烧烤干豆腐蔬菜卷做法窍门,烧烤干豆腐蔬菜卷做法窍门***

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烧烤豆腐蔬菜做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烧烤干豆腐蔬菜卷做法窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菜卷烧烤的家常做法?
  2. 烧烤干豆腐的家常做法?
  3. 烧烤味干豆腐怎么做?

菜卷烧烤的家常做法?

1香菜洗好去根,干豆腐切成方块,准备好酱料

2.香菜不用切,折几下卷成卷,用竹签穿上就可以了。

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3.200~225℃烤30分钟(上下火)拿出来刷酱,撒上烧烤料。开吃

家常做法如下:

准备卷心菜、豆皮和香菜。

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将卷心菜切成方块,洗净备用

准备蒜蓉辣酱和甜面酱,作为烧烤酱料。

用豆皮将卷心菜卷起来,用竹签串好。

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在烤盘上刷上一层油,将串好的菜卷放在烤盘上。

用小刷子在菜卷上刷上一层蒜蓉辣酱和甜面酱的混合酱料。

将烤盘放入预热好的烤箱中,以200~225℃烤30分钟左右

取出烤好的菜卷,撒上适量的孜然粉即可食用

烧烤干豆腐的家常做法?

烧烤干豆腐家常做法:

1.干豆腐切成大方块用竹签穿成串;青葱切成细丝、姜切片,

2.锅中到油,放入肉末、姜、葱翻炒

3.放入酱油加入老汤;汤开锅后加入干豆串,

4.加入少许盐、糖、味精,小火炖十五分钟即可。

步骤 1/6

将干豆腐切菱形块,放到盘子里,上面掸少许料酒,上锅蒸十分钟,去除豆腥味。

步骤 2/6

洋葱半个切细丝。

步骤 3/6

准备调料。记得都要用粉状的,这样容易炒出味道。

步骤 4/6

用料

肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻,剁好的肉馅加入料酒,白胡椒粉、食盐,再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。(蛋黄留作封口)加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。

烧烤味干豆腐怎么做?

主料:干豆腐 配料:洋葱调味料:十三香、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、酱油、盐、料酒做法:

1、将干豆腐切菱形块,放到盘子里,上面掸少许料酒,上锅蒸十分钟,去除豆腥味。

2、洋葱半个切细丝。

3、准备调料。记得都要用粉状的,这样容易炒出味道。

4、锅中热油,下洋葱小火煸炒。

5、炒到洋葱透明后,放干豆腐炒到变干。

6、先放入少许盐、少许酱油调味,然后加十三香、花椒粉,翻炒一会儿。再放孜然粉和辣椒粉,翻炒一下,临出锅前洒少许熟芝麻即可。

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻,剁好的肉馅加入料酒,白胡椒粉、食盐,再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。(蛋黄留作封口)加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。

到此,以上就是小编对于烧烤干豆腐蔬菜卷做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于烧烤干豆腐蔬菜卷做法窍门的3点解答对大家有用。

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