大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶油蔬菜三文鱼做法窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍奶油蔬菜三文鱼做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
三文鱼排做法?
因为我比较喜欢吃香口的,所以一般三文鱼排多数是会煎焗做法。
具体步骤如下:
步骤1
三文鱼排洗干净切开用少许盐胡椒粉姜片腌至少半小时以上
步骤2
步骤3
鱼排先用干面粉沾过之后再沾蛋液,然后下锅炸,油温七成热,太高容易炸糊
主料:鲜三文鱼排500g、土豆1个
辅料:淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒
做法:
1.柠檬榨成汁备用。
2.鲜三文鱼排,用打碎机打成泥,盛入碗内。
三文鱼切厚一些的片
步骤2
半个柠檬,挤出汁腌一下三文鱼
步骤3
步骤4
步骤5
腌好的三文鱼排沾上蛋液,裹上面包碎
步骤6
三文鱼排的食材和调料:2块三文鱼排 、半个小洋葱,擦成泥 、3掰蒜,擦成泥 、1根葱白,擦成泥 、1块姜,擦成泥 、1个柠檬的汁 、柠檬皮屑半小勺 、3个小辣椒,切碎 、1大勺欧芹碎 、2大勺生抽 、1大勺橄榄油 、黑胡椒和盐,适量
三文鱼排的做法步骤
第1步.三文鱼排的做法步骤 第1步.在三文鱼排,鱼皮那边划三个口子,容易熟且入味
第2步.三文鱼排的做法步骤 第2步.把所有调味料混合在一起,做成调味汁
第3步.三文鱼排的做法步骤 第3步.洒盐和黑胡椒,橄榄油在鱼排的两面,并抹匀调味
第4步.三文鱼排的做法步骤 第4步.加热一个不粘锅至足够热,把调味好的鱼排,鱼皮朝下放入锅中,中大火煎三分钟,盛出。
第5步.三文鱼排的做法步骤 第5步.在锅中放入调味汁,和鱼排,鱼肉面朝下,盖上锅盖中火焖三分钟,关火,洒上欧芹碎。
第6步.三文鱼排的做法步骤 第6步.盛盘,可以搭配炒好的蔬菜和酸奶煎饼
三文鱼的多种做法?
三文鱼烧汤的做法大全:
食材:三文鱼200g;胡萝卜半根;土豆1个;大葱1/4根;莳萝20g / 1小把;淡奶油100ml;黄油10克/ 1小勺;黑胡椒少许;盐少许;汤料块1小块。
做法:大葱:切丝;胡萝卜:切薄片;土豆:滚刀切小片或块;三文鱼:切小块。
中火将黄油软化,油温稍高一些开始冒泡之后加入大葱炒软。
然后加入胡萝卜片和土豆块翻炒至边缘微微金黄。
加水没过食材,(加Fish Stock),盖上盖子中火煮10-15分钟。加入淡奶油100ml。加入三文鱼块,盖上盖子中小火煮3-5分钟。煮好后加少许盐和黑胡椒调味,然后撒上切好的莳萝即可。
宫保三文鱼
1/8 准备好一块去皮去骨的三文鱼

2/8 三文鱼切0.7cm见方小块,用盐,胡椒粉拌匀腌制10分钟

3/8 花生米放入凉油锅内小火慢慢炸熟,捞出,放厨房吸油纸上吸油晾凉

三文鱼是一种很好吃的鱼类,可以用多种方式来做。以下是三种简单的做法供您参考:
一、香煎三文鱼
所需材料:
- 三文鱼一块
- 盐
- 黑胡椒粉
- 食用油
步骤:
1.将三文鱼块洗净,抹干水分,放在柿子椒盘内,撒上盐和黑胡椒,用保鲜膜盖住,放冰箱腌制30分钟左右;
2.将煎锅加热,热锅后加入食用油,油热后把三文鱼块放入锅内,小火煎3-4分钟;
到此,以上就是小编对于奶油蔬菜三文鱼做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶油蔬菜三文鱼做法窍门的2点解答对大家有用。