大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烧烤干豆腐蔬菜卷做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烧烤干豆腐蔬菜卷做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
菜卷烧烤的家常做法?
2.香菜不用切,折几下卷成卷,用竹签穿上就可以了。
3.200~225℃烤30分钟(上下火)拿出来刷酱,撒上烧烤料。开吃
家常做法如下:
准备卷心菜、豆皮和香菜。
准备蒜蓉辣酱和甜面酱,作为烧烤酱料。
用豆皮将卷心菜卷起来,用竹签串好。
在烤盘上刷上一层油,将串好的菜卷放在烤盘上。
用小刷子在菜卷上刷上一层蒜蓉辣酱和甜面酱的混合酱料。
将烤盘放入预热好的烤箱中,以200~225℃烤30分钟左右。
烧烤干豆腐的家常做法?
烧烤干豆腐家常做法:
1.干豆腐切成大方块用竹签穿成串;青葱切成细丝、姜切片,
步骤 1/6
将干豆腐切菱形块,放到盘子里,上面掸少许料酒,上锅蒸十分钟,去除豆腥味。
步骤 2/6
洋葱半个切细丝。
步骤 3/6
步骤 4/6
用料
猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶
1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻,剁好的肉馅加入料酒,白胡椒粉、食盐,再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。(蛋黄留作封口)加入调料后搅打上劲。
2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。
3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。
烧烤味干豆腐怎么做?
主料:干豆腐 配料:洋葱调味料:十三香、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、酱油、盐、料酒做法:
1、将干豆腐切菱形块,放到盘子里,上面掸少许料酒,上锅蒸十分钟,去除豆腥味。
2、洋葱半个切细丝。
3、准备调料。记得都要用粉状的,这样容易炒出味道。
4、锅中热油,下洋葱小火煸炒。
5、炒到洋葱透明后,放干豆腐炒到变干。
6、先放入少许盐、少许酱油调味,然后加十三香、花椒粉,翻炒一会儿。再放孜然粉和辣椒粉,翻炒一下,临出锅前洒少许熟芝麻即可。
用料
猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶
1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻,剁好的肉馅加入料酒,白胡椒粉、食盐,再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。(蛋黄留作封口)加入调料后搅打上劲。
2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。
3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。
到此,以上就是小编对于烧烤干豆腐蔬菜卷做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于烧烤干豆腐蔬菜卷做法窍门的3点解答对大家有用。