大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜金针菇煎饼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜金针菇煎饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
菜煎饼菜饼子正宗做法?
准备材料:手工煎饼两个、鸡蛋2个、火腿肠1根、小虾米(皮)10克、西葫芦半个、细芹菜两整棵、小油菜四整棵、豆腐半盒、蘑菇50克、甜椒半个、粉条50克、黑木耳50克、食用油、葱、盐、辣椒面、胡椒面
步骤: 1、粉条温水泡软。
2、黑木耳凉水泡发泡软,大约一个小时。多清洗两次,把根部比较硬的部分去除。
3、凉水泡小虾皮。
4、把鸡蛋在碗里打均匀,上锅小火搅成鸡蛋碎。其他前面提到的所有备用食材切碎,碎度和饺子馅差不多。
6、叠好的山东大煎饼,掰开,一分为二。
7、小火慢火,每次用半个煎饼。
8、用手或者筷子顺时针旋转煎饼,不要让煎饼停留太久,很容易糊。大约半分钟后上下翻转,两侧煎饼外侧烙到金黄酥脆为宜。
原料:绿豆面、面粉、杂粮粉、水、豆腐、金针菇、韭菜、鸡蛋、盐、辣椒油、油、香油。
做法步骤:
第1步、把做煎饼的料混合起来,把小颗粒搅散。静置30分钟。
第2步、混合的面糊要有一定的流动性,但是不要太稀。
第3步、豆腐和金针菇切小块,混合。
菜煎饼得做法?
第1步、把做煎饼的料混合起来,把小颗粒搅散。静置30分钟。
第2步、混合的面糊要有一定的流动性,但是不要太稀。
第3步、豆腐和金针菇切小块,混合。
第4步、加入切好的韭菜,加一个鸡蛋。
第5步、加入油,香油,盐,辣椒油调味。
材料
"高丽菜 1/4颗","红萝卜 1/4颗","中筋面粉 3匙","太*** 2匙","胡椒粉 适量","太*** 1匙","盐 适量","蛋 4颗","鸡胸肉 1小碗","太*** 半匙(醃鸡肉)"
做法


2:蛋加入中筋面粉、太***、盐 搅拌均匀。

3:鸡胸肉洗净切丁、加入点太***醃3分钟、之后炒香。

金针菇饼做法?
金针菇鸡蛋饼
所用食材:金针菇一把、鸡蛋两个、面粉100克,胡椒粉一调羹、盐、糖适量。
第一步:将100克面粉倒入碗中,加入几勺清水将面粉搅拌成无结块的面糊,加入两个鸡蛋搅拌均匀。
第二步:在混合好的鸡蛋液中加入一调羹胡椒粉,半勺糖,适量的盐搅拌均匀调味。
第三步:锅中烧水,加入半勺油,一勺盐,水开后将金针菇倒入焯水2分钟,变软后捞出将水分控干捏干净。
第四步:将控干水分的金针菇加入蛋液中,搅拌均匀。
第五步:电饼铛内两面刷油,将混合好的金针菇鸡蛋液倒入锅中,这个饼不能做得太薄了,需要1厘米左右的厚度才能做成。
第六步:两面加热开始煎饼,大约需要6分钟左右,两面煎到金黄的时候,一份酥香鲜美的金针菇鸡蛋饼就做好了。
2.金针菇切沫
4.所有材料加到容器里。
5.加入少许盐调味,肉馅中已经加过盐,了所以不要加太多。
6.将发好的面做成60g左右小面剂,擀成面皮,加入馅料包好,放在预热好的电饼铛里用手按成饼。烹入少许清水,烤6分钟左右,清爽无油的馅饼就做好了。
到此,以上就是小编对于蔬菜金针菇煎饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜金针菇煎饼的做法的3点解答对大家有用。