大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西湖轻食蔬菜沙拉做法步骤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西湖轻食蔬菜沙拉做法步骤的解答,让我们一起看看吧。
青年生日宴会菜?
冷菜:白斩鸡 红焖鸭舌 糟门腔 凉拌海蜇皮 四喜烤麸 凉拌西芹 (备用:盐水鹅,凤爪,水果色拉,红枣糖莲心,咸鳗鱼香等)
大菜:红烧蹄膀 香酥鸭(或片皮鸭) 清蒸鳜鱼 (或西湖醋鱼) 蒜茸膏蟹
热菜:水晶虾仁 高汤豆苗 辣子鸡丁 糟溜鱼片 耗油牛肉 盐焗扇贝(备用菜,炒双菇,蒜茸花蛤)
点心:小笼汤包 南瓜饼或酒酿豆沙园子羹
汤水:老鸭汤或者菌菇汤(鱼头汤也不错)
宝宝7天宴席菜谱?
一、宝宝满月宴席菜单菜名
南方满月酒菜单之热菜:
清炖蟹粉狮子头:肥嫩鲜香
宫爆鸡丁:香脆欲滴
干烧鱼翅:名贵醇美
西湖醋鱼:别具特色
鸭包鱼: 特色佳品
笋干炖排骨:香味扑鼻
红烧沙光鱼:鲜嫩味爽
热菜系列:
1、清蒸石斑鱼
3、白灼草虾
4、葱油/清蒸/咸蛋黄/避风塘炒膏蟹
5、牛气冲天
6、外婆红烧肉烧蛋
8、蒜香脆皮鸡
9、酱烧大海参
宴会菜品都有哪些?
每个地方都不一样的,一般的是用海鲜,鸡鸭鱼肉,猪脚,青菜搭配。
给你推荐几个做饭简单吧:1.盐水虾(新鲜活虾)2.花生米(好下酒)。3.红烧猪脚。4.香辣蟹。5.水煮鱼(要是您不会,可以买草鱼,鱼切块,放在碗里,放少许盐,老酒,生姜,调料店里买1-2包剁椒鱼的料,倒在鱼上面,蒸20分钟就好了,绝对好下饭).6.青椒炒肉。7.老鸭做汤。8.卤的牛肉(下酒也不错).
在搭配几个青菜就好了,要是人多,可以在适当的加点菜,以上几种只是我请客都会做的,希望对您有帮助,祝生日快乐,玩的开心。。
快了,什么都贵了!如何准备宴席又好看又好吃,管饱?
每年一到过年,一些抢手的海鲜就会价格大涨,带着其它一些蔬菜瓜果也跟风上行,这其实是绕不开的节日经济。
过年不论经济状况如何,都要消费一把,所以我们这里就有了“谁家过年不吃顿饺子”,这样的俗语。不过也有句俗语“年好过,日子难熬”,所以过年也要精打细算,毕竟勤俭节约才是中华民族的传统美德。
过年如何准备宴席,好看又好吃,管饱价格不贵
因为我有很多的农村亲戚,每年都要去走动走动,自然免不了在那里吃饭。因为各家的经济条件不一样,菜品的样式也不同。不过给我印象深刻的,是一家岁数很大的亲戚家,他家里的菜价格不贵,但是实惠、美味、好吃。就跟大家分享一下:
- 【东北大拉皮】:这道菜就用的干的粉皮泡发好后,搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝,淋上调好的芝麻酱上桌一拌即可。清凉爽口、开胃解腻,正好过年期间吃惯了大鱼大肉,需要来点清淡的凉拌菜,这道菜吃起来特别舒服,而且各种颜色的蔬菜搭配开来,色彩斑斓也很是养眼。
- 【酱焖鲤鱼】:这是一道重头大菜,鲤鱼一般都是三、四斤左右的,用农家大锅炖的特别鲜香入味。这道菜基本都需要用盆来盛装,可以说是“足够震撼”。鲤鱼的价钱一直不贵,这么大的鲤鱼即使过年期间也就二十块钱左右。不过这么一端上来,感觉真的够实惠,这条鱼就够三、四个人享用的了!
- 【炸萝卜丝丸子】:我们这里有年前走油的习俗,家家户户都会炸一些东西。萝卜丝豆腐炸的丸子,基本属于传统的过年菜。一般家里来客,上锅蒸一下即可上桌。鲜香的萝卜丝丸子,一蒸之后把里面的油都蒸出来,吃起来不在油腻,又软乎口感舒服。
- 【凉拌皮冻】:猪皮冻属于喝酒必备的小凉菜,一般家里都会用年前买的猪肉,片下来的猪皮熬上一锅。来客的时候,切上一盘搭配点蒜酱,就是美味的下酒菜。皮冻晶莹剔透,吃起来有果冻般的口感。如果客人爱吃,可以随时再来上一盘,特别方便实惠。
- 【蒜薹炒肉】:中规中矩的一道家常小炒,也是北方过年期间常见的炒菜。
- 【酸菜炖五花肉】:因为我们这里几乎家家都会渍酸菜,所以酸菜炖五花肉是最方便、快捷,又特别受欢迎的一道菜。如果有血肠或冻豆腐搭配,再来点海蛎子,这道菜的滋味堪称完美。一般这道菜都是论盆上的,因为受欢迎大家喜欢。
- 【红烧鸡翅膀】:很普遍的一道菜,也可以做成可乐鸡翅。
- 【炸小黄花鱼】:小黄花鱼属于便宜、常见的经济鱼类,很多家庭年前都会炸上一盆,留着过年期间慢慢享用。
- 【卤[_a***_]】:属于热制凉吃的一道菜,比较适合下酒的卤味。
- 【尖椒炒鱿鱼】:鱿鱼是很常见的海鲜,价格也不贵。切成十字花刀焯烫一下,下锅跟尖椒或韭菜一炒,就是一道漂亮又美味的快手好菜。
结语:过年也要根据自己的实际情况,来制订自己请客的菜品。做到量大实惠、管饱同时,也不要“铺张浪费”。毕竟年好过,平常的日子还长着呢!
到此,以上就是小编对于西湖轻食蔬菜沙拉做法步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于西湖轻食蔬菜沙拉做法步骤的4点解答对大家有用。