大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五彩蔬菜花的做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍五彩蔬菜花的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
五彩素什锦正宗做法？
。食材：干香菇6个、木耳10克、腐竹5根、胡萝卜半个、青蒜1根、大蒜3-4瓣
调味：黄肖氏酱香汁60克
将腐竹、木耳、干香菇泡发，大概30分钟。建议温水泡发，凉水的话，腐竹时间再长一点儿。
木耳撕碎、香菇切片、腐竹切刀切段，再泡
10分钟。
切开再泡一会儿，会泡发的更充分，缩短一点时间。
胡萝卜去皮切片、大蒜切碎、青蒜斜刀切叶。热锅热油，放入大蒜爆香，倒入腐竹、木耳、香菇翻炒1分钟。
倒入胡萝卜片，再翻炒到变软，倒入酱香汁翻炒均匀。
香菇3颗，腐竹3条，皇子菇3朵，马蹄8颗，木耳6朵，笋片60克，油豆泡6-8个，花生米单手一捧，生抽45克(汤勺一勺），老抽15克（汤勺1/3勺），料酒20克（汤勺1/3勺多），糖50克（汤勺一勺）。
木耳，花生，腐竹，香菇浸泡过夜至一天。再长时间浸泡建议放在冰箱内保存。
香菇切条，腐竹斜刀，皇子菇切片，马蹄削皮切1cm厚片，木耳洗好撕片，笋切片，油豆泡横截一刀。
拿一饭碗，倒入生抽，老抽，料酒和糖，稍微搅拌。
先炒、煮花生米。热锅下油，待6成热边搅拌步骤三的料汁边倒入约1/4,很快见汁冒泡，加入花生米，稍微翻炒1分钟，倒入开水，在火上煮10-15分钟。
煮上花生米后，另起一锅，烧热倒少许油，倒入马蹄炒2-3分钟出甜味，盛出备用。
刚才炒马蹄的锅烧热倒油，油6成热时，倒入剩下的料汁，待冒泡后倒入剩下的配料，翻炒1-2分钟后加入少许水，再翻炒2-3分钟，倒入煮花生米的锅中一起煮。
把马蹄也倒入锅中一起煮，煮时中小火，煮的过程中尝香菇，花生是否变软。香菇和花生软硬合适后，大火收汁，汁快没有时尝味道，不够甜就加糖，不够鲜可以加少许盐，颜色不够深加少许老抽上色。收汁到汁液几乎没有关火。
材料：
青椒、红椒、黄椒、胡萝卜、黄瓜、木耳、豆腐、姜、蒜、盐、糖、生抽、香油、淀粉、清水、油
步骤：
2. 胡萝卜去皮切片，黄瓜切片备用。
3. 木耳泡软，洗净剁碎，豆腐切小块，姜切末，蒜切蓉备用。
4. 在小碗中加入2勺淀粉和2勺清水，搅匀备用。
五彩素什锦的做法
胡萝卜 一个、 藕 一个、 芹菜 一根、 菜花 一个(小)、 黄瓜 一根、 果仁 适量、 木耳 适量、 精盐,糖,味精,香油 适量、 姜末,蒜末 适量 把芹菜摘好洗净,斜切。 胡萝卜去皮洗净切片。 藕去皮洗净切片。 果仁儿煮好了备用。 如果喜欢吃芹菜叶,也可以洗净切了备用。 黄瓜去皮洗净,切片备用。
把食材都过水焯一下。 把食材过水后放入冷水中断生。控干备用。
在油锅热的情况下放入姜末,和蒜末。把食材倒入。煸炒一下放入盐糖味精和香油关火,再搅拌均匀。就OK啦!
关于这个问题，五彩素什锦是一道美味的素菜，其中包含了各种不同颜色的蔬菜，味道鲜美，口感丰富。以下是五彩素什锦的正宗做法：
材料：
做法：
1.将青红椒、黄瓜、胡萝卜切成小块，蘑菇切片，洋葱切成细丝。
2.将豌豆用水焯熟备用。
3.锅中倒入适量油，烧热后倒入洋葱煸炒至香。
4.加入胡萝卜翻炒，再加入蘑菇、青红椒、黄瓜翻炒，炒至蔬菜变软。
5.加入焯熟的豌豆，翻炒均匀。
6.加入适量盐、糖、味精、生抽、鸡精等调味料，炒匀即可。
到此，以上就是小编对于五彩蔬菜花的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于五彩蔬菜花的做法大全的1点解答对大家有用。
