让我们一起看看吧。
在农村，哪些蔬菜施用人粪尿，长得会更好呢？
哪些蔬菜施用人粪尿，会长的更好，答案应该是都会长的更好，老话说得好，庄稼一枝花，全靠粪当家。人粪尿属于有机肥，只要施用方法得当，会有效提高农作物的产量。
实际上，看到这个问题的时候，让我想到的第一个画面就是家里的沤粪池，一般来说，人和家禽的尿粪都会经过沤粪池预先发酵才能有更大的营养。所以，以前在农村上厕所是一件很痛苦的事情，一来臭的很，尤其是晴天，父母舀粪浇菜，那个味道刺鼻的很；二来蚊虫多，由于厕所一般和猪圈鸡圈在一起，夏天蚊子多到吓人。
后来，家里建了楼房，有了马桶，统一厕所改造，味道好很多，但是种菜要的粪便也少了。前几天，母亲硬是找出家里闲置的水泵，放在化粪池中，通向菜园，这样可以更方便的浇菜。用尿粪浇菜可以提高蔬菜产量，小编仅列举几个：
其一，想要韭菜长的好鸡鸭粪便少不了。在农村，韭菜应该算是最常见蔬菜，母亲是村里出了名的干活能手，菜园自然也收拾了利落。种韭菜，母亲有一套规则，鸡鸭粪垫底（或者草木灰），沤过的尿粪浇灌，割一茬浇一次，保管长的又肥又嫩。由于种植方法，自家割的韭菜，在拣的时候是比较费劲的，因为根部都很脏，但是洗过炒了之后，很香。
其二，黄瓜挂果，全靠粪催。种植黄瓜，必然离不开浇灌尿粪肥料，一般在种植之后，结果之前，开花之时，需要浇灌根部，保证营养充足，也能保证黄瓜的产量。其实和黄瓜类似的，还有辣椒、西红柿、菜瓜等，都是一样的施用方法。
其三，葡萄架下，挖洞埋肥。这个经历印象非常深刻，小时候庭院中种了一颗葡萄树，每到成熟之季，总是在未完全成熟之前已经吃的差不多了。尤记得有年冬天，母亲挖开葡萄根部，埋上了很多鸡粪，第二年夏天，感觉是葡萄结的最多的一年，因为那年葡萄居然成熟的时候，还有很多。由此可见，尿粪对于葡萄产量的影响。
其他的例子还有很多，就不再一一枚举。那么用尿粪浇菜，需要注意什么呢？
首先，必须要经过高温发酵，一般来说，鸡粪两周，猪粪三周。发酵可以利用高温杀死粪便中的病菌，而且发酵本身属于微生物降解有机物的过程，从而转化为植物可以吸收的养分。如果，粪便不发酵直接使用，也可能造成田间发酵引发高温烧苗，和土地结板。
其次，固体粪便做底肥，液体粪便浇菜，在使用的过程中，一般对于叶类菜只用淡尿浇灌，不会用过于浓的粪便浇灌，否则影响叶类菜光合作用，导致烧苗。
最后，浇完粪便之后，一般7-10天之后再食用蔬菜。一般在浇灌粪便之后，不宜直接食用蔬菜，根部浇灌的菜，比如西红柿、茄子、黄瓜等，一般在浇粪之前先摘几个再浇；叶类菜，比如青菜、空心菜等，一般浇完等春雨，既是没有春雨最好过几天浇水，等7-10天之后再采摘食用。
综上所述，尿粪浇菜在农村很常见，也很绿色，属于有机肥料，可以大大提升农作物产量，但是在浇之前需要发酵，合理用好液体和固体肥料，浇过之后不宜过短时间***摘蔬菜。
人粪尿同家畜和家禽的粪便等同属于农家肥料。由于人粪尿中含有大量的病菌、虫卵和其他有害物质，如果不进行无害化处理，就会污染土壤、空气、水源以及农作物，进而传播疾病，给人和禽畜的健康带来严重的危害，所以它们都需要经过无害化处理才能施用，其中，高温堆肥就是其中一种处理方式。
在腐熟过程中应该遮荫加盖，并不与草木灰、石灰等碱性物质混合，以防止氨的损失。也常掺土堆积而成土粪。
同化学肥料相比，人粪尿具有来源广、养分全、肥效较快而持久、能够改良土壤和成本低等优点，可作追肥与基肥。
人粪约含氮1%（主要是蛋白质氮素），磷（以五氧化二磷计算）0.5%，钾（以氧化钾计算）0.4%，由此可见氮肥含量偏高，适合用在叶菜上使用。
高度谢邀答题。
上初中的时候，学校靠厕所后面的田地里，农民种植的各种蔬菜，用的都是厕所的粪便。
经常看到菜农直接掏大粪，他们把粪便掺和泥土堆一起发酵一段时间，成为农家肥再使用，因为直接浇灌会把好些种类的菜“烧”死，（没有发酵过的粪便肥劲太足了，有些种类的蔬菜受不了），还有一个主要原因是：菜农在实践中意识到，直接使用没有发酵过的粪便，菜更容易招惹病虫害，得不偿失。而且有些青菜生吃的时候，如果没清洗干净，残留的***有威胁人身安全的隐患。说到这里还有一段真实的悲伤故事。
我中学的一位老师爱生吃大葱，几乎每顿饭都吃大葱，同学们都暗地里称呼他为“大葱老师”。后来他消失了一段时间，当我们同学再次知道他的消息是开追悼会，同学们都非常震惊难过――他竟然悄悄的离世了！后来听师娘说他去世的病因：就是因为老师生吃大葱，有的时候只是把葱皮扒下来，洗都没洗，（由于大葱的耐肥性，有些菜农直接给大葱浇灌粪便），结果感染了某种病菌，引发的身体器官衰竭而急性离世。（所以这里提醒一下喜欢生吃青菜的朋友，一定要确定洗干净再吃，病从口入必须重视）。
只要是蔬菜类，发酵过的农家肥，都可实施，经悉心照料，蔬菜都会都长势喜人。老家的房前屋后，都是小片的菜地。村里的一些留守老人勤劳惯了，闲不住。没事的时候，在距离家最近的空地上开***一块儿土地，自己种植一些蔬菜，摘取方便。他们都是用发酵过后的农家肥，不打药，绿色食品吃着才健康。
到此，以上就是小编对于蔬菜的营养价值及含量表格的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜的营养价值及含量表格的1点解答对大家有用。
