蔬菜鸡蛋芝士卷饼的做法,蔬菜鸡蛋芝士卷饼的做法窍门

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜鸡蛋芝士卷饼做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜鸡蛋芝士卷饼的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 早餐卷饼的做法?
  2. 宝子妈自创卷饼做法?

早餐卷饼的做法?

食材:面粉、清水

制作步骤

蔬菜鸡蛋芝士卷饼的做法,蔬菜鸡蛋芝士卷饼的做法窍门-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

1、准备一个面盆,卷饼要***用半烫面的方式,一半热水,一半凉水,具体怎么操作,可以先放200克面粉,用刚离火的开水,边倒边搅拌,搅成面絮的形状。

2、再倒入200克面粉,用凉水和面,边倒边搅动,热水、凉水各放120克,用同样的方式,搅成面絮,最后混合到一起。

3、揉成软硬适中的面团,摸起来光滑,一定要软,和面的水比例,由于每一款面粉吸水性不同,上下浮动10克问题都不大,盖上一层保鲜膜,醒面20分钟

蔬菜鸡蛋芝士卷饼的做法,蔬菜鸡蛋芝士卷饼的做法窍门-第2张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

将面粉放在干净的案板上,中间挖个坑,冲入热开水,,揉成光滑的面团,盖上一个碗,将面饧上5分钟。

2. 将鸡蛋打成蛋液,在平底锅中用最小火摊成蛋皮,切成丝;胡萝卜黄瓜韩国泡菜切成丝。

3. 将饧好的面团在案板上反复揉搓2分钟,将面团一分为四,搓圆按扁,上下叠加起来,中间刷上一层油,用擀面杖擀成薄片。

蔬菜鸡蛋芝士卷饼的做法,蔬菜鸡蛋芝士卷饼的做法窍门-第3张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

4. 平底锅烧热,转成小火,淋入一点油,润下锅,摊入擀好的面片,小火烙至面片底部微黄,翻面继续烙1分钟,将面片上下两层撒开。

5. 取一片面片,铺在平底盘上,在面片的一端放上黄瓜丝、泡菜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝,挤上一层番茄酱将其卷起来,用牙签插牢固定,即可。

早餐卷饼有很多种,现在说一下鸡蛋卷饼的做法:

面粉200克、沸水158克、鸡蛋2个、小葱3根、黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜、煎鸡排肉、甜面酱

做法:

1. 将沸水冲入面粉中,快速搅匀,温度稍降后用手揉匀;鸡蛋打散;小葱切碎,混合均匀

2. 面团揉成长条,分切若干等份儿,取一个面剂子,按扁后擀开成薄薄的圆形面皮

3. 平底锅烧热,将面皮放入,中火烙约5秒钟至底面刚变色翻面,翻面后转小火,在饼皮上倒上蛋液,用木铲轻轻摊平。

4. 待蛋液刚刚凝固,再次翻面,再稍微一烙即可出锅.

5. 将烙好的饼刷上甜面酱,铺上生菜叶,黄瓜丝,胡萝卜丝和肉,卷起即可。

原料:

面粉、鸡蛋、生菜、培根、盐、黑胡椒 烤肉酱

做法:

1.面粉中打入一个鸡蛋,加适量清水,放点盐、黑胡椒,拌匀面糊

2. 用勺子舀面糊入锅,锅中不用放油,举起锅子轻晃,让面糊糊均匀的摊满锅底,两面煎的稍稍有点焦即可。

3. 锅中放少许油,培根下锅煎熟。

4. 取一张饼皮,涂适量烤肉酱,放了两片培根,放上生菜,再涂点酱卷起即可。

早餐卷饼是一种简单又美味的早餐选择。以下是一个传统的早餐卷饼的做法:

所需材料:

- 面粉

- 牛奶或水

- 鸡蛋

- 蔬菜(例如生菜、番茄、黄瓜等)

- 火腿、培根或其他喜欢肉类

- 调味料(盐、胡椒粉、番茄酱等)

步骤:

1. 准备面糊:在一个大碗中,加入适量的面粉,慢慢倒入牛奶或水,搅拌至面糊顺滑。可以根据个人口味添加少许盐和胡椒粉。

宝子妈自创卷饼做法?

1. 五花肉去皮切厚片, 放入料酒 ,生梨汁, 淡酱油大蒜沫 ,洋葱末, 韩式辣酱腌制2-3小时

2. 开油锅 倒入五花肉放少许水煸炒

3. 五花肉炒好是加入洋葱断生即可

4.自己烘的饼,铺上生菜,放入五花肉卷起即可。

食材清单

鸡蛋2个、面粉200克、牛奶100毫升、番茄1个、黄瓜1根、奶酪片2片

烹饪步骤

步骤1

鸡蛋、牛奶、面粉混合成面糊,在平底锅内抹点黄油,将面糊摊成薄饼待用

步骤2

番茄切块放入不粘锅内熬成酱汁待用

步骤3

黄瓜去皮切成10公分长条待用

步骤4

到此,以上就是小编对于蔬菜鸡蛋芝士卷饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜鸡蛋芝士卷饼的做法的2点解答对大家有用。

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