大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么蔬菜的营养素最好吸收的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么蔬菜的营养素最好吸收的解答，让我们一起看看吧。
- 菠菜：菠菜富含维生素A、维生素C、维生素K和叶酸等营养素。
- 胡萝卜：胡萝卜富含维生素A、维生素C、维生素K和叶酸等营养素。
- 南瓜：南瓜富含维生素A、维生素C、维生素K和叶酸等营养素。
- 番茄：番茄富含维生素C、维生素K和叶酸等营养素。
- 西兰花：西兰花富含维生素A、维生素C、维生素K和叶酸等营养素
容易消化、不胀气的蔬菜有菠菜、青菜、大白菜、生菜、油菜等叶菜类，以及黄瓜、丝瓜、冬瓜、西红柿、胡萝卜等。
这类蔬菜的热量较低，糖分、脂肪和蛋白质的含量极低，比较容易消化；而且这类蔬菜富含纤维素，能够促进肠胃蠕动，有助于胃排空，能够降低胀气的发生几率。
1、西兰花。
俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
2、卷心菜。
别名疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆***鼓。
一些容易消化不胀气的蔬菜包括芦笋、茄子、菜花、菠菜、胡萝卜、南瓜等
这些蔬菜中的纤维素含量比较少，而且都属于易消化的食物
而对于一些高纤维的蔬菜，例如豆类、洋葱和洋葱等则不易消化，容易产生胀气
除了蔬菜，煮熟或者蒸煮的淀粉类食品，例如米饭、面包等，也比较容易消化，同样不容易引起胀气
因此，如果要选择容易消化不胀气的蔬菜，可以结合一些淀粉类食品，营养更加均衡
有些蔬菜容易消化不胀气。
这些蔬菜可能含有较少的纤维素并且易于消化。
一些容易消化不胀气的蔬菜包括黄瓜、南瓜、冬瓜、西红柿、秋葵、菜芯等。
此外，煮过或蒸煮的蔬菜也比油炸或煎炸的蔬菜更容易消化。
通常情况下，人们常吃的土豆，西红柿，茄子。豆角都属于容易消化不胀气气的特别是萝卜，还有消除胀气的功能。
所有的绿叶蔬菜都是不产生胀气的但是粗纤维的绿叶蔬菜有助于胃肠的蠕动
答：富硒的蔬菜有菠菜、芦笋、南瓜等。
菠菜：菠菜有“营养模范生”之称，它之中富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种的营养素。
天然蘑菇的硒含量也很好，如：红菇、松茸等，蘑菇中的硒元素容易被人体吸收。常吃蘑菇能提高人体免疫力。此外，紫薯、西兰花、大蒜等硒含量也很好。蔬菜包括大蒜、香菜、油菜、菠菜、洋葱和卷心菜。此外，紫甘薯和西兰花的硒含量也很好。
补硒的蔬菜较多，如大蒜、洋葱等。硒是人体必需矿物质中的一种，无法在人体内合成，通常需要在食物中摄取硒。成年人体内含硒14-20mg，血硒水平与膳食中硒摄入量相关。
除了蔬菜以外，芝麻、猪肝、橙子、香蕉等食物中也含有一定量的硒，可以与蔬菜搭配食用，做到膳食均衡，需注意不要暴饮暴食，否则会增加胃肠道负担。
硒是人体必需矿物质中的一种，无法在人体内合成，通常需要在食物中摄取硒。
富含硒的蔬菜有大蒜、洋葱、南瓜、油菜、香菜、豆角、葱白、红菜苔、胡萝卜、西兰花、可食用菌类、大***等。
到此，以上就是小编对于什么蔬菜的营养素最好吸收的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么蔬菜的营养素最好吸收的3点解答对大家有用。
