大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米饭的做法不加蔬菜怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍米饭的做法不加蔬菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
得了糖尿病只吃米，不吃面，做法对吗？
【专业医生为您做解答】得了糖尿病只吃米、不吃面？为什么要这样做呢？是要避免对血糖的影响吗？事实上，米与面对血糖的影响并无不同，这样做反而剥夺了糖尿病人享受美食的权力，没有必要也不应当这样做。
糖尿病人饮食控制是最基础的治疗，但一定要知道：所谓的饮食控制，限制的是摄入的总热量而非是吃什么或不吃什么，特别是在血糖主要来源的主食上，要从三个方面来注意：
一是含糖量的多少 实际上是指食物中含有的碳水化合物的多少，碳水化合物经分解后产生的葡萄糖是血糖的主要来源，其含量越多转化成的血糖也会越多。而米与面两者在碳水化合物的含量上基本相同，因此两者作为主食，对糖尿病人并没有不同。
二是消化吸收的速度 很多糖尿病人都知道吃粗粮有助于控制血糖，但并非粗粮含糖量少，实际上粗粮与白米白面含糖量差不了多少，只是因为粗粮中含有更多的膳食纤维，而膳食纤维进入胃肠后会减慢对葡萄的吸收，使得血糖升高的幅度不至于过高，有助于降低血糖的整体水平而已，而米与面在这方面也没有大的差异常。
二是吃法上的影响 吃米时大多会有更多的配菜，且吃起来的速度也相对较慢；而很多人吃面时配的蔬菜较少，且吃面的速度远远快于吃米的速度，导致了饮食中膳食纤维的量有差异，进入胃肠消化吸收的速度有不同，对血糖的影响也不同。但这并非是米面本身造成的，与饮食习惯有很大的关系。
综上所述，无论是米还是面都可以作为糖尿病人的主食，且并非对血糖的高低会造成根本性的影响，关键是要学会米面吃多少、怎么吃等等技巧和方法，这些方面两样适用于其它食物。总之，糖尿病人没有什么不能吃的，只是看你会吃不会吃。
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得了糖尿病只吃米，不吃面，做法对吗？肯定是不合理的饮食，无论是只吃米、不吃面，还是只吃面、不吃米，或是只吃米面的饮食结构，对糖尿病人而言，都是错误的饮食。
治疗和预防糖尿病，饮食上首先要做到食物多样化、粗细搭配，主食应减少白米精面，增加全谷物粗粮。白米饭升糖指数在83～90之间，小麦面粉（除掉麸皮）面条81，都是高升糖食物。每餐之后，血糖肯定是飙升。
正确的做法是：
1、习惯或爱吃米饭的糖友可以在焖饭的时候，在大米里掺杂一些全谷物杂粮一起煮，如燕麦、藜麦、赤小豆、青稞、玉米、大麦。
2、习惯或爱吃面食的糖友可以在和面的时候，往小麦粉里掺杂粗粮杂粮粉，如青稞面、燕麦粉、玉米面、豆子面等。我前几日就做的面粉玉米碴子馒头，口感很好，饱腹感很强。
3、除了主食，还应多吃绿叶蔬菜，清炒、凉拌、轻微水煮，低盐、低油、不放糖。
之前已回答过适合糖尿病人的粗粮推荐，有需要的朋友，可以关注了解，在回答列表里就能看到。里面有具体的推荐理由和相关依据，让糖友们吃得放心。
得了糖尿病只吃米，不吃面，做法对吗？对于糖尿病患者来说，要想控制血糖最主要的就是要控制食物的升糖指数，而米和面的升糖指数其实几乎是一样的，所以如果患了糖尿病这两种食物严格说起来都不适合，不过如过添加上粗杂粮，那么这两种食物也都是可以吃的，粗杂粮可以降低升糖指数延缓餐后血糖，所以主食中建议多搭配一些如燕麦，莜麦，藜麦，黑米，紫米，糙米等等。
另外糖尿病患者建议少吃粥，因为煮粥的过程中食物糊化的较为严重，也就意味着升糖指数较高，如果一定要喝粥，需要遵守三个原则，第一急火快煮，少放大米，少放水，这样更可以尽可能的降低升糖指数。另外在饮食中建议搭配多搭配一些蔬菜，以及增加动物性食物的摄入，这些食物都可以帮助延缓餐后的血糖，也就是说糖尿病患者的饮食原则应该是粗细搭配，荤素搭配。
控制血糖除了主食需要注意以外，还要注意控制总能量的摄入，保证一个健康的体重，尤其是2型糖尿病的主要诱因为肥胖，所以控制体重很重要。最好每天养成运动的习惯，尤其是有氧运动，第一可以帮助控制体重，第二可以起到降糖的作用，一举两得，每天运动时间不少于1小时。
这种说法没有科学依据，这大概是北方的糖友平时不吃白米饭，把白米饭当成陌生的食物才引起的错觉。
不管是大米还是小麦，主要营养成分都是碳水化合物，等量的干的大米和面条，基本可能等量替换，在体内代谢方面，没有特别大的差别。
相比大米，小麦含有更多的可溶性膳食纤维和蛋白质，所以全麦粉比米粉营养更全面，白面的话，主要成分也是碳水化合物，还有面筋蛋白，进入人体后，不管是能量，代谢，跟大米没有本质的差别。所以不管是白米饭，还是面制品，只要遵循食物份替换原则，可以选择自己喜欢的。
糖尿病人在每天的精米白面中，可以把一半量的主食换成全谷物（通常说的粗粮），这样可以增加膳食中膳食纤维的比例，延缓消化，缓冲餐后血餐的急剧波动。同时对肠肠道中的有益菌十分有利。
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得了糖尿病只吃米，不吃面，做法对吗？
糖尿病病人，吃了饭以后血糖就会上升，尤其吃了米和面以后，升高的更多，米和面的主要成分是碳水化合物，就是淀粉，即便吃了蛋肉之类的，也会上升，因为哪种食物都会多多少少的含有糖。
糖尿病患者为了控制血糖，尽量不吃，少吃，吃了以后运动，认为只要这样保持血糖平稳，就会万无一失，但遗憾的是，一些糖尿病患者，虽然小心了多少年，还是越来越严重，甚至出现并发症，最关键的是，对糖尿病的理解，对血糖的理解有了很大的偏差。
糖尿病患者最缺的是糖，最大的问题是不能解决血液里糖多和细胞里没糖的矛盾，盲目的不吃含水化合物，盲目的运动，造成把糖直接排除，而细胞没糖，人就没劲，时间长了要消耗体内的蛋白质，是蛋白质越来越少，人就会变得消瘦。没有蛋白质，伤口就难以愈合，所以就有了烂足。肾脏的蛋白质越来越少，肾功能就会出现问题，慢慢严重。
糖尿病解决的重点是血液里糖多和细胞里没糖的矛盾，就是糖代谢问题，肝脏是人体最大的代谢器官，肝脏代谢糖的时候是一个化学反应，需要催化剂，而维生素是糖代谢的催化剂。所以要保肝护肝，补充维生素。
到此，以上就是小编对于米饭的做法不加蔬菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于米饭的做法不加蔬菜怎么做的1点解答对大家有用。
