大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最美蔬菜加白米饭做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍最美蔬菜加白米饭做法的解答,让我们一起看看吧。
吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜?
下饭的菜有很多,农家小炒肉,手撕包菜,肉末茄子,麻婆豆腐等等,今天介绍个别样风味的菜——橄榄菜豆角肉末。
橄榄菜是广东潮汕地区的特色小菜,一度被称为送粥下饭神器。橄榄菜豆角肉末是一道南北结合的菜肴,橄榄菜的咸香混合豆角的脆爽,别具风味,分分钟干掉一碗米饭。
制作过程:
豆角摘掉两头后洗净,切成小丁。(尽量切细点,这样豆角容易入味而且熟得快,豆角没炒熟的话是有毒的)
大蒜切碎,红辣椒切成豆角大小的小丁。
2.锅里放油,蒜末爆香,然后将肉末倒入锅里翻炒,肉末变白后盛出。
作为一个每天加班到七八点的小编,回家做饭只能做些简单家常的菜,才能保证自己不饿死,小编接下来就介绍几道自己下班常做的菜:
一、1.青椒洗净去籽切丝,鸡蛋打碗里;
2、鸡蛋碗里加一点盐,搅拌均匀;
5.另起锅到少许油,放葱姜爆香,下入青椒丝编炒;
6.看到椒丝微***软,放一点盐,搅匀,再把鸡蛋放入,大火翻拌均匀;
7.出锅装盘。
起锅烧油,下少量油;
鸡蛋下锅炒散;
配大米饭当然呆有味儿够劲滴菜菜啦!荤素汤搭配最好不过啦。
下边的图是两顿米饭滴量啊哈哈
美美哒吃饭哈
小炒肉
辣椒小炒肉吃起来香甜可口,也是许多人们下饭馆最爱点的一道菜,有的地方也叫农家小炒肉,它的特点就是肉片吃起来香嫩可口,不老不柴,辣椒炒又干又香,吃起来很过瘾,所以这道菜也是特别美味的下饭菜,配着大米饭吃,绝对好吃
适合吃大米饭的菜有很多,简单易做的也不少。下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜,希望大家能够喜欢。
1.回锅肉
原料:
五花肉半斤、蒜苗1斤、生姜1小块、大葱1根、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、老干妈、辣椒面、食用油。
做法:
五花肉切成硬币薄厚的片,在开水锅里汆水后倒出。
蒜苗洗净后切成段。
生姜切成片,大葱切成段。
锅烧热倒入一炒勺油,油温六成热时下入肉片煸至肉片微微卷起时,倒出多余的油。加入3克豆瓣酱、3克老干妈、姜片、葱段炒出香味加入3克辣椒面炒熟倒入蒜苗。加入3克味精,3克鸡精,3克白糖翻炒至蒜苗熟后盛出装盘。
2.麻辣豆腐
给你一碗米饭,你想配什么菜?
如果喜欢吃素,那么首选麻婆豆腐,做法如下:
1、准备材料:豆腐切块开水泡十分钟去除豆腥味,豆瓣酱,老干妈酱,食盐,干红辣椒切碎,葱蒜末,花椒粉,水淀粉,酱油,白糖。
2、起锅烧油,油温至八成热,倒入少许豆瓣酱,少许老干妈酱,葱蒜末干红辣椒碎爆香锅。
3、轻轻把豆腐块划入锅中,加少许水,稍微炖一下。
4、趁炖豆腐的时候调料汁,水淀粉,酱油,少许食盐,白糖。
5、豆腐炖熟,改小火加入芡汁,晃一晃锅体,使芡汁均匀包裹在豆腐块上,关火,起锅。香喷喷,可口的麻婆豆腐就做好啦!
舀一勺麻婆豆腐汤汁浇在米饭上,特别下饭。
到此,以上就是小编对于最美蔬菜加白米饭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于最美蔬菜加白米饭做法的2点解答对大家有用。