大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米饭和蔬菜哪个营养高一些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米饭和蔬菜哪个营养高一些的解答，让我们一起看看吧。
是粥的营养价值高还是饭的营养价值高？
感谢您的邀请
这个问题就好比，婆说婆有理，媳妇说媳妇有利。
粥也分好多比如咱们长喝的小米粥它就有养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。小米里面还有蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品.
饭也有好多，比如米饭，面食类，北方的人喜欢吃面食类，面食类主要抗饿消化慢。
总的来粥和饭各有千秋，要是非比个那个价值高本人觉得是粥，毕竟人们做完手术或者有病的时候都是喝周的。
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这个问题我觉得是粥对外营养价值高一点
同样的食材，如大米粥这个问题我觉得是粥对外营养价值高一点
同样的食材，如大米粥VS大米饭，首先大米粥容易让人的肠胃吸收，其次大米的营养被慢火熬到米汤里了，这个米汤其实是真中的营养所在。大米饭要比大米粥吃充饥，其中大米饭的部分营养人体没来的急吸收可能就会被排除体外了
古人很早就认识到了米汤的营养了，古时候没有奶粉的时候人们就以小米汤来代替奶水来喂养婴儿，利于吸收而且营养也比奶水少底点，现在我们这边坐月子都是熬小米粥给孕妇吃
首先感谢您的问答邀请
对于您的这个问题，我觉得没有那个更高这样一说
粥属于流食，消化比较好，容易吸收，但是不经饿，适合肠胃不好的人吃，也不是说肠胃好的人不能食用
有句话说的好，饭是铁，菜是钢，这不是没有道理的，每个人每天营养的需求量是均横的，不能单一的只食用一种食物
所以我推荐你要有合理的饮食习惯，也不要说那个营养高
希望大家多多关注我，谢谢
北方人吃面，南方人吃米饭，到底那个更健康？
説起北方吃面，這個説法有些偏執了，北方很大，東北、西北、華北皆爲北方，但飲食習慣各不相同，確切的講，大多數東北人（尤其是年輕人）多喜歡米飯，只有年齡偏大一些從関內遷徙到東北的人才喜歡吃面食，這是因爲這部分人沿習了関內的飲食習慣。
我有个回答，仅供***。
米粒和麦粒的模样，可以解释北方人和南方人的属性，或者说，他们为何爱吃这样的东西。
米粒，呈阳性，形状类似于阳物。麦粒，呈阴性，形状类似于阴物。
阴与阳，是需要平衡的。即阳需要阴才行，阴需要阳才行。北方人偏阳刚，故喜小麦，喜面食。南方人偏阴柔，故喜大米。
没有哪一个更健康，而是属性决定的，也可以说是地理环境造成的结果。
谢友邀我回答！
面食与米饭，原本是地域而分的个人喜好，为什么非要分个高下，并冠以谁更营养？美食坐家去过湘鄂两省，他们是吃米饭的坚决拥护者，常听他们说，面食不好吃，为啥北方人总喜欢吃面啊，那一碗面条一个馒头摆在那儿，就怎么也吃不下去，哪儿及得上我们这几个菜肴几碗米饭来得痛快。而豫鲁两地大多以食面为主，也听他们说，米饭无法吃，根本咽不下去，哪及得上面食的香甜。
美食坐家我每当听到这样的怨言，往往无言以对，因为他们根本没有平等对话的可能性。还好，我生在四川内江，小时候家里经常米、面交加，所以长大后两者均不偏倚，也有客观分析与评判的基础。米饭，客观上讲，花样是非常少的，非菜肴佐之不能下咽。但有些南方人借以嘲笑北方人吃食的单调，这就有点不了解了。
其实，争论米面谁好谁坏，谁更有营养，毫无意义，我们两样都吃，两样都爱吃。既爱吃香甜的馒头，也爱吃喷香的米饭！
我是一个出生在北方的“南方”人，对于“饮食”来讲，无论“南北风味”，我都不排斥！
但就“营养”而言，我倒认为，“北方饮食”更有“营养”，这是因为，北方的气候土地复杂多样，有相当数量地区可养种植多类型的“杂粮”（有些地区是独有），而科学也证实，“杂粮”的“营养”价值高于“白米”！
而我也不否认，“南方”的“饮食”就不可取！“南方”的“饮食”，并不把“重心”放在“主食”上，而是在“副食”上注重多样化！而我国的“鱼米之乡”大多属于南方！而“南方”人，又在“口味”上不惜功夫！诸如“中国八大菜系”，“南方”居六，而“北方”只有二！
综上所述，“南北方”都具特色，各有千秋！正所谓“一方水土养一方人”！“谁不说俺家乡好”！
因为北方种小麦，南方种水稻，饮食习惯当然是以地治夷。说实话，面粉的营养成份高过大米，所以说，北方人比南方人高大伟猛。我参加工作时，每月有***细粮八斤，一级精面粉，包饺子煮熟能看见里面的馅，大米归类粗粮。
你们心中配米饭的最佳菜品是哪个？为什么选它？
水煮肉片做法:
1.将瘦肉切成大而宽的薄片（大约1指长，2指宽），用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀，稍腌待用。
2.白菜洗净，菜叶撕成大片，菜帮用刀斜切成薄片；姜洗净切末。
3.葱洗净切成葱段；干辣椒洗净去籽切段；郫县豆瓣剁碎待用，蒜洗净切末。
4.锅内倒入50毫升油，放入干辣椒段和花椒，用中火炸至呈棕红色，捞出待用。
5.转大火，将葱段放入锅内炒香，再放入***，炒断生后，铺在大碗内待用。
6.锅烧热，再倒入50毫升油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，炒到颜色发红。
8.等肉片煮到散开变色时，加入酱油、味精和糖调味。
和米饭最配的当然是西红柿炒鸡蛋了。米饭的晶莹，散发着浓浓的米香气，在颜色上，以米饭的白色为底，西红柿的红，鸡蛋的黄，葱花的绿，在色彩上的搭配就极为[_a***_]。
在口感上，加上西红柿的酸，仔细品味还有一点甜，鸡蛋裹上西红柿的汁水，于米饭一同送入口中，酸甜咸鲜，如同盛宴在味蕾中炸开。
在营养上西红柿健胃消食，可以调整肠胃功能，减少直肠癌，口腔癌，等的发生，还有美容抗衰老的作用。鸡蛋不用多说了，补充蛋白质，人体微量元素等等？
所以西红柿炒鸡蛋是最最配米饭的。
到此，以上就是小编对于米饭和蔬菜哪个营养高一些的问题就介绍到这了，希望介绍关于米饭和蔬菜哪个营养高一些的3点解答对大家有用。
