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水煎包与菜煎饼哪个受欢迎?
水煎包更受欢迎。
水煎包不同于平常的包子,是煎制而成,其中以利津水煎包闻名,水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,深受食客的欢迎。
原料:面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、盐2小勺、醋1/2小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水50克
做法:
1.葱姜切碎;五花肉切小丁。
2. 炒锅里放1大勺花生油,油热后将五花肉丁下锅煸炒,加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少许白酒翻炒均匀。
3. 温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中,活成面团,温暖处发酵。
4. 韭菜洗净后切末,加入事先炒好的肉丁,再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅。
5. 面团搓成长条,切成剂子,擀成面皮,包入馅料,捏合成大饺子状,盖上布,醒发20分钟。
6. 平底锅中均匀抹少许油,加热后,将包子均匀铺满锅子,包子之间留空隙,到包子的底部变金黄时,倒入事先调好的水淀粉(淀粉:水=1:10),水淀粉的量只需没过锅底即可。
水煎包与菜煎饼,菜煎饼受欢迎。
菜煎饼的面粉中加入玉米、小麦等多种农作物,摊糊烙制后呈金***,再加入白菜、菠菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、豆腐、土豆、粉条等应季蔬菜,加热熟透,卷上几下,再一分为二,外酥里嫩,香喷喷,味美无比。
菜煎饼既有粗粮纤维,又有蔬菜的维生素,可谓营养丰富,吃起来方便快捷,既可当早点,也可作正餐。
水煎包受欢迎
水煎包是河南开封的一种特色小吃,到现在已经有很多年的历史了。吃过水煎包的人都知道,这款面食是河南人的最爱
这么多年了,在中原以及北方地区都特别流行,只要是吃包子,大家必然会想到河南水煎包。河南人做出来的美食,脆而不硬,香而不腻,味道极其鲜美,咬一口都流汁,就着大蒜吃更过瘾。
1 水煎包和菜煎饼都很受欢迎,取决于不同人群和场合。
2 水煎包是一种传统的江浙菜品,以鲜肉为馅,皮薄多汁,味道鲜美,深受南方人的喜爱。
而菜煎饼则是一种北方小吃,以蔬菜为主要原料,口感香脆,健康美味,受到很多人的青睐。
3 在早餐或快餐场合,菜煎饼可能更受欢迎,因为它可以搭配豆浆或鸡蛋等食品,营养丰富;而在宴请或聚会等场合,水煎包可能更受欢迎,因为它口感鲜美,适合大众口味。
因此,受欢迎程度因地域和场合而异。
个人认为水煎包更受欢迎。
水煎包是一种受欢迎的面食,和包子有着很大的不同,通过煎和焖做熟,底部带有焦脆感,吃起来更香,只要街上有好吃的水煎包,很多人见到都会买的吃。
现在山东枣庄这个季节还能种什么蔬菜水果?
滕州马铃薯,峄城石榴,峄县大枣 ,山亭花椒,店子长红枣 ,龙阳绿萝卜, 山亭火樱桃 ,滕州大白菜,徐庄板栗;好像有这些特产。你可以好好想一想。
峄城石榴其特点是个大皮薄,色泽鲜艳光洁,籽粒晶莹饱满,1986年进京参加全国林产品展览被誉为’齐鲁一绝’。共有20多个品种,其中’三白冰糖籽’,花似雪,皮似玉,籽如冰,食之甘甜赛冰糖,最富盛名;’大青皮’是主栽品种,单果重350-800克,最高可达1580克,其花瓣重叠,可达50多瓣,叶绿如碧,花红似火,极富观赏价值。峄城’万亩榴园’是当地一大旅游景点。
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