大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜大杂烩的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜大杂烩的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
青菜杂烩的做法？
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焯好的菜花.胡萝卜用凉水泡一下捞出,装盘。
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青菜大杂烩
1腐竹、木耳要提前泡开，清理好。
2黄瓜、青椒切丝，准备好。
3稍微准备点肉，炝锅用。
4先炒黄瓜、青椒，炒至半熟，放入腐竹，木耳。
干锅蔬菜大杂烩做法？
材料：菜花400克、红椒2个、藕200克、食盐1.5茶匙、植物油50毫升、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、白糖1/2茶匙
干锅花菜的做法
1 .菜花掰小朵，洗净
3 开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生
4 红椒、藕、莴笋和土豆洗净，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉
材料：黄花菜25克，干香菇50克，水发黑木耳25克，酱油15克，精盐2克，味精1克，白糖10克，湿淀粉10克，素鲜汤100克，植物油75克，麻油10克。
做法：干香菇、黄花菜用水胀发，去蒂洗净。黄花切成3厘米长段，黑木耳去蒂。炒锅上火，放入50克植物油烧热，将香菇、黄花菜、黑木耳放入稍炒后，放酱油、白糖再煸炒，然后加入素鲜汤，烧开后加味精，用湿淀粉勾芡，淋上麻油即成。
用料：蒜片5克、茄子30克、土豆1个、柿子椒1个、西红柿1个、食用油5毫升、耗油5克、水300毫升、玉米100克、鸡粉适量、盐2克。
1、蒜切片，土豆削皮切块，青椒、西红柿切块。
2、锅中倒油，加入蒜片，土豆，大火爆香。
3、锅中加入蚝油，翻炒均匀。
准备食材。土豆，青椒，茄子，玉米淀粉，蒜，盐，生抽，鸡精，醋，糖。
做法：
土豆去皮洗净切滚刀块。茄子洗净切滚刀块，青椒去籽洗净，再切成三角形片，蒜切末。取一个碗放入生抽醋，白糖，淀粉，盐，鸡精，清水调成酱汁备用。洗锅下油，烧至6成热时放入土豆，炸至金***，捞出沥干油。茄子下锅炸炸至金***捞出控油。锅中留下少许底油放入蒜末爆香，放入青椒，炒至断生，加入土豆茄子，翻炒均匀，下调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。
菜花500克，五花肉150克，姜1小块，八角2个，盐适量，老干妈2匙，生抽2匙，白糖半勺，大蒜3粒，葱1颗，鸡粉少许
1. 准备好主材料。
2. 将菜花洗净切块，五花肉切成片。
3. 葱姜蒜切好。
4. 上锅入适量水烧开，放入菜花煮烫一分钟。
七彩大杂烩的做法？
七彩大杂烩是一道美味又营养的菜肴，做法简单。首先，准备各种蔬菜，如胡萝卜、青椒、西兰花、玉米等，切成均匀的小块。
然后，热锅加入适量的橄榄油，放入蔬菜翻炒片刻。
接着，加入适量的盐、胡椒粉和其他调味料，继续翻炒均匀。
最后，加入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到蔬菜变软熟。七彩大杂烩可以作为主菜或配菜，口感鲜美，色彩丰富，营养丰富，适合全家享用。
配料：适量的大虾，适量的土豆、西兰花、莲藕、火锅丸子等食材，一袋干锅底，适量的干辣椒，四瓣大蒜。
步骤一：先准备好所有的材料，这里的材料只是一个代表，每个人都可以根据自己的口味喜好来做出自己想吃的感觉，所以材料并不固定。清洗完原料后，首先在锅中煮沸难煮的原料。
步骤二：然后煮沸所有材料，如豆制品和鸭血。
步骤三：在烹饪过程中，在绿色蔬菜中加入少量的盐和食用油，使其更加美味和好看，这时再煮虾。
步骤四：当所有材料都煮熟后，将它们放在一边。然后在炒锅中加热油，炒大蒜和干辣椒，炒出香味，然后加入干锅底料，均匀地炒
到此，以上就是小编对于蔬菜大杂烩的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜大杂烩的家常做法的3点解答对大家有用。
